世界水稻主要分布在什么地区7篇

篇一：世界水稻主要分布在什么地区

　　杂交水稻种到了哪些地方，强优势杂交水稻什么时期

　　回答杂交水稻主要种在了我国广西、云南、四川、湖南、海南等地方，这些地区都拥有充沛的水源和光照，非常适合杂交水稻的生长，其中湖南的湘北、湘中等地方具有杂交水稻的实验田。杂交水稻在插秧后缓苗快、成活率高、分叶旺盛、抗病性强，产量相比常规稻高，但不好留种。

　　一、杂交水稻种到了哪些地方

　　1、杂交水稻的分布

　　杂交水稻主要在我国的广西、云南、四川、湖南、海南等地区都有种植，其中在湖南的湘北、湘中、湘南都有实验田。这些地区都拥有充沛的水源和光照，非常适合杂交水稻的生长。

　　2、适宜种植杂交水稻的农田

　　梯田是位于丘陵山地地区沿等高线方向进行修建的条状或者波浪式断面的田地，我国南方地区多丘陵地带，很适合修筑梯田，梯田的蓄水能力和保土能力十分显著，可以很好的为杂交水稻的生长和增产提供条件。

　　3、杂交水稻的特点

　　杂交水稻在插秧后缓苗快、成活率高、根系发达、分叶旺盛、抗逆性强、抗病性强、耐瘠薄。产量相比常规稻高，但不好留种，成本也较高。

　　二、强优势杂交水稻在什么时期

　　1、育成时期

　　1973年袁隆平在世界上首次培育成功强优势的籼型杂交水稻。籼型杂交水稻的出现不仅解决了中国人多粮食少的问题，也带给世界

　　粮食产业一次巨大变革。籼型杂交水稻在世界上被誉为东方魔稻，利用水稻杂交优势，提高了水稻的适应性，增加了水稻的产量。

　　2、杂交原理

　　籼型杂交水稻是由两个具有不同遗传特性的品种或类型，将其中一个作为母本，另一个作为父本，通过有性杂交后产生的新杂合体。这种杂合体的第一代在生产优势和适应性方面远超母本和父本。

　　3、重大意义

　　籼型杂交水稻的育成，在世界产生了巨大影响，在水稻种的研发途径上开辟了新的道路，为水稻遗传育种提供了大量经验，大大缓解了人类的粮食供应不足的问题。

篇二：世界水稻主要分布在什么地区

　　东南亚地区水稻分布特点和种植优势条件有那些

　　东南亚地区水稻分布特点和种植优势条件有那些

　　东南亚居民主食稻米，东南亚各国都普遍种植水稻。水稻种植业在东南主要分布在平原地区，河谷地区，河口三角洲，以及山区的梯田（因为东南亚江水丰富，山区梯田也可大量开垦种植水稻）。大的区域主要是在中南半岛和马来半岛。

　　描述东南亚地区平均气温等值线的分布特点

　　（1）利用图中日照时数等值线图进行判断，在澳大利亚的南部等值线是6、7、8，在东部是7、8，在西部是9、10，在中部是9，因此分布规律是南部和东部日照时数较短，并向中部和西部逐渐增加．（2）日照时数多，表示晴天多，从等值线分布图来看，甲地。

　　南亚、东南亚地区盛产什么水稻？（从自然、社会等条件分析）

　　水稻种植业的主要分布区位：东亚、东南亚和南亚的季风区

　　东南亚的热带雨林气候区

　　亚洲水稻种植的特点：⑴小农经营；⑵单位面积产量高，但是商品率低；⑶机械化水平低（日本除外）；⑷水利工程量大；⑸科技水平低。解决措施：加大对水稻种植的科技投入，大力推广机械化水平等。

　　亚洲水稻种植业分布在东亚、东南亚、南亚的季风区中国是世界上水稻总产量最高的国家，水稻产量占全球总量的31％，印度是全球播种面积最多的国家，水稻播种面积占全球总播种面积的29.5％左右。

　　南亚地区降水的总分布特点

　　南亚指位于亚洲南部的喜马拉雅山脉中、西段以南及印度洋之间的广大地区。它东濒孟加拉湾，西濒阿拉伯海。

　　位于0°―北纬37°，东经60°―97°之间，非岛屿基本在北纬10°―30°之间，南北和东西距离各约3100公里。南亚共有7个国家，其中尼泊尔、不丹为内陆国，印度、巴基斯坦、孟加拉为临海国，斯里兰卡、马尔地夫为岛国。有人认为阿富汗也属于南亚。

　　从测绘学来看，南亚以印度板块为主体，从海平面升起成为印度次大陆及兴都库什地区。按顺时针方向，环绕南亚的，从西到东，有

　　西亚、中亚、东亚、东南亚及印度洋。

　　东南亚地区各国首都城市分布有什么特点？

　　这个先看地形，是在沿海区，交通很方便的东南亚地区有哪些富铁矿？

　　主要分布在越南，寮国、缅甸、印尼、菲律宾和马来西亚有少量分布。

　　指出东南亚地区各国首都城市分布有什么特点

　　多在河流沿岸及河口三角洲

　　去东南亚地区旅游要多少钱

　　首先你要先看你去哪个国家了.拿

　　太新马

　　举例.一般跟团是双飞11日品质游,费用大概在5280左右.自由行看几日的,一般逛

　　太新马

　　最少也要10时间,在看你消费,购物能力了,一般情况每人要准备10000块了.因为自己定房很贵的,.单去一个地方像,新加坡,做个签证500,太新马是落地签,呵呵.团费里含了

