餐饮业座谈会发言（19篇）

餐饮业座谈会发言（19篇）餐饮业座谈会发言　　Aheroisapersonwhogoesalloutforeverything,frombeginningtoend,withno下面是小编为大家整理的餐饮业座谈会发言（19篇）,供大家参考。

篇一：餐饮业座谈会发言

　　Aheroisapersonwhogoesalloutforeverything,frombeginningtoend,withnodistractions.同学互助

　　一起进步（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）

　　“完善外卖食品安全监管”双周协商座谈会发言稿

　　在学习、工作生活中，在很多情况下我们需要用到发言稿，发言稿可以帮助发言者更好的表达。写起发言稿来就毫无头绪？下面是为大家收集的“完善外卖食品安全监管”双周协商座谈会发言稿，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　“完善外卖食品安全监管”双周协商座谈会发言稿（市政协原副主席）网络外卖食品为城市生活提供了便利，但随之其包装材料的卫生、安全等问题开始出现。一是有些包装材料不符合食品安全规定。目前，已在食品包装材料上发现了4000多种化学物质，在一定条件下一些化学物质会迁移到食品中，产生食品安全隐患。二是食品配送过程中的污染问题。配送容器与餐盒内部食品安全息息相关。外卖配送外包高达90%左右，有些配送人员食品安全意识淡薄，派送环节引发的不安全问题时有发生。三是相关的法律法规不健全。目前，我国相关的法律法规，对包装材料的规定一般只做原则性规定或者未做规定。

　　包装是食品的“外衣”，没有安全的食品包装，就不可能有安全的食品，建议：

　　一、完善相关法律法规。

　　在《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《外卖食品安全违法行为查处办法》中，进一步明确对食品包装材料的规定和监管要求：一是入网食品生产经营者应使用符合食品安全规定、清洁的食品包装材料与餐具，并提供包装材料生产企业的`生产许可证、产品检验合格证等材料。二是第三方平台对入网食品包装材料与餐具的安全性材料进行审查登记并记录在档案中。三是将保证包装材料安全纳入第三方平台与入网食品生产经营者签订的食品安全协议。

　　二、第三方平台加大管理力度。

　　第三方平台的食品安全管理人员定期对平台上外卖食品的包装材料索证情况、使用情况进行检查，如实记录并及时更新，发现违法行为要及时制止并及时向食品药品监督管理部门报告。

　　三、监管机构加强有效监管。

　　各级食品药品监督管理部门应将外卖食品的包装材料安全作为食品安全监管监测的内容之一，建立对第三方平台和入网食品生产经营者的食品包装材料安全监管关键点，定期进行监督检查，发现违法行为依法查处。各地食品药品监督管理部门加强合作，对违法生产食用包装材料者，加大打击力度并在与外卖食品相关的第三方平台进行公示。

篇二：餐饮业座谈会发言

　　餐饮企业座谈会个人发言稿

　　餐饮企业座谈会个人发言稿1尊敬的各位领导﹑各位同仁：

　　大家晚上好！

　　我是餐饮部xx，今天我感到很荣幸，代表餐饮部在此发言，同时非常感谢领导给我这次机会。

　　刚来酒店时，我对企业式酒店的运作模式不是很了解，以致在工作中有很多不习惯，然而，领导们总能关切的指导，同事们也总是热情的帮助，一年时间下来，我已经充分了解酒店的运作模式，提升了服务技巧和应变能力，很感谢外00酒店给我带来如此巨大的进步。如今，我已从服务生做到领班，在自身取得进步的同时，我更希望能为酒店作出自己的小小的贡献，工作中，我会努力帮助新员工，让他们感受到外经人的热情与魄力，让我们的大家庭更加温暖，为顾客提供更加完美的服务。

　　20xx年，我们餐饮部所有成员齐心协力，各楼层之间相互配合，互相帮助，让每一次的婚宴、大型会议以及公司重要接待都圆满完成。餐饮部每位员工良好的服务意识及发自内心的微笑总能让来往的顾客感到温暖，并选择再次到来，很多顾客要求为服务员写表扬信，甚至强烈要求给予这些员工奖励，这都是餐饮部至上而下的努力而得。

　　20xx年，餐饮部所有员工将更加努力学习，加强员工培训，积极讨论营销策略，培养员工的促销技能，做到全员促

　　销，积极收集客户信息，完善客史档案，并根据客人的建议，积极改进，使酒店的餐饮活动及服务气氛符合市场要求，达到五星级标准。

　　在这个充满人情味的大家庭里，我会服从领导的各项安排，并努力弥补自己的不足，不断学习、不断改进，提升自身素质，做好本职工作。

　　在此新春佳节之际，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家！

　　餐饮企业座谈会个人发言稿2大家都知道：解放思想，与时俱进，才能跟上时代发展的潮流，国家大计如此，餐饮中心的经营管理亦如此。

　　只有打破思维的“围城”，才能突出重围！

　　只有勇于实践新的思路，才能卓有成效！

　　今天我们再次回味董事长的教导，严格落实“细和扣”的精神，每一位管理人员，每一个班组长，都要细化到自己的本职工作中，通过数据体现出来，并且自己给自己定下处罚的意见，办公室要根据实际情况制定配套的奖励办法，让更多的人生活在和工作在“道德和约束”的阳光下，而在这个过程中管理人员要先行，以身作则，这也是培育团队执行力的关键所在。

　　业务范畴和一线经营管理的密切化，管理人员由粗线条的工作内容转向精细化管理，最大限度的服务一线员工，提高管理人员对餐厅的贡献能力，及时建立配套的激励体系，打造“人人都是经营的关联者，人人都是考核的受益者”的良好氛围。

　　库房管理由严格化和标准化，走向数字化，不要讲大话，长话，凡事都要落到数字上，因为有数字就会有核算，核算是经营管理的“血液”。

　　我想成本管理工作未来应该实现5个对接：

　　采购与厨师长的对接，厨师长与经理的对接，厨师长与库管的对接，库管与经理的的对接，会计与经理的对接，所有的对接工作都要有记录，很规范，有约束（互控）。

　　行政的统一，沟通的统一，反馈的统一，必须要通过召开管理例会来实现，只有“见面”才能得到很好的沟通和解决。

　　这是个多姿多彩的时代，这是属于年轻人的舞台，“创新和挑战，勤奋和努力”是展现我们自信和风采的必经之路，我们一定要珍惜机会，奉献未来！

　　餐饮企业座谈会个人发言稿3尊敬的各位领导、同事们：

　　大家好！

　　今天，我很荣幸能作为餐厅代表进行发言，同时也非常感谢领导和同事们的信任，给我一个发言的`机会。在过去的一年里，餐饮部在服务区领导的带领下，制定了切合实际的管理制度并狠抓落实；同时，采取定期与不定期相结合的方式，对餐厅员工进行培训，员工的素质得到很大的提高，业务能力得到了增强。在过去的一年里，通过服务区领导及餐厅全体员工的努力，我们餐厅超额完成了公司下达的经营任务，得到公司及服务区领导的一致肯定。

　　面对过去的成绩，我们不能沾沾自喜，我们应以更加饱满的热情迎接20xx年的到来。现将新一年的工作计划总结如下：

　　1、制定新的《员工守则》，规范员工行为。

　　2、积极开展员工专业技能培训，同时，定期开展周、月工作例会，提高员工的整体素质。

　　3、加强餐具管理，做到每日盘点餐具数量，对于损坏的餐具及时进行上报，月底进行相应的补充。确保每个细节无疏漏。

　　经营方面：

　　1、对服务区特色菜品、酒水，进行广泛的推广，积极主动的向过往客人推销特色产品，增加餐厅的营业收入。

　　2、餐厅负责人与厨师长定期进行市场调研，确保以最优惠的价格购进优质的菜品，以降低成本，增加无形的营业收入。

　　在新的一年里，我坚信，在服务区领导的带领下，餐厅全体员工将会以更加饱满的热情、积极地工作态度，努力完成公司下达的经营目标任务。最后，我代表餐厅全体员工，祝各位领导、同事在新的一年里身体健康、万事如意！谢谢！

　　发言人：xx

　　20xx年1月20日

篇三：餐饮业座谈会发言

　　餐饮业发展座谈会讲话稿

　　同志们：今天召开这个会议的目的，主要是研究如何采取措施，促进我市餐饮业的繁荣，推进我市服务业大发展的问题。刚才，我市餐饮企业代表、市政府有关部门的同志都发表了很有见地的意见，请商务局认真梳理，进一步修改完善《市促进餐饮业发展的意见》，争取尽快出台。下面，我讲几点意见，和各餐饮企业代表、有关部门的同志探讨。

　　一、要提高认识，增强发展餐饮业的责任感和紧迫感怎么认识发展餐饮业在经济社会发展中的重要性和必要性？去年底，市委作出了建设生态文明城市的决定，把服务业作为市下一步经济发展的主要产业，就是把整个经济结构从“二三一”调整为“三二一”，“三”的意思就是“三产”也就是服务业，在市委八届四次全会的决定里，市要大力发展八大生态产业，旅游业在八大生态产业中首当其冲，是服务业发展的龙头，旅游业“六要素”（吃、住、行、游、娱、购）中，“吃”是第一位的，所以餐饮业是旅游业的龙头。加快餐饮业的发展，对拉动消费、繁荣市场、促进旅游业发展、优化经济结构、提高服务业的贡献率非常重要。同时，餐饮业的发展对吸纳劳动力就业、解决民生的作用，更为政府所看重，这项工作，对构建和谐社会、落实科学发展观都有十分重要的意义。近几年，餐饮业对市经济社会的发展、繁荣市场做出了贡献，但是，整个发展的状况与我市建设生态文明城市的要求还不相适应，存在很多问题，主要是：总量和规模小。相对全国餐饮业发展状况来讲，市餐饮业的总量、规模非常小，还没有一家全国知名的餐饮企业；餐饮业发展的布局不合理。没有一个象样的、上档次的“美食一条街”，餐饮业的发展缺乏规划引导、企业盲目发展、自我调节；管理的水平和服务质量不高。餐饮企业的特色不鲜明、竞争力不强，特别是核心竞争力――餐饮文化缺乏；政府推动不够。全市到目前为止，没有出台推进意见，缺乏政策的扶持和支撑。在全国其他地区，凡是餐饮业发达的城市如成都、重庆等，当地政府的推动都是非常有力的；还有行业经营尚不规范等。