　　沃尔玛东南亚地区总裁名字

　　现任沃尔玛中国总裁兼执行长高福澜(GregForan)将升任沃尔玛亚洲区总裁兼执行长，在公司位于香港的亚洲区域总部办公；现任沃尔玛中国营运长柯俊贤(SeanClarke)将升任沃尔玛中国总裁兼执行长。以上任命将于6月1日生效。

　　这是去年2014年04月的讯息

　　新马泰是属于东南亚地区吗

　　是，是指新加坡、马来西亚、泰国，都属于东南亚地区。

篇三：世界水稻主要分布在什么地区篇四：世界水稻主要分布在什么地区

　　世界上水稻产量最大的国家是哪里

　　平时家里吃的米饭，都是水稻种出来的，既然涉及吃饭问题，就要问问世界上水稻产量最大的国家。以下是店铺为大家整理的世界上水稻产量最大的国家，希望你们喜欢。

　　世界上水稻产量最大的国家

　　虽然印度是全球播种面积最多的国家，但产量最大还是我们大中国哟。

　　中国是世界上的水稻生产大国，稻谷种植面积居世界第二位、总产量居第一位，单产量居第十位。2008年，中国稻谷产量为19300万吨。

　　水稻的重要性

　　水稻是世界三大粮食作物之一，也是我国最主要的粮食作物。

　　水稻是中国播种面积最大、总产歷最多、单产量最高的粮食品种，在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去的30年中，水稻面积占中国粮食总面积的30%左右，稻谷产量占粮食总产童

　　的40%左右，占谷物总产量的45%左右，占

　　商品粮的50%左右。

　　粮食的重要意义不言自明，水稻的重要作用是十分巨大的。

　　作为粮食作物水稻的品质优良，含有大量的淀粉，另外有6.?5-9%的蛋白质，虽然数量不如小麦、玉米多，但因其生物价高，与大豆蛋白质不相上下，很容易消化。因此可以说营养还是丰富的。它的突出特点是品质细腻，是人们喜欢的细粮。水稻的淀粉粒小，马铃薯淀粉粒直径70-100微米;小麦30-45;玉米15-35;稻米3-10。?再者稻米含粗纤维少只有2.2%;大麦7.5%;玉米5,5%;小麦3.0%。在西方人们认为大米是一种美容食品。

　　此外，水稻的副产品也有许多用途，米糠可以榨油、也是优良的精饲料。

　　水稻不仅用途大而且具有优良的生产特性，它是著名的高产作物，亩产千斤以至千斤以上都是常见的事情。一般水稻在水层以下生长，其生长条件很稳定，水稻本身具有通气组织，或以部分解决根系要求的氧气，缓和了土壤三相之间的矛盾，一般也不受天气的影响，旱、涝灾害少。人们可以通过灌水、施肥对水稻进行促控，便于进行高产栽培。再者水稻的营养生长和生殖生长比较协调，矛盾小且经济系数高，水稻是50%左右、玉米25-40%、小麦30-40%、大豆只有20%。、水稻是多型性植物，适应性广各种土壤只要有水都可以种稻。林则徐说“有水皆可成田”水稻是改良盐碱地的先锋作物，它的经济价值也较高，是增加收入、改善人民生活的重要手段。

　　水稻的主要分类

　　由于稻是人类的主要粮食作物，据知目前世界上可能超过有14万种的稻，而且科学家还在不停的研发新稻种，因此稻的品种究竟有多少，是很难估算的。有以非洲米和亚洲米作分类，不过较简明的分类是依稻谷的淀粉成份来粗分。稻米的淀粉分为直链及支链两种。支链淀粉越多，煮熟后会黏性越高。

　　籼稻和粳稻

　　籼稻(Indicarice)：有20%左右为直链淀粉。属中黏性。籼稻起源于亚热带，种植于热带和亚热带地区，生长期短，在无霜期长的地方一年可多次成熟。去壳成为籼米后，外观细长、透明度低。有的品种表皮发红，如中国江西出产的红米，煮熟后米饭较干、松。通常用于萝卜糕、米粉、炒饭。

　　粳稻(Japonicarice)：粳稻的直链淀粉较少，低于15%。种植于温带和寒带地区，生长期长，一般一年只能成熟一次。去壳成为粳米后，外观圆短、透明(部分品种米粒有局部白粉质)。煮食特性介于糯米与籼米之间。用途为一般食米。

　　籼稻和粳稻是长期适应不同生态条件，尤其是温度条件而形成的两种气候生态型，两者在形态生理特性方面部有明显差异(表3—1)。在世界产稻国中，只有中国是籼粳稻并存，而且面积都很大，地理分布明显.籼稻主要集中于中国华南热带和淮河以南亚热带的低地，分布范围较粳稻窄.籼稻具有耐热，耐强光的习性，它的植物学特性为粒形细长，米质粘性差，叶片粗糙多毛，颗壳上茸毛稀而短以及较易落粒等，都与野生稻类似，因此，籼稻是由野生稻演变成的栽培稻，是基

　　本型.粳稻分布范围广泛，从南方的高寒山区，云贵高原到秦岭，淮河以北的广大的地区均有栽培.粳稻具有耐寒，耐弱光的习性，粒形短圆，米质粘性较强，叶面少毛或无毛，颖毛长密，不易落粒等特性，与野生稻有较大差异。因此，可以说粳稻是人类将籼稻由南向北，由低向高引种后，逐渐适应低温的变异型。