　　1/4因此，我们必须进一步统一思想、提高认识，增强发展餐饮业的责任感和紧迫感，采取强有力措施，促进和加快餐饮业的发展。

　　二、要加大工作力度，采取切实有效的措施，促进餐饮业的优化升级，全面发展（一）加强网点规划，提高城市的服务功能。以前市的规划整体滞后，餐饮业也有这个问题，当前，市正在加快发展包括旧城改造、社区建设等等，在这个发展过程中，规划部门要把餐饮业的发展纳入城市的总体规划，在区、区包括各区、市、县都要合理的布局餐饮网点，把发展餐饮与城市的改造和社区商业建设结合起来。区在片区、区在马片区规划建设美食一条街，规划等部门要大力支持。今后，我市餐饮业要成片、成规模地发展，政府统一规划、统一布局，形成一个大型餐饮街区和社区网点、高档餐饮和大众餐饮相互结合、共同发展的格局，在这个过程中解决停车等一系列具体问题。对老商业区部分，我们在即将出台的意见中，要想办法解决好布局不合理、停车难等历史遗留问题。（二）加强餐饮人才的培养和培训，通过提高人员素质来提高服务质量。目前，市不仅是餐饮业还包括旅游业、酒店业的人才都极度缺乏，现在我们与旅游学校协调，准备加强这方面的培训，下周我们将组织一个座谈会，有旅游业、酒店业的企业参加，也希望在座的餐饮企业参与，大家共同探讨如何加强职业培训的问题。一方面是对在职人员进行培训；另一方面是定单式的培养，为企业定向培养专门人才；另外还有一些短期培训，我们各个职能部门都可以帮助企业来做。（三）加强行业监管，促进规范化经营。由市商务局草拟的《市餐饮企业经营规范》今天已经发到大家手上，修改完善后，下一步我们要认真执行这个规范，坚决落实。国家有关的食品安全卫生法律法规也必须得到认真的贯彻落实，只有这样，才能进一步提高我市餐饮业的服务质量和水平，规范市场秩序。刚才我提到鼎罐城，目前已经停业，为什么？鼎罐城可以说是餐饮业的一个窗口，在省内外都有一定知名度。许多游客来提到的餐饮就是酸汤鱼。前段时间省有关领导发现卫生问题非常突出，并责成省市质监部门去检查，发现的2/4问题更加严重、恶劣；还有喜来登酒店，虽然硬件设施在已经可以说是最高档次，但软件上，服务包括餐厅服务还不尽如人意。对这些问题，近期我市将开展对酒店业和餐饮业服务水平和服务质量的大检查，不合格的一定要停业整改，不整改不行，否则直接影响的整体形象。（四）充分发挥行业协会的作用。借鉴四川和重庆等地的经验，行业协会对推动餐饮业的发展起着重要作用。我市的餐饮行业协会要进一步发挥作用：一是加强行业自律、维护企业的利益；二是沟通行业的信息、提高管理水平和质量；三是通过协会，加强行业间的交流，加强管理者的培训；四是发挥桥梁和纽带作用，向政府和部门反映企业的各种问题和困难，形成协力发展的工作格局。

　　三、要加强领导，形成合力，促进餐饮业上规模、上档次、上水平参加今天会议的同志有各区县的分管领导、部门的负责同志和市知名餐饮企业负责人，可以说既是个座谈会，也是一个工作推进会。下一步，要做这么几项工作：一是建立联席会议制度。由商务部门牵头，在座的部门和区市县都是成员单位，在发展过程中，联席会议要不定期地召开，对餐饮企业提出的各种问题、困难，特别是重点项目建设中遇到的问题，要共同研究、协调解决，促进协调发展。二是齐抓共管，形成合力。餐饮业发展的真正载体在区、县，各区、县要结合市里出台的意见制定具体实施意见和配套措施，确保市的意见得到贯彻落实；市直各职能部门在餐饮业的发展过程中要切实发挥职能作用，把餐饮业的发展作为自己的事情来做，用心做好、促成。三是加大宣传，营造一个有利于餐饮业发展的良好氛围。市商务局要积极协调新闻媒体，加强正面的宣传和引导，包括政策的、发展方向、特色文化等等，要做一个整体宣传方案，加大宣传力度，营造一个良好的促进氛围。四是加大政策扶持的力度。经过充分的讨论研究，近期我市将出台《市促进餐饮业发展的意见》。下个月初，全市要召开促进服务业发展大会，李军书记要作重要讲话，对全市服务业发展将会有一个大的促进。今后我们要重点发展上规模、上档次的企业，对经认定的重点企业、重

　　3/4点项目进行重点扶持，如贷款贴息、奖励、担保等。市商务局要借鉴市其他行业现有的和外地的一些好的经验来完善和修改《意见》，把税收、交通管理、规费、劳动保险等扶持政策研究好、研究透，目的是通过政府的引导，促进餐饮企业向品牌化、规模化、特色化发展，通过一系列的政策措施、通过各部门的大力支持和企业的努力，共同为市服务业大发展做出应有的贡献。

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篇四：餐饮业座谈会发言

　　座谈会发言稿

　　公文座谈会发言稿

　　国务院批复的《航空港经济综合航空港发展规划（－）》，为航空港经济综合航空港（以下简称航空港）明确了国际航空物流中心、以航空经济为引领的现代产业基地、内陆地区对外开放重要门户、现代航空都市和中原经济区核心增长极五大定位。这不仅是经济社会全面发展的重大契机，也是旅游发展的难得机遇。旅游业要主动融入、搞好服务、勇于担当、敢于创新，在航空港建设中发挥积极作用，为中原崛起、振兴做出更大的贡献。作为东大门，重要的枢纽城市，大旅游的重要一极，旅游要抢抓呼应支持航空港建设的历史机遇，为旅游实现跨越发展，繁荣经济文化添砖加瓦，贡献力量。

　　一、提高站位，充分认识旅游业在航空港建设中的特殊作用

　　（一）旅游业是推进航空港对外开放的重要窗口。旅游业是天然开放的产业。发展旅游业有利于营造开放氛围，强化开放意识，向游客展示航空港超前的设计理念、合理的空间布局、高效便捷的综合交通体系；有利于推动城市综合服务体系建设按照国际标准提升档次品位，扩大航空港影响力和美誉度；有利于充分发挥旅游业能源消耗低、综合带动强、产业覆盖广的多重功能，改善航空港软硬环境，带动航空港相关产业集聚发展，构建开放型的经济体系。

　　（二）旅游业是巩固航空港交通枢纽地位的重要保障。现代综合交通运输体系需要货运与客运双重保障，客货并举是建立现代综合运输体系的持久之计。已成为连南贯北、承东接西的全国铁路网、高速公路网和航空运输的重要枢纽，客流的大量增加将为航空港带源不断的信息流、资金流、人才流，为航空港建设提供强大的动力。大力发展旅游业，能够充分挖掘航空港综合交通运输体系的潜力，推动境内外客流人流的互动，形成陆空对接、多式联运、内捷外畅的现代交通运输新格局，进一步加强和巩固航空港综合交通枢纽地位。

　　（三）旅游业是促进航空港经济发展的重要支撑。旅游业是国民经济新的增长点，也是经济发展的支柱产业。大力发展旅游业，有利于提升一产、促进二产、带动三产，发挥综合辐射作用；有利于相关

　　产业渗透融合发展，催生新的业态，提升产业附加值，创造经济增长点；有利于调整优化经济结构，提高国民经济发展的质量和效益；有利于撬动国内旅游市场，拉动社会综合消费，刺激经济增长；有利于吸引入境游客，增加创汇收入，吸引外来投资，提升经济外向度。

　　（四）旅游业是加快航空港建设建设的重要手段。旅游业是低碳产业，能够带动区域经济向低能耗、低排放的方向发展，为航空都市营造宜居、宜游、宜业的环境。旅游业是民生产业，能够带动航空都市强化功能布局、增加就业岗位、改善居住条件、提高幸福指数。旅游业是形象产业，能够向世界展示航空港的新形象，吸引更多的人到旅游观光和投资兴业，为建设国际航空都市奠定基础。

　　一、认清形势，呼应航空港建设是助推大发展的重要抓手

　　（一）的交通枢纽优势是对接航空港的重要一环。

　　位于我国东部沿海和中部地区的过渡带上，是集铁路、公路、航空、水运为一体的综合性交通枢纽城市，是省距出海口最近的城市，是中原地区承接国外及沿海产业转移的最佳区域城市。又是陇海铁路、京九铁路、连霍高速公路、济广高速公路的交会处，公路四通八达，交通非常优越。这种连南贯北、承东启西的区位优势，为旅游呼应航空

　　港建设提供了一个旅客出入转接的最好平台。

　　（二）的文化底蕴和自然基础是建设高品质旅游目的地的重要支撑。

　　航空港建设对旅游的发展是一种多元化的引领促进。既有发展旅游先天优势，又有旅游能定半壁江山的后发之力。的旅游资源有六大特点：、体量大。旅游资源数量多、规模大，全市共有旅游资源单体个。

　　、品位高。旅游资源具有较高的品位和价值。专家认为不少资源具有世界级水平。刚刚发布的中国最美潜力景区排行榜，古城、芒砀山汉文化景区分别位居“中国最具潜力的十大古城排行榜”第一名，“中国最具潜力的十大遗迹景区”排行榜第一名。

　　、声誉美。不少历史人物声誉美，威望高，影响广。如老子、庄子、孔子都是世界名人。花木兰被美国制作了动画片，在全世界家喻户晓。

　　、门类全。旅游资源共有个主类，个亚类，个基本类型。

　　、分布均。这些旅游资源，广泛分布于各县（市）区。

　　、成色好。这些资源具有很高的开发价值，并且易于开发利用。

　　这些都是大力发展旅游业的优势所在，航空港建设的辐射作用和产业引领导向，为旅游走向世界开辟更为广阔的空间，从这个角度看，很多城市无法比拟的。因此要快速反应，把这些林林总总的优势转化为切切实实的效益，让人民尽快享受旅游大发展的红利。

　　三、明确目标，加大旅游对航空港建设的呼应力度

　　（一）以旅游业为引擎驱动现代服务业大发展。

　　把旅游业作为呼应航空服务业建设的龙头来培育，促进传统服务业向现代服务业转变，促进经济结构调整。旅游系统要在行业引导、规划建设、资金投入等方面，给予航空港更多的倾斜，有效带动和支持交通运输业、酒店住宿业、饭店餐饮业、商场购物业、休闲娱乐业等相

　　关产业的协同发展，形成共建共促共荣的发展局面。

　　（二）借助航空港建设的契机把打造为一流的旅游目的地和集散区。

　　充分利用现代交通运输体系，搭建游客互动平台。通过宣传促销等各种措施，吸引更多的人通过与航空港交通体系实现快速流动。进一步扩大入境游比例，对入境游客实施景区门票优惠政策，进一步降低旅游产品成本，增强旅游消费吸引力。要与航空港实现快速便捷的连接，促成更多游客在航空港入境旅游者，把作为旅游目的地。在呼应航空港的建设中应更多的植入旅游元素，体现旅游功能，提供更好的旅游和商务体验。建立旅游信息平台、服务平台、交通平台，完善各行业的服务功能，展示旅游资源，给予游客更多的便利度和自由度，使借助航空港成为中西部乃至全国的旅游集散区之一。