　　早、中、晚稻

　　早、中、晚稻的根本区别在于对光照反应的不同。早、中稻对光照反应不敏感，在全年各个季节种植都能正常成熟，晚稻对短日照很敏感，严格要求在短日照条件下才能通过光照阶段，抽穗结实。晚稻和野生稻很相似，是由野生稻直接演变形成的基本型，早、中稻是由晚稻在不同温光条件下分化形成的变异型。北方稻区的水稻属早稻或中稻。

　　水稻与陆稻

　　水稻种在水田，陆稻种在旱地。水陆稻形态上差异较小，生理上差异较大。水、陆稻均有通气组织，但陆稻种子发芽时需水较少，吸水力强，发芽较快;陆稻的茎叶保护组织发达，抗热性强;根系发达，根毛多，对水分减少的适应性强。陆稻可以旱种，也可水种，有些品种既可作陆稻也可作水稻栽培，但陆稻产量一般较低，陆稻逐渐为水稻所代替，北方稻区只仑有少量陆稻栽培。

　　非糯稻和糯稻

　　糯稻：中支链淀粉含量接近100%，黏性最高，又分粳糯及籼糯。粳糯外观圆短，籼糯外观细长，颜色均为白色不透明，煮熟后米饭较软、黏。通常粳糯用于酿酒、米糕，籼糯用于八宝粥、粽子。

　　中国做主食的为非糯米，做糕点或酿酒用为糯米，两者主要区别在米粒粘性的强弱，糯稻粘性强，非糯稻粘性弱。粘性强弱主要决定于淀粉结构，糯米的淀粉结构以支链淀粉为主，非糯稻则含直链淀粉多。当淀粉溶解在碘酒溶液中，出于非糯稻吸碘性大，淀粉变成蓝色，而糯稻吸碘性小，淀粉呈棕红色。一般糯稻的耐冷和耐旱性都比非糯稻强。

　　此外，在水稻分类学上，根据稻作栽培方式和生长期内需水量的多少，有水稻和旱稻之分。旱稻，也称陆稻，是种植于旱地靠雨养或只辅以少量灌溉的的稻作，一生灌水量仅为水稻的1/4～1/10，适于低洼易涝旱地、雨水较多的山地及水源不足或能源紧缺的稻区种植。

　　旱稻和水稻

　　要了解稻，最基本的分法，往往先根据稻生长所需要的条件，也就是水份灌溉来区分，因此稻又可分为水稻和旱稻。但多数研究稻作的机构，都针对于水稻，旱稻的比例较少。

　　旱稻又可称陆稻，它与水稻的主要品种其实大同小异，一样有籼、粳两个亚种。有些水稻可在旱地直接栽种(但产量较少)，也能在水田中栽种。旱稻则具有很强的抗旱性，就算缺少水份灌溉，也能在贫瘠的土地上结出穗来。旱稻多种在降雨稀少的山区，也因地域不同，演化出许多特别的山地稻种。目前旱稻已成为人工杂交稻米的重要研究方向，可帮助农民节省灌溉用水。

　　有一说最早的旱稻可能是占城稻。中国古籍宋史《食货志》就曾经记载，“遣使就福建取占城稻三万斛，分给三路为种，择民田之高仰者莳之，盖旱稻也……稻比中国者穗长而无芒，粒差小，不择地而生。”但目前仍有争议，原因就在于学者怀疑以地区气候来论，占城稻有可能是水稻旱种，而非最早的旱稻。

　　人工水稻

　　提到人工水稻，1973年，袁隆平成功用科学方法产出世界上首例的杂交水稻，因此被称为杂交水稻之父。他经过四年的研究，带领团队从世界上几百个稻种中探索，并在稻种的自花授粉上有了自己的心得。袁隆平认为野稻并不一定全为自花授粉，他在海南岛找寻到一种野稻称为“野稗”，并成功的与现有水稻配种出一些组合稻种。这些组合稻种无法自体授粉，而需仰赖旁株稻种的雄蕊授粉，但产量比原水稻多上一倍。不过最初的几年，培育出的新稻虽然稻量增加，而且多数没有花粉，符合新品种的需求，但其中有的却有花粉，能产出下一代，而且稻量不丰;但袁隆平并没有放弃，一直到了第九年，上万株的新稻都没有花粉，达成了新品种的要求，也就是袁隆平的三系法杂交水稻。

　　参见：杂交水稻、超级杂交水稻。

　　水稻的分布范围

　　稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，中国北方沿河地区也种植稻。也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。

　　在2003年统计，全世界的稻作产量高达5亿8900万吨。在亚洲就有5亿3400万吨的产量。而全世界稻田总面积可达150万平方公里。目前，最大的稻米出口国为泰国。

　　生产遍及除南极洲以外的各大洲。

　　中国是世界上水稻栽培的起源国，根据1993年中美联合考古队在道县玉蟾岩发现古栽培稻，距今已有14000～18000年的历史。

　　中国著名的小站稻主产于天津市，它是在袁世凯小站练兵时引进的品种在小站地区试种成功，后来经天津南郊的高庄子李氏大地主改良后成为今天的小站稻，它口味好，成饭后松软可口，成为天津的主要粮食产品之一，但是“”中它曾经做为四旧品种停种了很长的一段时间，改革开放后又在天津南郊大面积种植。

篇五：世界水稻主要分布在什么地区

　　【农技推?】?稻起源于哪?？哪个国家?稻产量最多？世界?稻?稻是世界?半以上??的主?，是保障世界粮?安全的战略作物。那么?稻起源于哪?？如今全世界?稻种植和产量情况如何？这篇?章告诉你！?稻?积世界?稻起源于中国。?稻是世界上种植范围较?的作物之?，世界有113个国家种植，总?积1.67亿公顷左右，?积最?的10个国家依次是：印度、中国、印度尼西亚、孟加拉、泰国、越南、缅甸、菲律宾、尼?利亚和柬埔寨。可以看出，世界?稻?产集中度?常?，主产区集中在亚洲，?积稳中有升。世界?稻总产和单产世界?稻总产最?的10个国家依次是中国、印度、印度尼西亚、孟加拉、越南、泰国、缅甸、菲律宾、巴西和巴基斯坦，约占世界?稻总产的85%。

　　世界单产?平最?的10个国家依次为澳?利亚、埃及、美国、乌拉圭、秘鲁、??其、摩洛哥、西班?、塔吉克斯坦和希腊，全部是?主产国。世界稻?消费情况?稻是世界?半以上??的主?，是保障世界粮?安全的战略作物。世界稻?的产销特点是，丰年有余，歉年不?，丰年居多。世界稻?消费主要集中在亚洲地区，中国和印度是世界主要?稻消费国。世界稻?进出?情况随着世界?稻产量的不断增长，出?量整体呈上升趋势，世界稻?贸易不断增加，泰国、印度、越南、巴基斯坦、美国等国是稻?出??国。

　　2019年，世界??出?总量为4327.3万吨，世界??出?国家前五名依次为印度、泰国、越南、巴基斯坦和美国，出?量分别为797.0万吨、756.2万吨、658.1万吨、460.0万吨和313.5万吨，合计出?量3166.8万吨，占世界??出?贸易量的73.2%。世界?稻产业发展趋势从世界?稻?产变化情况分析，?稻?产总体稳中有增，但增速减缓，?积、单产和总产的年均增长率将下降。从消费趋势看，受??增长、?活?平提?等多因素作?，预计世界??消费量仍将持续增加，但随着居民营养膳??平提?，?蛋奶消费增加，增速将有所放缓。?前，??进?国主要分布在亚洲和?洲。从发展的?度看，世界??贸易量将继续增加。校对审核：寇春?编辑制作：吴天卓