　　（三）呼应航空港建设引领旅游产业大融合快发展。

　　应积极探索旅游与其他产业融合协调发展的新路子、新平台、新载体，积极开展工业旅游示范项目，美丽乡村旅游项目，睢阳古城火文化，商文化，汉梁文化等文化旅游项目。探索发行旅游一卡通，聚合吃、住、行、游、购、娱等各大要素，扩大金融服务业的经营范围。在生态优先、保护环境的前提下，统筹建设黄河故道沿岸森林公园、水系景观、绿化廊道等，打造体现豫东特色文化内涵、集生态保护和休闲游览于一体的景观带。与文化、教育、科技、环保等行业联合开展科普教育基地、骑游大赛、碳补偿等活动，进一步优化空间布局，形成

　　连接航空港，产业、居住、生态功能区共同支撑的绿色。

　　（四）呼应航空港建设带动旅游标准化服务迅速提升。

　　按照国际和国家标准，以旅游业的基础标准、要素系统标准、支持系统标准和工作标准四大业务领域为重点，推动旅游标准化建设，对各个服务环节进行规范。通过在旅游企业、相关人员中推行旅游标准化服务，引导企业标准化经营、品牌化发展。在旅游标准化的引领之下，不断完善服务功能，提升服务质量，构建国际化的营商环境，以点带面，呼应航空港建设助推旅游推行标准化服务质量提升。

　　（五）呼应航空港建设先行发展智慧旅游。

　　积极适应人民群众旅游消费日益多元、品质要求日益提高以及电子商务蓬勃发展的趋势，在大力推动智慧旅游建设，把打造成智慧旅游建设的重点区域，把基础设施、产业集群、环境景观等内容融入智慧旅游的开发范围，利用网络、手机等新媒体平台，开发旅游信息、销售终端服务软件，不断提升旅游的信息服务水平。

　　四、强化保障，把呼应航空港建设的各项工作落到实处

　　（一）大力提供政策支持。一是加大旅游在航空港的宣传力度，打造高品质的旅游景区和线路，吸引更多游客赴商旅游。二是加大交通和旅游项目建设力度，使游客在航空港到转得来，留得住。三是探索设

　　立旅游产业投资发展基金，整合融资平台，支持符合条件的旅游企业入驻。四是吸引境内外有实力的大型旅游企业入驻，培育一批骨干旅游企业和知名品牌项目，通过旅游业的发展，提升旅游的整体实力和竞争力。

　　（二）强化相关部门配合。进一步落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔〕号，以下简称意见）。旅游产业发展要多方协调，围绕呼应航空港建设，加大公益性旅游服务设施建设和项目建设，定期召开工作会议，对相关部门提出明确要求，积极推进，确保各项工作落实到位。强化沟通协调，切实发挥旅游对呼应航空港建设的积极促进作用。旅游和民航部门要紧密结合，共同开展航线宣传，努力做到航线延伸到哪里，旅游宣传要紧跟旅游推介到哪里。

　　（三）旅游部门要积极作为。旅游的发展，要向呼应航空港建设相关旅游项目倾斜；在旅游宣传促销中，要将呼应航空港作为重点予以推介；在旅游产品打造中，要对考虑到对航空港建设的呼应，要对本市多项旅游业态给予更多支持；在全省旅游工作大格局中，要把呼应航空港的旅游重要目的地来打造。

　　公文

篇五：餐饮业座谈会发言

　　餐饮企业座谈会个人发言稿范文

　　餐饮企业座谈会个人发言稿1尊敬的各位领导、同事们：

　　大家好！

　　今天，我很荣幸能作为餐厅代表进行发言，同时也非常感谢领导和同事们的信任，给我一个发言的`机会。在过去的一年里，餐饮部在服务区领导的带领下，制定了切合实际的管理制度并狠抓落实；同时，采取定期与不定期相结合的方式，对餐厅员工进行培训，员工的素质得到很大的提高，业务能力得到了增强。在过去的一年里，通过服务区领导及餐厅全体员工的努力，我们餐厅超额完成了公司下达的经营任务，得到公司及服务区领导的一致肯定。

　　面对过去的成绩，我们不能沾沾自喜，我们应以更加饱满的热情迎接20__年的到来。现将新一年的工作计划总结如下：

　　1、制定新的《员工守则》，规范员工行为。

　　2、积极开展员工专业技能培训，同时，定期开展周、月工作例会，提高员工的整体素质。

　　3、加强餐具管理，做到每日盘点餐具数量，对于损坏的餐具及时进行上报，月底进行相应的补充。确保每个细节无疏漏。

　　经营方面：

　　1、对服务区特色菜品、酒水，进行广泛的推广，积极主动的向过往客人推销特色产品，增加餐厅的营业收入。

　　2、餐厅负责人与厨师长定期进行市场调研，确保以最优惠的价格购进优质的菜品，以降低成本，增加无形的营业收入。

　　在新的一年里，我坚信，在服务区领导的带领下，餐厅全体员工将会以更加饱满的热情、积极地工作态度，努力完成公司下达的经营目标任务。最后，我代表餐厅全体员工，祝各位领导、同事在新的一年里身体健康、万事如意！谢谢！

　　发言人：__

　　20__年1月20日

　　餐饮企业座谈会个人发言稿2大家都知道：解放思想，与时俱进，才能跟上时代发展的潮流，国家大计如此，餐饮中心的经营管理亦如此。

　　只有打破思维的“围城”，才能突出重围！

　　只有勇于实践新的思路，才能卓有成效！

　　今天我们再次回味董事长的教导，严格落实“细和扣”的精神，每一位管理人员，每一个班组长，都要细化到自己的本职工作中，通过数据体现出来，并且自己给自己定下处罚的意见，办公室要根据实际情况制定配套的奖励办法，让更多的人生活在和工作在“道德和约束”的阳光下，而在这个过程中管理人员要先行，以身作则，这也是培育团队执行力的关键所在。

　　业务范畴和一线经营管理的密切化，管理人员由粗线条的工作内容转向精细化管理，最大限度的服务一线员工，提高管理人员对餐厅的贡献能力，及时建立配套的激励体系，打造“人人都是经营的关联者，人人都是考核的受益者”的良好氛围。

　　库房管理由严格化和标准化，走向数字化，不要讲大话，长话，凡事都要落到数字上，因为有数字就会有核算，核算是经营管理的“血液”。

　　我想成本管理工作未来应该实现5个对接：

　　采购与厨师长的对接，厨师长与经理的对接，厨师长与库管的对接，库管与经理的的对接，会计与经理的对接，所有的对接工作都要有记录，很规范，有约束（互控）。

　　行政的统一，沟通的统一，反馈的统一，必须要通过召开管理例会来实现，只有“见面”才能得到很好的沟通和解决。

　　这是个多姿多彩的时代，这是属于年轻人的舞台，“创新和挑战，勤奋和努力”是展现我们自信和风采的必经之路，我们一定要珍惜机会，奉献未来！

　　餐饮企业座谈会个人发言稿3尊敬的各位领导﹑各位同仁：

　　大家晚上好！

　　我是餐饮部__，今天我感到很荣幸，代表餐饮部在此发言，同时非常感谢领导给我这次机会。

　　刚来酒店时，我对企业式酒店的运作模式不是很了解，以致在工作中有很多不习惯，然而，领导们总能关切的指导，同事们也总是热情的帮助，一年时间下来，我已经充分了解酒店的运作模式，提升了服务技巧和应变能力，很感谢外00酒店给我带来如此巨大的进步。如今，我已从服务生做到领班，在自身取得进步的同时，我更希望能为酒店作出自己的小小的贡献，工作中，我会努力帮助新员工，让他们感受到外经人的热情与魄力，让我们的大家庭更加温暖，为顾客提供更加完美的服务。

　　20__年，我们餐饮部所有成员齐心协力，各楼层之间相互配合，互相帮助，让每一次的婚宴、大型会议以及公司重要接待都圆满完成。餐饮部每位员工良好的服务意识及发自内心的微笑总能让来往的顾客感到温暖，并选择再次到来，很多顾客要求为服

　　务员写表扬信，甚至强烈要求给予这些员工奖励，这都是餐饮部至上而下的努力而得。

　　20__年，餐饮部所有员工将更加努力学习，加强员工培训，积极讨论营销策略，培养员工的促销技能，做到全员促销，积极收集客户信息，完善客史档案，并根据客人的建议，积极改进，使酒店的餐饮活动及服务气氛符合市场要求，达到五星级标准。

　　在这个充满人情味的大家庭里，我会服从领导的各项安排，并努力弥补自己的不足，不断学习、不断改进，提升自身素质，做好本职工作。

　　在此新春佳节之际，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家！

篇六：餐饮业座谈会发言

　　本文整理于网络，仅供阅读参考

　　在市食品安全座谈会议上的发言：4篇

　　在市食品安全座谈会议上的发言篇一：

　　同志们：

　　今天会议的目的，主要是交流5月16日省市食品安全执法检查电视电话会议后各单位的工作进展情况，听取大家的意见建议，并且把我们的想法和安排与大家作一个沟通和交流，大家一起齐心协力把省、市、县三级联动食品安全执法检查工作做得更好，使杭州的食品安全工作更加到位，让全市人民吃得放心、吃得安心。刚才听了大家的交流发言，我很受启发、很有帮助。各单位认真履行职责职能，贯彻落实会议精神，领导重视、行动迅速、工作扎实、举措有力，为这次执法检查工作奠定了一个很好的基础。

　　市人大及其常委会一直以来都高度重视和关注食品安全工作。xxxx年以来，市人大常委会连续四年对食品安全工作进行了专项评议和审议。从刚才的汇报交流和之前我们了解到的情况来看，近年来市政府高度重视食品安全工作，监管力度大，工作实，效果明显，取得了可喜的成效。在市食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、贸易、城管、公安、环保、检验检疫等部门的共同努力下，我市食品安全工作全面贯彻落实食品安全法律法规，在加强组织领导、完善监管体制机制、建立健全责任体系、推进专项整顿、强化日常监管、实施为民办实事项目等方面做了许多工作，取得了显著成绩。“杭州市2011年度食品质量安全指数”分

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　　为97.51，这个数据表明全市食品的质量安全总体状况良好。而且，近年来全市也没有发生重大食品安全事故，食品市场继续保持安全稳定和质量可控的态势，成绩来之不易。

　　但是，大家在交流中也提到了工作中存在的困难和不足。如，我市食品安全工作形势依然严峻，仍面临体制改革和职能调整滞后、监管界面尚未做到完全无缝衔接、食品安全监管和检测能力薄弱、“三小”(小作坊、小摊贩、小餐饮)和“三无”(无证照的农贸市场、无证照的夜市大排挡、无证照的早餐店)食品安全监管亟待加强、配套政策及法规尚不完善、食品生产企业作为第一责任人的意识不够强、新业态新情况给食品安全监管带来新问题等。针对这些问题，下面，我就进一步做好这次食品安全执法检查工作，再谈几点意见，供大家参考。

　　一、进一步提高认识

　　一是法律有规定。吴邦国委员长反复强调：“法律的生命力在于实施”，“地方各级人大及其常委会要依法行使保证宪法、法律和行政法规在本行政区域内得到遵守和执行的重要职权，确保国家机关把人民赋予的权力真正用来为人民谋利”。吴邦国委员长的这番话，十分明确地指出了我们开展执法检查的重大责任。我们要把维护好人民群众利益这一党的宗旨落到实处，就必须保证食品安全法的有效实施，人大就必须监督到位。