篇六：世界水稻主要分布在什么地区

　　水稻

　　禾本植物

　　水稻是一年生禾本科植物，身高1-1.8米，长长扁扁的叶子，圆锥花序由许多小穗组成。

　　所结果实就是稻谷，去壳后成为我们熟悉的大米，今天高产出水稻每株能收获300颗大米。

　　稻米能够经济而高效地提供大量卡路里，加工简单，方便储存，是我们干饭人的生活必

　　须。

　　在全世界范围内，水稻是仅次于玉米的第二大粮食作物，全球有超过半数以上人口以大米为食。

　　每公顷水稻可以养活5.6个人，高于小麦和玉米。

　　尤其对于我们亚洲人来说，水稻产量已经上升到国家政治安全的高度。

　　中国起源

　　水稻起源于野生稻，距今一万年前，野生稻是中国长江流域的常见物种。

　　大部分野生稻生长在热带和亚热带，今天最北界是中国江西省东乡县。

　　普通野生稻是多年生植物，就像野草一样，有时候还趴在地下匍匐生长，种子非常容易脱落，不方便收获。

　　在人类几千年驯化之下，才逐渐出现栽培稻,并形成稻作农业。

　　目前，世界各地已发现的涉及亚洲栽培稻的水稻遗址共有470多处，其中约三分之一分布在中国。

　　中国长江流域也是全球公认的水稻起源地，在公元前2800年，水稻就已经成为中国五谷之一了。

　　人们普遍认为，水稻的驯化和稻作农业孕育了古老的中国文明。

　　亚洲风景

　　无论是野生稻还是栽培稻，都喜欢潮湿温暖的环境。

　　一般情况下，日平均温度大于10摄氏度才适合播种。

　　尤其对于充沛的降水有高要求，水稻的整个生育期需水量为500-800毫米，据说长期泡在水里不死的作物只有水稻和芋头。

　　水稻的这种生活习性就好像为亚洲季风气候高级定制的作物。（什么是季风气候点这里）

　　水热条件好的地方，水稻生长期可以短到只有90天，一年三熟不是梦。

　　因此，全世界90%以上的水稻产于亚洲季风气候区，水稻种植消耗了世界三分之一的淡水。

　　从中国南方的平原和丘陵，到印度次大陆恒河流域，再到东南亚肥沃的大河三角洲，连绵水田构成了同样的亚洲风景。

　　水稻还是一种适合精耕细作的作物，亚洲人民还会开垦梯田把水稻种植到陡峭的山坡上。

　　2019年，全世界水稻产量排前十位的国家中有9个都是亚洲国家，其中前三名分别是中国、印度和印度尼西亚。

　　其中，中国是世界上最大的水稻生产国和最大的稻米消费国。

　　65%的中国人以水稻为主食，保守估计下，我们中国人一年要吃掉2亿吨大米。

　　杂交水稻

　　为了提高产量，美国、日本很多科学家开始杂交水稻的研究。

　　1963年，美国科学家培育出世界第一株杂交水稻，但这些杂交水稻都停留在实验室阶段，无法大面积种植。

　　自从上个世纪80年代，经历过饥荒年代的中国科学家袁隆平和他的助手们利用在海南一片沼泽地里找到的野生稻，获得杂交水稻大面积种植的突破。

　　在使用同样的插秧、施肥和灌溉技术下，杂交水稻品种的产量通常比非杂交品种的高出20%到30%。

　　今天，中国也是世界第一个大面积种植杂交水稻的国家，杂交水稻种植面积占了66%。

　　近30年来，尽管播种面积不断被挤压，但随着杂交水稻等高产品种的出现，水稻产量却在不断增加。

　　中国杂交水稻品种已经引进到非洲、东南亚很多国家，让更多发展中国家人民摆脱饥饿。

　　美国专家把中国杂交水稻叫做东方魔稻，杂交水稻也被印上了马达加斯加纸币上，越南政府还给袁隆平颁发了国家农业奖章。

　　今天，中国科学家们还在继续杂交水稻研究，还培育出适合盐碱地的海水稻品种。

　　水稻分类

　　水稻品种有千万个之多，从植物学上主要分为粳稻和籼稻。

　　外貌差别在于粳稻矮胖，籼稻条儿顺。

　　二者差别主要在于支链淀粉，粳稻支链淀粉含量更高，溶于水后彼此抓在一起，更容易塑性，口感比较粘。

　　一般来说平均温度17摄氏度以下种粳稻，以上种籼稻。

　　粳稻种植的区域比籼稻北，粳稻一般分布在例如中国东北、日本等温带地区或者热带高山。

　　日本的寿司，韩国包饭更适合这种黏性更高的粳稻。

　　籼稻分布在热带和亚热带，中国南方、印度、东南亚水稻大部分都是籼稻。

　　畅销全球的泰国大米是是籼稻的一种，更容易吸收汤汁，在南亚、东南亚饮食中广泛使用。

　　还有一种支链淀粉可以达到100%的糯米。

　　老挝85%的水稻品种是糯米，老挝也是人均糯米消费量最大的国家。

　　世界美食

　　起源于中国的水稻，和桃子、杏子等作物一起传播到印度，后由印度传播到阿拉伯半岛，再到欧洲，最终遍布全球。

　　世界各地语言中水稻一词都是来源于印度梵语。

　　印度人加了众多重口味香料制成的印度香饭也成为国民美食，在不同地区还加入道地食材，人们用手抓着吃。

　　虽然狗觉得容易撒又不卫生，但在印度人觉得不抓着吃的食物没灵魂。

　　印度人还把自己的秘制香饭带到了埃及，成为今天埃及国饭——库莎丽。

　　人们常说埃及有三宝，水烟、香水和库莎丽，没啥新意，就是在印度香饭里加了空心粉。

　　印度人还把水稻带到了两河流域和阿拉伯半岛，今天中东、巴尔干很多国家，流行吃葡萄叶包的米粽子。

　　传说穆斯林先知穆罕默德最喜欢的食物就是黄油拌饭。

　　阿拉伯人接棒把水稻带到欧洲之后，大米一度成为珍贵药品。

　　水稻种植在欧洲少数地区，依靠不同国家不同品种的稻米，也诞生了不少世界级美食。

　　例如西班牙国饭——海鲜饭，西班牙人吃海鲜饭直接用平底锅吃，街头巷尾都是人人面前一杯酒一口锅。

　　大米布丁从莎士比亚时代以来就成为英国人的饭后甜点。

　　还有意大利炖饭，巴西黑豆饭等等，今天的水稻早已经不仅仅是亚洲制造，成为世界美食。

　　吉祥的福报

　　宇宙宏大草木坚忍。

　　人类用了几千年的时间改造了一株植物，这株植物也改天换地式地塑造了人类文明。

　　水稻让人类摆脱饥饿的困顿，带给我们吉祥的福报。

　　在古代中国，大米可以消灾驱魔，古代欧洲很多国家有在婚礼上撒大米送祝福的习俗。

　　中国科学家袁隆平说过，我不想做洞庭湖的老麻雀，更想做飞越太平洋的海鸥。

　　愿我们珍惜来之不易的一蔬一饭，让更强壮更高产的水稻飞跃重洋。

　　全世界每个角落都能告别饥饿，共享水稻的福荫。

篇七：世界水稻主要分布在什么地区

　　国内外作物及作物分布和分类

　　什么是农作物？农作物指农业上栽培的各种植物，其中包括粮食作物也就是人们常说的主食，以及经济作物。

　　粮食作物是人类主要的食物来源，但粮食作物其实是草。如果你到田里去，取水稻或小麦的秆来观察，你会发现它们与一些草很相似。在科学上，它们被称为禾谷类作物。与蔬菜和果树不同的是，粮食作物的种子含水较少。因此，它们比蔬菜或水果耐贮存。

　　粮食作物中的三种作物：小麦、水稻和玉米，占世界上食物的一半以上。粮食作物是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。粮食作物不仅为人类提供食粮，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，故粮食生产是多数国家农业的基础。