　　二是上级有要求。这次省、市、县人大常委会三级联动组织开展对食品安全法律法规贯彻实施情况进行执法检查，主要有三个目的：一是支持政府及职能部门更全面、更规范行使执法权，为政府行使执法权创造良好的法制环境和社会环境。二是从解决

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　　当前我市食品安全最紧迫和最实际的问题出发，提出有针对性的切实可行的整改措施，切实加强管理执法水平。三是通过执法检查活动，进一步改善食品安全法律法规的执行环境，努力提高人民群众对食品安全法律法规的认知度，使之更好地共同遵守法律法规。

　　三是自身要努力。人大常委会工作的特点是在监督中支持，在支持中监督。这次执法检查，市人大常委会的目的和市政府及其职能部门是一样的，都是为了推进食品安全法律法规的贯彻实施，都是为了推进食品安全监管工作再上台阶。在这次执法检查中，市人大常委会将对各有关部门履行职责情况、工作中存在的问题和薄弱环节进行全面的督促检查和深入细致的调查研究，准确掌握全市食品安全监管工作的执法状况和食品安全现状，完善食品安全监管制度建设。这对于全市各有关部门进一步提高依法行政的自觉性，规范行政执法行为，形成监管合力，必将起到巨大的推动作用。所以，各部门一定要充分认识开展此次食品安全执法检查的重要意义，站在“共同维护食品安全，加快构建和谐社会”的高度，站在“建设物质丰富精神富有的现代化新浙江”的高度，精心组织，主动配合，扎实做好执法检查工作。

　　二、进一步强化监管

　　杭州是食品生产、流通和消费大市，企业数和食品销量占全省比重较大，食品行业也是我市支柱产业之一。如何保证杭州食品市场平稳有序和消费者的饮食安全，是各个监管部门义不容辞的职责，也是人大监督的重要内容。5月20日，邵占维市长在检查我市夏季市场供应和食品安全情况时强调，食品安全是政府工

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　　作的突出重点，必须抓紧抓实抓好。

　　当前，影响食品安全的因素、隐患较多，食品安全事件时有发生，必须要强化规范管理，严厉打击违法犯罪，深入开展专项整治行动，切实做好生产、流通、供应等环节的安全工作，特别要对小餐饮、小作坊等重点领域、重点环节以及集中消费的重点场所加强监管。要深化农药残留监测工作，落实责任，进一步完善追溯机制。希望各部门贯彻好邵市长的讲话精神，抓紧抓实抓好。

　　食品安全监管责任重于泰山。当前食品安全问题已经是一个社会性的问题，需要各职能监管部门加强协调配合，齐抓共管。食品从生产到消费，从农田到餐桌，构成了一个相当复杂的产业链，任何一个环节有纰漏都可能引发极其严重的食品安全事件。这需要各个监管部门在政府的统一协调下积极配合，通力合作，协同监管，形成一个有分工、有协作、有机制、有保障，齐抓共管的监管格局，只有这样才能真正让百姓吃得放心，吃得安全。

　　根据《食品安全法》对食品安全实行分段监管体制和我市实际，农业部门负责食用农产品监管、质监部门负责食品生产加工环节监管、工商部门负责食品流通环节监管。卫生部门和食品药品监管部门的职责在这轮机构改革中本应根据食品安全法的规定进行调整，但是因为上级食品安全体制又有新变化，所以还是维持原状，食品药品监管部门负责综合监督、组织协调和依法组织查处重大食品安全事故等职能，卫生部门负责餐饮服务环节监管。另外贸易、城管、公安、环保、检验检疫等部门也都承担着食品安全相关监管责任。我想说的是，在职能调整的过程中，各部门

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　　不要等、不要推，要按照现有体制，互相支持、互相帮助、齐心协力、无缝衔接，严格落实食品安全监管责任，杜绝出现食品安全监管的真空地带。希望在座的各个职能部门要认真做好自查自纠，全面加强监管，积极配合检查，自觉接受监督，对实际工作中存在的问题要做到不遮不掩、边查边改，加强执法队伍建设，提高依法行政的水平。

　　三、进一步抓好整改

　　开展食品安全执法检查是一种手段，目的是要通过执法检查促进食品安全法律法规在我市的贯彻落实，切实解决老百姓担忧的一些突出问题，进一步健全和完善食品安全监管机制。因此，这次执法检查有阶段，但也不一定机械地按照划分的阶段进行，发现问题后不一定非要等到整改阶段才去纠正，这样不仅太机械，也是一种对人民不负责的态度。我们要将“查与改”结合起来，对这次在自查自纠中发现的问题要根据情况分门别类，能改的即知即改，有了问题马上改;

　　一时不具备整改条件的，也要敦促有关方面采取措施，限期进行整改;对单个部门无法解决的，要加强协调和沟通，组织相关部门来会商解决。而且还要进行整改“回头看”，巩固整改的成果。希望各部门在提出问题的时候也要提出解决问题的意见建议，法律法规有详细规定的从其规定，法律法规无详细规定或无禁止性规定，可以按照法律精神来办，由政府来做决策、抓推动。总体而言，我们一切工作都是为了解决问题，解决问题就要因事而决、因情而策，需要什么样的办法就采取什么样的办法。一句话：以尽快、有效解决突出问题，建立强有力的监管体制和有效运行的本文整理于网络，仅供阅读参考

　　机制，作为我们这次执法检查所要遵循的基本原则。

　　所以，希望市政府及其相关部门对在执法检查过程中发现的问题，要高度重视，深刻分析，采取切实可行的措施，认真加以整改。对于一时还无法整改到位的，也要制定整改方案，分步、限期进行整改，从而达到发现问题、解决问题、促进工作的目的。要以此为契机，结合当前的食品安全工作重点和群众关注的热点难点问题，将治理整顿引向深入，集中整治问题多发、风险隐患较多的食品生产经营重点场所和关系人民群众日常生活的重点食品品种，严厉打击危害大、社会反映强烈的严重违法犯罪行为。继续按照上级部署，突出重点，紧紧围绕广大农村、城乡接合部和校园周边等薄弱领域，农产品和食品批发市场、小超市、小摊贩等问题多发场所，乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂等重点品种，扎实开展专项执法行动，依法严厉打击销售假冒伪劣食品等违法行为，确保人民群众饮食安全。

　　四、进一步深化宣传

　　执法检查除了有监督功能、健全法制功能外，还有宣传教育的功能。通过执法检查活动，可以推动法制宣传活动的开展，促进全社会法制观念和法律意识的增强。食品安全靠什么?我认为主要有“四靠”：一靠从业者落实主体责任，二靠政府及职能部门强化工作监管，三靠社会各界监督，四也要靠消费者理智看待食品安全问题并会用法律武器保护自己。而这“四靠”，说到底要靠食品安全法律法规贯彻实施的进一步深入和普及，因为法律只有被广大群众所掌握，才能转化为全社会的自觉行动。

　　所以，这次执法检查，要把加强宣传教育作为一项重要内容。

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　　一方面要搞好新闻媒体舆论宣传，提前与宣传部门策划好方案，多视角、多层面、全方位宣传报道。宣传要有声势，形式要生动活泼，受群众欢迎;在宣传我市执法检查情况的同时，还要报道省人大执法检查的情况。另一方面要通过执法检查，动员全社会都来开展食品安全法律法规的学习，让广大群众掌握法律武器，学会保护自己，并自觉参与食品安全法的社会监督。要进一步加强食品安全“一法两规”的宣传贯彻工作，还要主动宣传、正面宣传党中央、国务院、省委省政府和市委市政府的食品安全方针、政策和工作部署，引导群众理性、客观看待食品安全问题。

　　要结合正在开展的xxxx年食品安全宣传周活动，紧扣“共建诚信家园、同铸食品安全”这一主题，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，组织开展丰富多彩、形式多样、社会广泛参与的宣传教育活动，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，全面落实食品安全主体责任;推动社会各界积极参与监督，构建食品生产经营者诚信守法的外部约束机制;深入推进食品安全诚信文化建设，大力宣传诚实守信典型，为维护人民群众身体健康、促进社会和谐提供坚实保障。

　　希望各单位主动联系各级新闻媒体，结合新闻宣传部门在食品安全宣传周活动中即将组织开展的“食品安全在行动”、“食品安全网上系列访谈”等采访报道活动，发挥好舆论监督的重要作用，一方面客观报道执法检查工作，及时反映“一法两规”的实施情况及存在的问题;另一方面也要配合这次执法检查，进一步推动全社会学习食品安全法，贯彻实施食品安全法。同时，要跟踪报道执法检查中发现的问题及其处理结果，把人大监督和新闻舆

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　　论监督有机结合起来，形成良好的社会舆论氛围。

　　五、进一步落实责任

　　当前，有这么7项工作需要在座各部门去配合落实。

　　1、开好几个座谈会。今天我们召开食品安全相关主管部门负责人座谈会，本周四、周五还要召开食品生产经营单位负责人座谈会和社区负责人座谈会，通知已经发给大家，请市食安办、市质监局、市工商局配合教科文卫工委做好相关的会议组织工作。

　　2、征求好意见建议。要求市人大常委会教科文卫工委、市食品药品监管局、市农业局、市质监局、市工商局、市卫生局、市贸易局、市城管委、市公安局、市环保局、杭州检验检疫局，在6月30日前，通过报纸、网络等途径广泛征求加强食品安全工作意见建议，征求意见的相关情况7月10日前要书面报市人大常委会办公厅和教科文卫工委。

　　3、组织开展暗访。7月10日前，我们将采取市区两级联动的方式进行食品安全工作暗访，同时委托部分媒体开展食品安全工作暗访，请市食安办及相关成员单位做好配合工作。

　　4、开展好自查自纠。根据市人大常委会要求，食品药品监管、农业、质监、工商、卫生、贸易、城管、公安、环保、检验检疫等部门要对本部门依法履职情况进行自查，自查自纠情况7月10日前书面报市人大常委会办公厅和教科文卫工委。

　　5、组织好专题讲座。7月中旬，市人大常委会将组织食品安全专题讲座，拟请市食品安全委员会各成员单位负责人、联络员，食品检验检测机构、食品生产经营骨干企业代表，各区、县(市)人大常委会相关人员参加，邀请部分市人大代表参加，请市食安

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　　办协助落实好相关会务工作。

　　6、组织好视察检查。7月中旬，省、市人大常委会执法检查组将联合听取市政府及有关部门贯彻实施食品安全法律法规情况的报告，并分组实地视察和抽查食品检验检测机构、食品生产经营单位，抽查部分区县(市)贯彻实施食品安全法律法规的情况。请市食安办及相关成员单位根据执法检查组的要求做好各项配合工作。

　　7、开好工作会议。7月下旬，市人大常委会将再次召开食品安全相关主管部门负责人座谈会，针对这次食品安全执法检查，交流工作情况，梳理存在问题，提出意见建议。请在座的各单位做好准备。

　　同志们，我市食品安全法执法检查已经全面展开。只要我们认识到位、工作到位、措施到位，食品安全法的执法检查就一定能够扎扎实实地进行，并取得明显的效果，谢谢大家!