　　目前，关于作物的定义尚未达成一致，各国家或地区均按照本国或本地区作物生产及消费的情况进行作物的登记和管理。美国以两个方面定义作物：种植面积低于30万英亩或种植面积较大但农药使用较少造成不足以支持登记所需费用。OECD确定用于残留目的的作物分类标准为每日膳食摄入贡献低于1.5g（基于60kg体重的平均每日摄入量）和/或种植面积小于600ha（低于总种植面积的万分之0.35）。CAC则将贸易量小于0.1%的作物作为作物。作物的含义包括种植面积小或农药“少量种植作物”（minoruses）和特殊作物（specialcrops）。CAC于2008年建立关于作物的电子工作组，工作组的主要目的是为促进推进作物上MRL的制定提供指导。2010年，CCPR会议中对作物的定义做了相关深入探讨。会议结合OECD作物定义指南文件，探讨了该指南文件的适用性，以作物残留试验数据点数要求数据库的形式解决作物限量制定及农药登记的问题。

　　目前通用办法是将各种作物分成组或类，按照分类划分后。选择本组具有代表性的作物，2007年12月，FAO在罗马召开的会议，强调了小宗作物的重要性。并开始进行了农药残留作物分类工作，目前传统的植物学分类不适用于农药残留外推领域研究。CAC将作物分为组和下面的亚组，选择各个亚组中的代表作物，代表作物通常是每组或者亚组中有最高残留量或者最具经济价值的作物；用于代表其组内的其他作物并确定相应的MRLs，但未根本上解决问题，有些作物组的作物在某些国家和地区存在都是小宗作物的问题。

　　一、国内外作物分类方法

　　(1）中国作物分类体系

　　中国2763-附录A中关于农残的作物分类：1谷物；2油料和油脂；3鳞茎类蔬菜；4芸薹属蔬菜；5叶菜类蔬菜；6茄果类蔬菜；7豆类蔬菜；8根茎类和薯芋类蔬菜；9水生类蔬菜；10芽菜类蔬菜；11其他类蔬菜；12干制蔬菜；13柑橘类水果；14仁果类水果；15核果类水果；16浆果和其他小浆果；17热带和亚热带水果；18瓜类水果；19干制水果；20坚果；21糖料；22饮料类；23食用菌[4]；

　　（2）美国作物分类体系

　　美国自1983年之后开始制定组MRL，美国将作物分成20个类：第1类根类和块茎类蔬菜；第2类用于人食用或动物饲料的根类和块茎类蔬菜；第3类球（鳞）茎类蔬菜；第4类叶类蔬菜（芸苔属除外）；第5类芸苔属油菜叶类蔬菜；第6类嫩或干的豆科蔬菜；第7类豆科蔬菜的叶类农产品；第8类果类蔬菜（葫芦科菜除外）；第9类葫芦科蔬菜；第10类柑橘类水果；第11类仁果类水果；第12类核果类水果；第13类浆果类水果；第14类坚

　　果类；第15类粮谷类；第16类粮谷的秸秆青饲料、秸秆饲料和谷草类；第17牧草青饲料，干牧草饲料和干牧草类；第18类非牧草动物饲料（青饲料、饲料和干草）类；第19类芳香草本和香辛调味料；第20类农产品

　　食用菌类[5]。

　　（3）日本作物分类体系

　　日本：分成植物来源和动物来源向下再分成不同的type。Type1谷物和豆类

　　：谷物组和豆类组；Type2蔬菜

　　：土豆组、糖料组、十字花科、混合组、百合花科组、伞形花科组、茄科蔬菜组、葫芦科蔬菜组、豆类蔬菜租、蘑菇组和单列蔬菜组以及其他蔬菜组；Type3水果：柑橘组、仁果组、核果组、浆果组、热带和亚热带组、其他水果组；Type4坚果和种子：油料种子组和饮料种子组；Type5香料和草料：香料组、草料组；Type6茶叶；Type7啤酒花[46]。

　　（4）欧盟作物分类体系

　　欧盟将作物分为9大类:1.鲜果或冷藏果品；坚果：包括柑橘类水果、坚果、仁果类水果、核果水果、浆果和小浆果和杂水果；2.蔬菜

　　（鲜菜或速冻菜）：根茎类蔬菜、鳞茎类蔬菜、水果蔬菜（番茄类、瓜类蔬菜、甜玉米和其他）、芸薹属蔬菜、叶菜类蔬菜、豆类蔬菜、茎类蔬菜、菌类、苔藓和地衣作物、藻类和原核生物、豌豆类蔬菜；3.干豆类4油籽和油料籽；5谷粮；6茶叶，咖啡豆，芳香草本植物提取和可可豆7干啤酒花（又名蛇麻子，包括制成粒状的和未经浓缩的粉状啤酒花；8香料；9制糖植物[47]。

　　(5)CAC作物分类体系

　　CAC的作物分类自从2006年开启作物分类计划，目前到一直在讨论作物分组和组代表作物。其中仅瓜类水果蔬菜组讨论就历经45th、46th和44th

　　CCPR会议讨论，3年才完成瓜类水果蔬菜的分类；豆类蔬菜作物组历经44、45和46CCPR会议讨论完成了豆类蔬菜的分类和代表作物选择。以瓜类为例，主要问题集中种类多，组内差异大，冬瓜为大型瓜类，皮不可食用；南瓜因品种差异，大小差异很大，皮可食用；西葫芦、黄瓜、丝瓜、苦瓜均为皮可食，但是形状差异巨大，且西葫芦属于大型瓜类

　　二、按照作物类型划分

　　[48-50]ththth。表1-3为CAC植物源作物分类表。

　　（1）谷类作物

　　世界主要的商品谷物生产国主要分在美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国，年产量大于一亿吨的有:中国、美国、印度和俄罗斯。澳大利亚东南部的墨累——达令盆地是世界著名的混合农业生产区，澳大利亚也成为世界上重要的小麦出口国。美国已形成专门化商品化的农业生产体系，玉米区、小麦区、乳畜带主要农业带主要分布于中央大平原。俄罗斯的小麦和玉米主产区集中在其后相对温和的东欧平原以及纬度相对较低的南部顿河流域。西伯利亚各大河的上游河谷两岸。

　　小麦

　　按播种季节可分为春小麦和冬小麦。春小麦多分布在纬度较高或海拔较高、热量条件较差的地区，在我国主要分布在中温带的东北平原、河套平原、宁夏平原、新疆和青藏高原等地。我国以冬小麦为主，主要分布在暖温带的黄淮海平原地区，长江以南地区也有分布。

　　玉米

　　分布于北纬58°至南纬40°之间的温带、亚热带和热带地区。从低于海平面的盆地到海拔3600米以上地区，都能种植。以北美洲最多，次为亚洲、拉丁美洲和欧洲。种植面积和产量以美国第一，中国次之，巴西居三，其他还有南非和墨西哥等。

　　水稻

　　世界上的水稻生产，绝大部分分布在东亚、东南亚和南亚的季风区，以及东南

　　亚的热带雨林区。全球水稻种植面积1.5亿公顷,总产量6亿吨。亚洲的水稻生产和消费占全球的90%。中国为世界上最大的稻米生产国和消费国,水稻年种植面积约2860万公顷,占全球水稻种植面积的1/5，年产稻米1.85亿吨。印度是也是水稻生产大国,总产量9300万吨,居世界第二位。

　　（2）

　　豆类作物、油料作物

　　大豆

　　世界大豆主要出口有美国、加拿大、巴西和阿根廷。近年来我国大豆产量维持在1600万吨左右,其中有接近半数的大豆用于压榨。中国大豆主产区有黑龙江、吉林、内蒙古、辽宁、安徽、河南省等。

　　花生

　　在油料作物中，花生的重要性居首位，主要分布在暖温带、亚热带、热带的沙土和丘陵地区。中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。其中以北方的河北、河南，苏、皖两省北部等地区较多，山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是目前我国北方花生的重点产区。

　　油菜

　　油菜是我国最重要的油料作物，长江流域是我国油菜的主产区，也是世界上最大的油菜生产带，其菜籽总产占世界菜籽总量的25％。近年有“北移南迁”趋向，如黄淮海平原、辽、黑及华南地区。

　　向日葵

　　向日葵为世界四大油料作物之一，主产区北纬35°至55°之间。平均纬度差1°，气温相差1.5℃。近30年来总产量增长最快的油料作物之一,年增长率7.1%。世界上油葵的主产国是俄罗斯、阿根廷、法国,中国等。

　　（3）糖料作物

　　甘蔗

　　甘蔗生长期长，需水肥量大，喜高温。巴西热带地区的光照使得这里非常适合种植甘蔗。现在,巴西已经是世界上最大的甘蔗种植国。其他主要种植区有印度北部，西印度群岛的古巴，澳大利亚昆士兰州北部等地。我国甘蔗种植面积十分有限，主要分布在台湾、广东、广西、福建、四川、云南六省。

　　甜菜

　　甜菜生长期短，耐盐碱干旱，喜温凉，分布在北纬65°到南纬45°之间的冷凉地区，其中俄罗斯、法国、美国、波兰、德国和中国等种植较多。我国甜菜主要分布在东北、华北、西北三个产区,其中东北种植最多。在西南部地区,如贵州省的毕节、威宁,四川省的阿坝高原，湖北省的恩施和云南省的曲靖等地,虽纬度较低,但由于海拔高、气候垂直变化大，也可以种植春播甜菜。黄淮流域夏播甜菜区是近年发展起来的。

　　（4）饮料作物

　　茶

　　茶是茶属植物中的常绿植物，它起源于中国西南部云南、贵州、四川一带。

　　咖啡

　　咖啡树理想的生长环境是温度在36℃到42℃,适当的海拔高度和年雨量在1000mm到3000mm之间,最好的土壤是分解的火山土,腐植土和透气渗透性土壤的混合。

　　可可

　　可可原产于南美洲，19世纪后期被移植到非洲几内亚湾一带。可可喜高温多雨，降

　　水量2000毫米以上，有干湿季和微风气候更佳。可可集中分布在南北半球等温线20℃以内地区。可可全部生产在发展中国家，消费却以发达国家为主。非洲占世界总栽培面积的70％和产量的1/2以上，是世界的最大的可可生产区。其中科特迪瓦居首位，是世界最大的可可生产国（占世界的30％）和出口国（占1/3）。加纳被誉为“可可王国”，年产50多万吨，几乎全部用于出口，居世界出口量的第二位（占16％）。尼日利亚、喀麦隆等国也较重要。拉丁美洲次之，约占世界总栽培面积的1/4和产量的1/3。巴西年产可可20多万吨，占世界总产量的第二位（占5％）和出口量的第5位。近些年亚洲的马来西亚和印度尼西亚的产量增加较快，现已居世界的第四位和第五位，成为主要的生产国和出口国。可可多输往西欧和美国。