　　在市食品安全座谈会议上的发言篇二：教育局在食品安全座谈会上的讲话

　　学校食品安全问题一直是社会各界高度关注的问题，直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，对于保持学校正常的教学秩序，维护社会稳定具有十分重要的意义。今天，在这个以“尚德守法，全面提升实盘权法治化水平”为主题的座谈会上，就我市教育系统开展的食品安全工作做表态发言：

　　一、工作举措及成效

　　(一)领导重视，加强管理

　　一是今年开学初，从市教育局到学校(幼儿园)都成立了食品卫生安全领导小组，层层签订食品安全责任书。实行“一把手”

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　　负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各学校(幼儿园)都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。二是各级领导经常不定期的深入各个学校食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，督促7所乡镇学校食堂办理《餐饮服务许可证》，检查学校营养午餐实施情况，监管学校食品卫生，提出整改意见和制定方案。三是积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。从开学初开展的自查与检查可以看出，所有学校基本能把学生食堂卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道。

　　(二)健全制度，责任到人

　　一是各学校(幼儿园)能把食堂食品卫生安全制度建设纳入综合管理制度建设中，绝大部分学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。从业人员有健康证，食品原材料定点采购，食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人管理，并对原材料的进出仓库进行造册登记，定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染疾病的发生、流行和食物中毒事件的发生。二是我局加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制，监督学校研究制定重大传染病流行全体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须1小时内向市教育主管部门和食药监部门报告，并及时组织人力、物力抢救，做好调查和处理工作。加强与各相关单位的配合，共同整治食品卫生

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　　环境。市教育局每学期联合食药监和卫生疾控部门对全市中小学校(幼儿园)开展食品卫生专项监督检查工作不少于4次，检查的主要内容是：食堂的消防隐患，食堂的环境卫生，食堂工作人员的健康证，食堂的加工场所，加工程序，食品存放环境，食品的销售环境，学生用餐环境等。各职能部门严格检查，严格把关，把好师生“入口”关，严防食物中毒事件发生，确保了师生的人身安全和教育教秩序的稳定。

　　(三)部门联合，加大力度

　　为加强校园周边环境综合整治，我局积极主动协助公安、工商、城建，卫生监督等部门对校园周边餐饮和流动食品摊贩的检查、清理、取缔。经过一段时间的严格执法，现在已基本杜绝了无证小摊点在学校里摆摊的现象。

　　二、存在问题

　　虽然近年来学校食品卫生安全工作整体有所好转，但由于各学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍存在不少困难，如有些学校食堂卫生设施设备简陋，管理机制不到位。

　　三、今后措施

　　(一)提高意识

　　进一步提高中小学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，加强《食品安全法》的宣传与落实，完善学校食品卫生安全制度责任，明确责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

　　(二)完善培训制度

　　研究制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培

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　　训制度。

　　(三)自查总结

　　坚持每年四次的学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查，同时要求中小学每年组织两次学校卫生与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。

　　(四)加强报告制度

　　加强学校突发公共卫生事件报告制度，进一步完善实物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。

　　(五)加强安全知识宣传工作

　　加强学校食品卫生的安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

　　学校食品卫生安全工作意义重大，我们将进一步采取扎实有效的工作措施，把学校食品卫生安全工作做深、做细、做实，为政府分忧、让家长放心、使群众满意，努力营造一个安全健康的育人环境。

　　在市食品安全座谈会议上的发言篇三：中县在全市食品安全会议上的发言

　　尊敬的**市长、**秘书长、同志们：

　　今年以来，我县在市食品安全委员会的正确指导下，以确保食品安全为目标，以专项整治为契机，以健全体制机制为抓手，各级各相关部门密切配合、强力履职、扎实工作，全县食品安全形势保持总体稳定。下一步，我们将按照xxxx年全市食品安全工

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　　作的总体思路和目标，深入抓好以下几项工作：

　　一、狠抓监管责任落实，确保食品安全“无缝监管”。

　　一是按照“谁主管谁负责”和“属地管理”的原则，落实环节监管和辖区监管责任制。县政府与各乡镇、办事处和主要监管部门签订了食品安全责任书，500个行政村全部出具食品安全承诺书，明确了环节监管部门责任人、乡镇(办事处)责任人和行政村(社区)责任人，层层细化分解目标任务，逐级落实工作责任，形成一级抓一级、层层抓落实的工作格局;二是完善食品安全工作考核和责任追究机制，将食品安全工作纳入各级各部门年度绩效考核内容，制定出台了《中县食品安全工作督查督办制度》、《中县食品安全责任追究制度》和《中县食品安全工作考核评价细则》，坚持日常抽查与年终综合考评相结合，责任落实与责任追究相结合，科学评价全县食品安全工作，确保各项任务目标落实，责任追究到位。

　　二、狠抓环节系统把控，确保食品安全“全程监管”。

　　一是加强农产品质量安全监管，积极推进农业标准化建设，大力实施农产品品牌战略，不断健全检验检测体系，强化农产品质量安全例行监测;二是加强食品生产企业的质量管理，严把市场准入关，督促食品企业严格执行原料验收、生产过程控制、出厂检验、不合格食品处置等制度。深化食品加工小作坊整合和规范，加大对生产环节食品加工小企业、小作坊的政策帮扶和转型升级力度;三是食品流通环节积极推行食品经营业户监管“四项制度”和经营业户自律“三条线”，全面实施进货台账“一票通”制度，确保流通环节食品安全可追溯;四是加强餐饮服务环节的监督和

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　　指导，严格落实食品原料进货验收和台账登记，强化索证索票，实现原料来源有保障、可追溯。全面推行食品安全监督量化分级管理和等级公示制度，深入推进“百千万”示范工程创建工作，逐步建立餐饮服务食品安全监管长效机制。

　　三、狠抓食品专项整治，确保食品安全“常态监管”。

　　一是突出整治重点。从与人民群众日常生活息息相关的大宗食品入手，从易发生集体食物中毒的区域和对象入手，从影响食品质量安全的环节入手，重点加强对食品专业村、城乡结合部、食品交易市场、学校、工地食堂及周边餐馆的治理，重点开展乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加剂、调味品、酒类等专项整治行动，强化对无证无照小作坊、小餐馆、小商店、小摊贩的监管，使专项整治常态化、经常化;二是加强部门联动。按照“城乡并重、条块结合、综合治理、标本兼治”的要求，采取部门整治与联合整治相结合，分段监管与品种监管相结合的方式，加强部门之间、区域之间的大联动、小配合，做到“一个专项一个专项的整治，一个问题一个问题的解决，一个品种一个品种的规范”，切实解决食品安全领域的突出问题;三是严厉打击食品安全违法犯罪行为，建立重大食品安全违法案件联合查处机制、行政执法与司法究责衔接机制，加大对食品安全违法案件侦查力度，做好案件移送后的联动配合工作，确保工作衔接顺畅，案件查处及时有力。

　　四、狠抓支撑体系建设，确保食品安全“长效监管”。

　　一是按照“隶属关系不变、检测资源共享”的原则，整合现有的检测资源，综合各监管部门检测任务，统一制定检测计划，本文整理于网络，仅供阅读参考

　　统一有计划、有重点的抽检，统一汇总检测结果，统一信息报告和发布，逐步建立科学、规范、合理、高效的食品安全检验检测运行体系;二是建立“企业自律、失信惩戒”的食品安全诚信管理体系。强化企业“食品安全第一责任人”意识，积极开展食品安全示范单位创建活动，研究制定诚信评价标准和激励措施，建立食品生产经营信用档案，实行信用分级分类监管，探索建立全县统一的食品安全诚信信息平台;三是健全完善县、乡两级食品安全事故应急管理体系，适时开展食品安全应急演练。按照上级要求做好食品安全风险监测、评估和预警工作，实现对食品安全问题早发现、早预警、早控制和早处理。

　　五、狠抓宣传教育工作，确保食品安全“全民监管”。

　　一是通过宣传规范企业生产经营行为。积极教育和引导企业守法经营，鼓励其尽快建立和完善行业自律机制、社会监督机制和品牌保护机制，促进食品产业转型升级，做大规模，做强品牌，从源头降低食品安全风险;二是通过宣传强化社会舆论监督。制定出台食品安全举报奖励办法，畅通举报投诉渠道，引导鼓励广大群众积极参与食品安全的监督管理。加强与新闻媒体的协作，引导媒体客观准确报道食品安全问题，充分调动全社会力量，形成对食品生产经营行为强有力的监督网络;三是通过宣传增强群众的自我保护意识。面向全社会深入广泛地开展食品安全宣传教育，开展不同形式的食品安全知识宣传活动，大力普及食品安全知识，切实增强广大消费者的食品安全意识和自我保护能力，努力形成全社会共同关心、重视和支持食品安全工作的浓厚氛围。

　　谢谢大家!

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　　在市食品安全座谈会议上的发言篇四：在大中型企业食品安全座谈会上的讲话

　　同志们：

　　这次全市食品安全工作座谈会是市政府决定召开的一次重要会议。会议的主要任务是，贯彻落实全国加强食品整治和监管工作电视电话会议和全省食品安全工作会议精神，分析我市当前食品安全形势，全面安排部署今年的食品安全工作。刚才，市食品办主任传达了全市食品安全和食品安全综合监管工作会议精神;请大家结合各自的工作实际，切实抓好贯彻落实。现在，我先强调几点意见：

　　一、认清形势，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感

　　食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。市委、市政府历来高度重视食品安全工作，去年，我市按照党中央、国务院和省委、省政府总体部署和要求，全市上下共同努力，从推动我市率先突破发展、构建和谐汉中的高度，不断加强食品安全工作的组织领导，全面实施食品放心工程，深入开展食品安全专项整治，不断加大对食品安全的监管力度，食品市场秩序得到进一步好转，制售假冒伪劣食品违法活动得到有效遏制，食品安全状况明显好转。形成了以下几个特点：

　　一是加强领导，落实责任，抓住了推进食品安全工作的关键。全市各级政府和监管部门充分认识到加强领导、加大责任落实力度，是有效推进食品安全工作的关键。一年来，通过抓组织领导和问责制建设，抓组织实施和保障机制建设，抓决策部署和综合

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　　协调工作，有效推进了食品安全的各项工作。我市食品企业大多数是小作坊式加工、安全隐患多，流通销售、餐饮消费问题更多，加之管理体制不完善，食品安全监管难度很大，任务非常艰巨。因此，在现有的条件下，食品安全监管就是要发挥政治优势，靠各级政府的统一领导。

　　二是突出重点，综合治理，强化了食品安全监管手段。各级政府和有关部门按照市上的统一部署，结合本地实际，把握工作重点，加强综合协调，层层落实责任，有针对性地开展专项整治，取得了明显效果。特点是全市统一组织开展的大规模集中整治，为各县的工作起到了良好的示范作用，有力地促进了日常监管。食品安全是一个大的系统工程，通过集中分散的监管力量，统一具体的监管内容，形成工作合力，强化了统一、协调、高效的食品安全监管机制。通过加强综合执法、联合执法，进一步消除了监管漏洞，也促使食品安全日常监管进一步加强，使专项整治工作成为促进食品安全监管的重要手段和措施。

　　三是强化监管，规范发展，食品安全日常监管工作有了明确的切入点。各级监管部门依据分段监管原则，认真履行职责，着眼全局，关口前移，相互配合，密切协作，加强各环节和重点品种的监管，使食品安全日常监管的覆盖面不断延伸，监管力度逐步加大。

　　四是加大投入，强化保障，为食品安全工作顺利开展提供了有力支持。全市绝大部分县政府加大了对食品安全工作的投入力度，将食品安全综合监督工作经费纳入同级财政预算予以保证。有关部门加强了本系统食品检测体系建设，有些县还增加了检验

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　　检测经费。同时，各级监管部门积极加强监管干部队伍建设，着力提高监管水平。保障机制的不断完善为食品安全工作的顺利开展提供了强有力的支持。

　　这些成绩的取得，是全市各级政府、各有关部门和广大干部职工共同努力的结果。在此，我代表市政府向全市从事食品安全工作的同志们表示诚挚的慰问和衷心的感谢!

　　我们在看到成绩的同时，更应该看到：由于经济基础薄弱、产业增长粗放、局部监管不力、区域发展存在差别的因素，使我市的食品安全问题依然突出，一些生产企业道德失范，信用缺失，制售假冒伪劣食品，导致市场秩序局部混乱，为经济社会发展、人民群众的身体健康和生命安全带来严重影响，与贯彻落实科学发展观、构建和谐汉中的总体要求不相适应。“十一五”期间，食品安全工作面临的将是一个机遇与挑战并存、希望与困难同在的环境，我们要进一步统一思想、提高认识、把握机遇，迎接挑战，以强烈的政治责任感和更加扎实有效的工作，切实把食品安全这件大事、实事、好事、抓紧、抓好、抓出成效。

　　二、突出重点，认真抓好食品安全监管各项工作

　　(一)启动食品安全“三网”建设工作。农村食品安全是食品安全工作的重点和难点。推进农村食品安全监管责任网、现代流通网、社会监督网“三网”建设，是按照国务院，省食品安全委员会的要求，决定开展的一项重要工作，也是建设社会主义新农村、促进农村食品安全工作的一项基础性工程，也是当前我们加强农村食品安全工作所采取的一项积极举措。各县区、各有关部门要按照“三网”建设工作要求，采取切实可行的措施，全面启

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　　动“三网”建设工作。

　　(二)扎实推进综合评价工作。去年，省食品安全委员会对全省11个地市的食品安全工作进行了综合评价，汉中的排名仅在安康之前。今年，省食品安全委员会办公室重新修订了《食品安全综合评价办法》，市食品安全委员会办公室要组织力量全面推进市对县的综合评价工作，评价结果报市政府，在全市进行通报。各县区也要结合实际积极开展综合评价工作。

　　(三)继续开展食品安全专项整治。在以往的专项整治中，各县区、各有关部门已探索出不少行之有效的办法，要继续坚持，同时要根据新情况、新问题，推出新举措。今年食品安全专项整治工作的重点在农村。要认真贯彻落实好温家宝总理、吴仪副总理关于做好农村市场监督工作重要批示、指示精神，针对农村学校、集贸市场、小食品店、小餐馆、小加工作坊以及农家宴、农家乐等等重点区域和对象，从生产加工、流通和消费实施各环节全面治理，严防食物中毒事件发生。

　　(四)认真开展食品安全信用体系建设试点工作。今年，市上制定印发了《2007年汉中市食品安全信用体系建设试点工作方案》，南郑、勉县、西乡是市上确定的三个试点县，要先行试点开展工作，为全市树立榜样。各县区、各有关部门要按照市上的总体安排，依照“政府推动、部门联动、市场化动作、全社会广泛参与”的原则，以食品生产经营企业信用建设为核心，建立健全生产经营档案和食品安全监管信用档案，强化食品生产经营者的责任意识，要以点促面、注重实效、大胆探索，认真抓好食品安全信用体系建设试点工作。

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　　(五)加强食品安全预警和应急救援工作。各县区、各有关部门要针对食品监管、质量抽检和案件查处中发现的食品质量安全隐患和苗头性问题，发布预警信息，有效防范或制止食品安全问题的发生。要进一步完善食品安全应急救援预案，建立协调、查处、善后、责任追究、信息发布等工作机制和措施。对发生的食品安全事故要按照“四不放过”原则，即“事故原因不查清不放过，事故责任者得不到处理不放过，整改措施不落实不放过，教训不吸收不放过”认真查处。特别要强调的是，要坚决防止瞒报、迟报、误报，甚至改变事故性质等现象的发生，一经发现，将严肃追究责任。

　　(六)着力构建信息监测体系。要充分利用现有资源和基础，加强信息化建设，提高食品安全信息监测、分析、评价、预警水平。今年，市上将召开两次食品安全信息发布会。通过向社会发布食品安全信息，逐步建立统一、科学的食品安全信息评估体系。要进一步完善食品安全信息网络。完善工作制度，加强信息队伍建设，落实信息工作责任。各县区、各有关部门要利用媒体等多种渠道为社会公众提供食品安全信息服务;要深入调查，认真分析，编制和发布食品安全状况年度报告。

　　(七)继续做好食品安全宣传教育工作。宣传教育工作必须自始自终贯穿于食品安全过程。按照《2007年汉中市食品安全宣传教育活动方案》的要求，采取群众喜闻乐见的方式，开展经常性食品安全宣传教育活动。今年要重点组织好食品安全“进农村、进社区、进学校”的主题活动，以及食品安全宣传周、食品安全知识竞赛活动;以正面报道为主，开展“食品安全诚信行”宣传报

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　　道活动，开辟大众媒体食品安全宣传专栏，努力提高人民群众食品安全意识和自我防护能力，营造人人关注、支持、参与食品安全的良好社会氛围。

　　(八)狠抓食品安全机制创新。一是开展食品安全示范县建设工作。食品安全示范县是国务院确定的一项创新性工作，其目的在于通过示范县的榜样作用，带动和提高农村食品安全工作整体水平。按照省上要求，我市已将勉县上报为全省食品安全示范县。各县区也要根据当地实际，选择符合条件的乡镇，开展示范乡建设。二是制定地方特色食品标准。去年，市卫生局制定了《汉中市面皮店卫生审查标准》、《汉中市面食店卫生审查标准》、《汉中市火锅店卫生审查标准》等15个卫生许可标准。这些标准的制定，既规范了我市地方特色食品标准，又消除了食品安全隐患。目前，我市特色食品市场占有率较高，但其生产管理比较混乱，食品安全隐患较大。因此，要通过制定标准和管理制度，加强引导、规范，促进特色食品行业健康发展。三是针对一些食品安全隐患突出的环节，采取综合治理的方法，探索长效监管措施，努力实现食品安全的长治久安。

　　“五一”黄金周即将来临，各县区、各有关部门要结合实际加强对重点区域、重点品种、特别是农村节日市场的监督检查，加大节日期间的食品安全宣传力度，妥善安排好各项工作。加强应急管理措施，切实做好预防和处置食品安全突发事件的各项准备工作，确保全市人民度过一个祥和、平安的节日。

　　三、加强领导，推动我市提高食品安全工作再上新台阶

　　(一)各级政府要对本地食品安全负总责。国务院《关于进一

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　　步加强食品安全工作的决定》明确要求：“各级政府对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区食品安全监管和整治工作”。吴仪副总理在全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议上强调：“维护民生，保障本地的秩序和安全，是地方各级政府的重要责任。在‘全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动’的整体工作格局中，就食品安全来说，最重要的就是地方政府负总责。一个地方食品安全状况好不好，关键是看当地政府重视不重视，是否把老百姓的身体健康和生命安全挂在心上，是真抓实干还是敷衍塞责”。全市各级政府和监管部门主要领导是本地区、本部门食品安全工作的第一责任人。要切实加强对食品安全工作的领导。进一步完善食品安全工作的责任机制。建立健全食品安全责任制和责任追究制度。要切实加大对食品安全的经费投入，为食品安全工作提供经费保障。同时，要多方争取经费支持，加强当地农产品基地建设、绿色认证、市场建设和检验监测能力建设。

　　(二)监管部门要认真履行职责，加强协作配合。在食品“从农田到餐桌”的种植养殖、生产加工、流通、消费四个环节中，涉及到农业、质检、工商、卫生、食品药品监管等部门。各部门一定要认真履行监管职责，从维护人民群众生命安全的高度出发，要把食品安全放在工作的突出位置，夯实监管责任，强化工作措施，加强协调配合，形成工作合力，确保食品安全监管到位。

　　(三)促使企业成为食品安全真正的第一责任人。目前，我市绝大多数食品生产经营企业是遵纪守法的，但也确有少数企业，诚信经营和社会责任意识十分淡薄，唯利是图，未严格按照质量

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　　标准进行生产。食品企业不同于一般的企业，它们的生产经营行为直接关系到公众的饮食安全，企业不把好“第一道关口”，仅靠政府监管和社会监督，不可能从根本上解决食品安全问题。食品安全责任落实的终极目标是企业，也就是说安全的食品，最终是生产出来的，而不是监管出来的。因此，要教育和引导企业守法经营，提高对食品安全重要性和特殊性的认识。明确企业的责任主体地位，强化企业负责人是食品安全第一责任人的意识，规范生产经营行为，保证食品质量安全。

　　(四)全面加强干部队伍建设。当前，食品安全工作已进入改革发展的关键时期，一方面面临着前所未有的发展机遇，另一方面也遇到了严峻的挑战和考验。因此，加强干部队伍作风建设比以往任何时候都显得更为重要和紧迫。我们要认真学习胡锦涛总书记在中纪委七次全会上的重要讲话，从全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的战略高度，充分认识加强干部队伍作风建设的极端重要性和紧迫性，自觉克服前进中的各种困难，切实履行好保证人民群众饮食安全的职责，不辱使命，不负重托。要按照市委、市政府的要求，大力加强作风建设，深入开展思想、作风、纪律、教育整顿工作，以良好的精神作风、苦干实干的工作劲头和严密的组织纪律推动食品安全工作又好又快的发展。要强化党风廉政建设工作，层层落实党风廉政责任制和责任追究制，抓好干部队伍建设，自觉抵制各种诱惑，做到“常在河边走，就是不湿鞋”，努力建设为民、务实、清廉的监管队伍。

　　同志们，食品安全工作任务艰巨，责任重大。我们一定要按照中省的要求和市委、市政府的部署，大胆实践，开拓创新，扎

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　　实工作，奋力开创我市食品安全工作新局面，为我市率先突破发展，建设和谐汉中做出更大的贡献。