　　（5）

　　植物性纤维作物、麻类作物

　　棉花

　　由于灌溉技术的进步和对棉花质量要求的提高,棉花日益向具有灌溉条件的干旱地区集中。美国、中国和印度是世界上最大的棉花生产国，此外埃及和乌兹别克斯坦也是世界著名的棉花生产国。

　　蕉麻、剑麻、亚麻和黄麻

　　蕉麻是热带纤维作物。原产菲律宾。厄瓜多尔和危地马拉等国有少量种植。中国台湾、广东曾引种。蕉麻要求高温、高湿，适宜生长于温度27～29℃，年降水量2500～2800毫米的环境。要求土层深厚，排水好的肥沃土壤。从叶鞘中取纤维，硬质纤维，耐水浸，拉力大。用于织鱼网、绳索、麻布或包装袋等。

　　剑麻剑麻又称西色尔麻，具有喜温、耐旱的特点，适于热带、亚热带广大地区栽培。剑麻原产中美洲，现世界上剑麻的主要产国有巴西、坦桑尼亚等，我国剑麻主要分布在生长于雷州半岛及广西部分地区。

　　（6）

　　药用作物、天然橡胶树的分布

　　药用作物——金鸡纳树金鸡纳霜，又叫“奎宁”。

　　金鸡纳树，常绿乔木灌叶，阔叶，干高二三丈，冬季落叶代谢，新叶旋亦萌发，原产于南美洲的秘鲁。目前，印度尼西亚的金鸡纳霜产量占世界总产量的90％以上。

　　天然橡胶树天然橡胶树属热带雨林乔木，种植地域基本分布于南北纬15℃以内，主要集中在东南亚地区，约占世界天然橡胶种植面积的90％。生产国主要有泰国、印度尼西亚、马来西亚、中国、印度、越南、缅甸、斯里兰卡等，尤以前三国为主，产量占世界产量的60％以上，且将所产天然橡胶的绝大部分用于出口，其中，泰国和印度尼西亚的出口占产量比高达90％以上。马来西亚是世界上天然橡胶最大生产国。

　　三、中国小作物及其分类

　　茄果类蔬菜

　　茄果类蔬菜中最重要的品种为番茄。番茄出口贸易中主要以加工制品为主，经过近些年的发展，中国现已成为全球最重要的番茄及其制品生产国和出口国。1992年时，番茄酱出口份额还不占世界出口市场的1%以下，2017年中国番茄酱的出口份额已经达到86万吨[2]。

　　茄子在全世界都有分布，原产自印度和泰国，中国茄子栽培面积世界最大，总产量最高。据FAO年鉴的统计资料显示，2014年中国茄子产量约为2895.80万吨[3]。

　　目前茄果类蔬菜上农药登记品种有131种，其中杀虫剂

　　26个（占19.8%），杀菌剂

　　77个（占

　　58.8%），生长调节剂或保鲜剂

　　12个（占

　　9.2%），除草剂

　　4个（占

　　3.0%），其它（12种），杀菌剂超过半数，而这些农药主要登记在番茄和辣椒上，其它作物很少有登记品种，制定的农药最大MRL（MRL）一般为茄子和辣椒，而樱桃番茄在登记中没有提及，茄子也相对较少登记。

　　瓜类蔬菜

　　瓜类蔬菜种类较多,主要有黄瓜、南瓜、节瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、西葫芦等。

　　西葫芦别称青瓜、菜瓜等，为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶从欧洲引入栽培，果实作为蔬菜，含有较多维生素C等营养物质，具有极高的生产价值。丝瓜在中国广泛种植。世界范围主要分布在温带和热带地区。果食为夏季一种蔬菜，有清热、利尿、活血、通经、解毒之药用功效。

　　瓜类农药的登记情况与茄果类蔬菜较为类似，基本都是涉及黄瓜的登记，其它几种瓜类极少登记，也没有在农药登记过程中提及腌制用黄瓜或水果黄瓜。

　　叶柄类蔬菜

　　在GB2763-2016附录a中叶柄类蔬菜包括芹菜、茴香和球茎茴香。

　　芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸，世界各国目前已普遍栽培。中国栽培芹菜始于汉朝。目前欧洲食用芹菜主要为配菜或者香料，中国作为蔬菜、配菜和香料食用。

　　目前中国没有茴香上的农药登记品种，芹菜上主要登记的农药产品有166种，有效成分主要涉及咪鲜胺、苯醚甲环唑、噻虫嗪、啶虫脒、吡虫啉、吡蚜酮等，叶柄类蔬菜无药可用的情况更加严重。

　　豆类蔬菜

　　菜豆俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科的植物。原产美洲，中国各地均有栽培。

　　豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆属于豆科作物，一年生植物。中国各地常见栽培。全球热带以及亚热带地区均有种植[4]。

　　四、结束语

　　在地理大发现之后，人们通过文化交流，把农作物和驯化动物从其他源地传播到世界各地。在此过程中，极大地丰富了人们的食物品种和各国的农业生产类型。美洲的玉米、烟草、马铃薯、甘薯、花生、辣椒等农作物通过多种途径传入中国，对中国的工、农业发展产生了深远的影响。当然中国的大豆、谷子、茶、柑橘、月季等作物也通过各种形式传入世界其他各国，扩大了人们食物的来源，使人们的生活更加多姿多彩。

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