　　看了在市食品安全座谈会议上的发言的人

篇七：餐饮业座谈会发言

　　服务业会议发言(精选多篇)

　　第一篇：服务业大会发言

　　实施项目带动战略加快推进服务业发展

　　近年来，我们大汶河旅游开发区充分发挥旅游、区位和交通优势，围绕青云山做文章，大力发展以房地产、旅游、商贸流通、休闲餐饮为主的现代服务业，实现了经济效益和社会效益的双丰收。今年上半年，全区完成服务业投入12亿元，实现服务业产值5.6亿元；服务业实现国地税入库税金750万元，占入库税金总数的55%。

　　一、准确定位，科学规划，理清服务业发展思路

　　大汶河旅游开发区地处南北城区连接地带，北依大汶河国家城市湿地公园，南拥青云山旅游景区，区位优势明显，旅游资源丰富。我区34个村（居）全部位于城市规划区，农业经济发展空间小，工业经济不强，无支柱产业支撑。随着新一轮城市总体规划的实施，以及市区北外环、东外环的建设，我区将逐步发展为城市中心位置，成为人流、物流、信息流的汇集地，现代服务业发展条件得天独厚。根据市委、市政府繁荣服务业的工作部署，结合城市发展规划，经过广泛调研，我们确定了重点发展“四大板块”的工作思路，即：以五里片区为中心的物流板块、以田戈片区旧村改造为中心的房地产板块、以青云山为中心的旅游服务业板块、以长安路商业街为中心的商贸流通业板块，充分利用资源优势，促进服务业全面发展。

　　二、加大投入，项目带动，促进服务业快速发展

　　1大汶河旅游开发区党工委、管委会

　　一是发挥区位优势，着力引进商贸物流业。依托紧靠城区、交通便利的优势，以物流园区和物流中心为基本模式，加大物流项目的引进力度。今年新引进了总投资1.2亿元，占地30亩的临福海产品冷链物流批发市场项目。目前，项目一期已经开业。下步，将逐步完成配套项目的改造，实现农超对接、冷链物流的集约化经营。项目建成后年可实现销售收入1.2亿元，实现利税800万元。。

　　二是以旧村改造为契机，大力发展房地项目。全区已发展起顺大置业、戈雷祥安房地产、恒锐建筑、龙跃置业等大型房地产开发企业4家，建设了墨溪河庄园、龙泉花园、东都花园、古槐小区、向阳小区等居住小区8处。投资3.2亿元，建筑面积7万平方米的青云郡高档住宅小区一期工程已基本完工，投资1.5亿元的二期工程已完成投资9200万元。总投资2.4亿元的天熙苑住宅小区一期工程已竣工验收，总投资15亿元的青云国际城一期项目已开工楼盘20个。引进了安徽淮北大众、山东豪丰置业等大型房地产开发企业，实施了周田戈村、魏家村整村搬迁改造项目，目前正在筹备建设安置楼。

　　三是以青云山为依托，大力发展观光旅游农业。利用紧邻青云山的优势，加大配套设施建设，延伸旅游业产业链条。通过外出参观学习，邀请专家规划论证，启动了总投资6亿元，占地2600亩的大沙埠大明生态乐园项目。项目规划农趣园、体验区、度假村、运动城、美食坊五大主题片区，建设观光旅

　　游农业景区。目前，已完成投资7000万元，建成了乐园大道及项目区内道路9条，全长12公里，铺设了地下管网2590米，自来水、电力等基础设施已配套。投资500万元的基督教堂项目正在建设中，总投资2.6亿元的爱琴海庄园项目已开工楼盘5座。

　　四是立足旅游配套服务，大力发展餐饮服务业项目。以青云山路、206国道、下小路为依托，通过制定政策，强化服务，合理引导，发展起餐饮、休闲娱乐场所60处，增加就业人员2022人，沿路两侧基本形成与青云山旅游相配套的集餐饮、休闲娱乐为一体的消费区。

　　三、加大宣传，创新机制，营造服务业发展良好氛围

　　一是宣传服务发展的重要意义。通过会议发动、典型带动等多种形式，强化引导，宣传服务业发展的优惠政策，使区村两级干部进一步解放思想，更新观念，吸引更多的人投入到服务业中来。二是创新领导机制。开发区成立由主要领导任组长，招商办、工商、税务等部门为成员的服务业发展领导小组，设立了服务业党总支为服务业发展提供组织保证。将促进服务业发展列入村居、部门年度考核，调动各方支持服务业发展的积极性。对服务业重点项目实行每周一调度每月一汇报制度，协调解决工作中的问题，加快建设进度。同时，对服务业纳税大户加大关心支持力度，近年来先后有12名服务业单位负责人被推选为市、县级党、人大代表、政协委员，多人被推荐

　　为各级先进典型，激发干事创业热情。

　　下步，我们将结合城市建设规划，不断加大基础设施投入，进一步提升城市化水平，为加快服务业发展上档升级搭建平台。一是积极实施搬迁改造工程。根据市委、市政府的工作要求，对确定的拆迁片区集中人力、物力全力推进，为服务业提供发展空间。二是积极实施重点工程建设，加大工作推进力度。加快周田戈村、魏家村整村改造安置小区建设进度，配合搞好青云郡二期工程、青云国际城、天熙苑住宅小区二期等房地产项目建设。三是抓好服务业招商引资工作。重点突出旧村改造、房地产开发、高端服务业项目的招商引资，实现服务业发展水平的大提升。

　　第二篇：在全市服务业大会上的全市服务业工作会议

　　交流发言材料

　　优化结构抓提升高端延伸促转型

　　亭湖区人民政府

　　二○一一年二月二十三日

　　-1-

　　名院校研发平台落户我区，中建材环保研究院主体竣工，环保产业园“绿巢”公共研发服务平台投入使用，成为提升新特产业发展水平的最大亮点；总投资50亿元的奥威斯“梦幻水城”落户我区，将对盐城打造沿海旅游目的地起到重要的带动作用。

　　“十二五”时期是我区加快发展现代服务业、促进发展方式快速转变的重要战略机遇期。我们将认真贯彻落实今天会议精神，大力实施服务业提速计划，以建军路中心商业区、亭湖新区商务商贸区、现代物流园区、农副产品物流园区、环保产业生产服务业集聚区、沿海特色旅游度假区等服务业集聚区为载体，重点发展物流、科研、旅游等新型业态，到2022年将服务业占国民经济的比重提高到51%，真正构建起与先进制造业相配套、与城市化进程相协调、与城乡居民需求相适应的现代服务业体系。

　　一、大力提升现代物流业，深化三次产业分工协作。依托盐城市现代物流园区，充分发挥省级“重点物流基地”和“现代服务业集聚区”品牌效应及沿河、沿路、沿铁的优势，大力引进第三方、第四方专业物流，引导物流、仓储企业进行服务延伸和功能整合，提升物流业的专业化、社会

　　化服务水平。重点抓好在手的麦德龙、新兄弟物流、富日物流等品牌专业市场和知名物流企业，加快推进奥华家居、沿海灯饰城等在建项目，确保五金机电市场、义乌国际商贸城等项目年底全部建成。加快园区“西拓东进”步伐，组团式推进串场河以西10平方公里区域基础配套建设，启动铁路以东1000亩仓储中心建设，开辟新的发展空间，力争到今年年底园区主营业务收入超过80亿元，到“十二五”末达到300亿元，加快打造成为“苏北第一、全省领先、全国有影响”综合物流园区。依托盐城农副产品物流园区，引导市场投资方按照功能分区，推进市场规范化发展；加快完善污水处理厂、垃圾中转站等公共设施，健全农副产品城市配送网络，更快更好地集聚人气，实现健康有序运行，力争到今年年底园区营业额达到5亿元，到2022年超过30亿元。

　　二、奋力突破科技服务业，推动新特产业高端攀升。加快发展研发、设计、信息、检测等科技服务业，促进新特产业向产业链、价值链高端攀升。大力推进公共服务平台建设，两年内实现我区所有新特产业园区公共服务平台的全覆盖。充分发挥环保产业园“绿巢”公共研发服务平台示范作用，年内确保现代物流园区公共研发服务平台建成开放，启动建设光电产业园公共研发服务平台，加快建设农副产品物流园区检测、产品展示、网络交易、电子结算等服务中心，建成江苏环保设备质量检测中心。加大知名研发机构引进和建设力度，年内确保中建材环保研究院建成投入使用，同济大学城市污染国家控制实验室、复旦大学环保与信息化研发中心、南京大学环保技术与工程研究院进入实质性运作，新引进研发平台5家以上；力争到2022年，70%的规模以上企业设立研发机构，培育省级公共研发和技术服务平台10家以上，建成1家国家级科技服务中心，成为新特产业抢抓发展制高点的核心载体。

　　三、全力发展生活服务业，引领居民消费结构升级。通过积极引进新业态，促进传统商贸提档升级；瞄准消费新热点，拓展旅游休闲领域空间；充分挖掘新需求，繁荣家政、养老、中介等社区服务市场，实现生活性服务业和生产性服务业的同步发展。突出建军路中心商业区，抓好先锋国际广场、同曦鸣城、百脑汇资讯广场等城市综合体项目，配合市委、市政府实施酒厂路、人民商场、商业大厦地段改造，推动希尔顿酒店、新世界百货、苏宁国际等国际品牌企业、大型商业连锁企业落户，加速向高端商贸服务业攀升。重抓亭湖新区商务商贸区建设，按照大市区商贸副中心的总体定位，大力推进区文化艺术中心、新区医院、亭湖高中等公共配套项目，深化与上海绿地、辽宁明成等集团合作，加快实施精品商业、购物中心、高档酒店、餐饮娱乐、商务办公等综合配套项目，迅速集聚人气、商机，实现服务业与城市新区的互动发展。抢抓331省道跨通榆河大桥通车的有利契机，大力推进奥威斯梦幻水城、千鹤湾国际养老社区、大洋湾生态运动园、便仓枯枝牡丹旅游经济区等重大项目建设，全面提升旅游业发展水平，着力形成大市区通向沿海的现代服务业发展新轴线。

　　各位领导，同志们，我们将以这次会议的召开为契机，进一步抢抓机遇，调高目标，创新思维，扎实工作，努力开创服务业发展新局面，为大市区服务业发展和经济结构转型升级作出应有的贡献！

　　第三篇：服务业工作座谈会发言

　　抢抓机遇创新进取

　　全力推动肥城服务业实现新跨越

　　肥城市人民政府

　　（2022年5月2日）

　　各位领导，同志们：

　　“十一五”以来，肥城市在泰安市委、市政府的正确领导下，在泰安市发改委、服务业办公室的支持帮助下，始终把发展服务业作为建设“中国桃都、美好肥城”的重要举措，作为转方式、调结构、促转型、惠民生的关键任务抓紧抓好，持续夯实发展载体，强化资金投入，优化发展环境，服务业发展取得了显著成效。

　　一、“十一五”时期服务业发展总体回顾

　　（一）发展速度明显加快，总量规模不断扩大。“十一五”以来，我市服务业发展步伐明显加快，服务业增加值年均增速达到28.9%，2022年达到168亿元，是2022年的3.6倍；三次产业比例优化调整为7.59：58.24：34.17，服务业增加值占gdp比重达到34.17%，比2022年提高了9.7个百分点，年均提高近2个百分点；服务业对经济增长的贡献率达到45.4%，拉动gdp增长28.1个百分点。

　　（二）质量效益显著提升，产业贡献稳步加大。服务业产业素质稳步提升，逐步成为我市财税增长的重要支撑和吸1纳社会就业的重要力量。5年来，服务业税收以高于25%的速度快速增长，到2022年达到6.2亿元，比上年增长37.8%，高于全部税收增幅19.4个百分点；服务业税收占全部税收的比重达到22.7%，较上年提高3.2个百分点；吸纳社会就业能力以年均提高1个百分点的速度稳步提升，到2022年吸纳社会就业18.7万人，占全社会从业人员的比重达到37.1%。

　　（三）产业结构逐步优化，现代服务业快速发展。以信息服务、金融保险、商务服务为代表的现代服务业迅速发展，服务业呈现出从传统向现代演变，从低端向高端挺进，从生活性向生产性拓展的良好态势。2022年，现代服务业实现增加值62.7亿元，年均增长近30%；现代服务业增

　　加值占比达到37.3%，年均提高1个百分点以上。现代服务业逐渐成为我市服务业和国民经济发展中最具活力的发展引擎之一。

　　（四）投资力度逐年加大，发展后劲持续增强。项目带动投资、投资拉动发展的良性格局初步形成，服务业发展后劲进一步增强。近年来，投资10.5亿元的湖屯物流中心、16亿元的义乌国际商贸城等服务业大项目先后开工建设，强力拉动了服务业投资的迅速崛起。2022年到2022年，服务业固定资产投资由29.4亿元增长到147.9亿元，年均增长38.1%，服务业固定资产投资占比由26.5%提高到51.8%，年均提高5个百分点。特别是2022年，服务业固定资产投资占比首次过半，服务业已经成为我市扩大投资的重要领域。

　　（五）品牌创建成效显著，核心竞争力不断提升。我市被省政府列为全省50个服务业发展重点城区之一，2022年

　　被省政府表彰为全省服务业重点城区先进单位；桃木商品城被列入泰安市级服务业集聚区，银宝、富世康2家企业被列入泰安市重点服务业企业。“鲜花送文明”、行政审批大厅、肥矿中心医院、中国联通肥城分公司和肥城市邮政局5个品牌被评为“山东服务名牌”。肥城桃花节跻身全国四大桃花节之一，全国桃木旅游商品创新设计大赛开创了县级市承办国家级旅游赛事的先河。

　　（六）扶持力度不断加大，发展环境持续优化。“十一五”期间，逐步建立健全了主要领导牵头的服务业工作协调推进机制，对服务业全覆盖、坐标式的强力领导格局初步形成。5年来，先后编制了《服务业发展总体规划》、《城市商业网点规划》、《乡村旅游发展规划》、《文化产业发展规划》等一系列发展规划，服务业规划体系初步建立；先后出台了《加快发展服务业的意见》、《服务业发展引导资金管理办法》、《鼓励全民

　　创业的意见》、《加快服务外包业发展的意见》、《加快湖屯物流园区发展的优惠政策》等促进服务业发展的政策性文件，政策扶持力度逐年加大。随着规划体系的不断完善和各项政策的落实，一些长期困扰服务业发展的难点问题逐步缓解，服务业发展活力日趋增强。

　　二、今年及“十二五”时期的工作安排

　　今年及“十二五”时期，肥城市将继续贯彻落实泰安市委、市政府关于服务业发展的各项指示精神，紧紧围绕构建“中国桃都、美好肥城”的战略目标，实施好《服务业跨越发展行动计划（2022—2022）》，确保服务业增长速度明显高于gdp

　　增长速度，力争到2022年，服务业在国民经济中的比重达到45%，现代服务业在服务业中的比重达到45%。围绕上述目标，重点做好以下几项工作：

　　（一）培强产业创优势。优势产业巩固与潜力产业挖掘并重，着力打造“两个中心”、完善“三个体系”。一是加快建设区域性物流中心。以湖屯物流中心、义乌国际商贸城、安站物流园区为主阵地，大力引进和培育现代物流企业，加快培育物流市场，积极推动制造业企业物流业务外包，推进制造业和物流业融合互动发展。二是着力打造山水名人风景线文化旅游副中心。积极融入“大泰山旅游圈”，围绕历史文化和休闲旅游两大主题，大力实施“一二三”发展战略，重点打造“两节一赛”节庆品牌，深入推进重点旅游项目，做精特色旅游产品，打造“济南—泰山—曲阜”山水圣人风景线文化旅游副中心。三是加速形成现代化商务体系。以城区核心商圈、东部商务区和桃都广场高档商务区为中心，加快商业结构和业态调整，引进先进流通方式与发展商务服务并举，加快构筑覆盖全市、辐射周边的现代化商务体系。四是全力搭建高效便捷的金融服务体系。以泰临

　　路金融特色街、鑫旺金融大厦为抓手，加快金融服务创新，积极吸引境外金融机构在我市设立分支机构，加快形成与现代产业发展相适应的金融服务体系。五是健全完善知识创新和科技信息应用服务体系。以科技服务基础设施建设和服务能力建设为重点，整合科技服务资源，构建科学合理、功能齐备、与国际接轨的现代科技服务体系。

　　（二）夯实载体助升级。实施服务业载体建设“2112”工程，进一步强化载体支撑。一是打造一批大平台。重点建设城市核心商圈、古店次中心综合商业区等20个产业空间集中、产业集群、功能集成的服务业集聚区和金街、江南水乡风情街等10条特色街区，把服务业集聚区、特色街区建设成现代服务业的先导区和服务业发展的高位平台。二是建设一批大项目。继续把项目建设作为“365”工程，毫不放松、持续强化。落实好服务业大项目领导包保责任制和“四定三表”制度，重点建设义乌国际商品城、中华儒商文化产业园等20个服务业重点项目。三是培育一批大企业。充分发挥银宝、富世康等服务业骨干企业的引领带动作用，鼓励支持本地企业在更广领域、更大范围和更高层次上实施资源优化配置，推动生产要素集聚，提高核心竞争力，塑造服务业名牌。

　　（三）加大投入增后劲。一是大力推进招商引资。积极推介服务业优势资源，引导国内外知名大公司、大集团来肥投资；抢抓服务产业转移的机遇，鼓励企业吸引和利用外资，进一步提升我市服务业对外开放程度。二是持续强化对上争取。密切跟踪国家、省市的政策导向和投资计划，结合肥城实际，策划储备一批高水平、高质量的项目，积极对上提报，力争有更多的项目进入国家、省市计划盘子。三是积极拓展投资渠道。进一步放宽市场准入条件，培育投资主体，搭建投资载体，强化投资扶持，优化投资环境，最大限度的激发民间资本投资服务业的热情和能量。四是加快非核心业务剥离。加大宣传引导工作力度，引导未剥离企业消除顾虑、坚

　　定信心，尽快实施剥离；鼓励支持企业将物资原料采购、产品销售、物流配送等发展前景好的三产业务采取独资、参股、改制等形式剥离出来，实行公司化运营，提高服务业增量。

　　（四）优化环境聚合力。一是构建新体制。落实好重点产业和重点工作协调推进制度，进一步明确领导责任，强化组织协调，形成主要领导亲自抓、分管领导直接抓的工作格局。二是集聚新人才。加大高端服务业紧缺人才引进和培养力度，支持有条件的服务企业与职业培训院校、科研机构建立实训基地，支持各类教育培训机构开展服务业技能型人才再培训、再教育，完善公共就业服务体系，引导新增就业向服务业转移，鼓励支持高校毕业生进入服务业领域就业创业。三是完善新政策。认真贯彻落实《关于加快服务业跨越发展的若干政策》、《泰安市服务业发展规划纲要》等文件精神，尽快出台《服务业跨越发展行动计划》，引导资源要素向现代服务业、服务业集聚区集聚，加速服务企业和集聚区的发展壮大。四是营造新氛围。强化服务意识，提升服务质量，加强与服务业企业、客商的沟通合作，主动协调解决企业发展中的困难，努力营造“政企同心、客商舒心”的发展环境。强化宣传引导。以电视、广播、报刊等媒体宣传为主阵地，积极开展社会化宣传，加大服务业宣传报道力度，提升全社会对服务业发展的认识水平，切实打造全社会关心服务业、重视服务业、支持服务业的良好氛围。

　　第四篇：在全市服务业发展大会上的发言

　　转型发展率先发展特色发展

　　全力打造现代化生活性服务业核心区

　　——在全市服务业发展大会上的发言

　　相山区人民政府

　　（2022年2月3日）

　　各位领导，同志们：

　　根据会议安排，我把相山区服务业发展的基本情况和下步工作打算，简要汇报如下：

　　一、全区服务业发展基本情况

　　作为主城区，服务业是我们的支柱产业。加快发展现代服务业，是我区“四区”建设的重要组成部分。近年来，我区紧紧围绕全市转型发展和“打造皖北江南、建设文明淮北”的战略部署，实施现代服务业与食品工业“双轮驱动”，依托全省城市商贸服务业发展示范区建设，不断优化商业布局，加快推进重点项目建设，服务业得到快速发展，服务城市水平不断提升。近年来，全区服务业增加值年均增长14.3％，社会消费品零售总额年均增长19%以上，2022年突破80亿元。每年新增税收，服务业贡献率均在65％以上。全区服务业发展成效主要体现在“两个壮大”和“两个提升”。

　　一是发展空间不断壮大。加强服务业发展规划引领，不断优化商业布局，现已形成以淮海路、孟山路为核心的1老城区商业中心，以惠苑路、相山路为核心的新城区商业中心，并快速向东部、南部及西部农村延伸，有效带动了全市商贸业态的优化升级。

　　二是发展规模不断壮大。全区拥有限额以上商贸企业

　　43家，5000㎡以上大型商业网点37个。淮北汽车城、真棒特、大润发2022年分别实现销售收入20亿元、7.2亿元、2.6亿元。城市广场二

　　期、国购商业广场、海容商业广场等一批大型商贸项目快速推进，有力推动服务业向规模化、特色化方向发展。

　　三是发展档次不断提升。金鹰国际、沃尔玛、苏宁电

　　器等知名品牌入驻相山，韩国乐天玛特超市等项目即将建成，金融保险、现代物流、信息服务等新兴服务业快速发展。深入推进“社区双进”、“万村千乡”工程，全力扩大城乡消费需求，全区现有国家级商业示范社区3个、省级商业示范社区5个。

　　四是发展环境不断提升。大力实施“三产兴区”战略，成立了推进现代服务业发展领导小组，出台《关于加快服务业发展的实施意见》等优惠政策，每年设立1000万元服务业发展专项资金，全力协助企业做好规划、建设以及建成后的扩容升级等服务工作，为服务业发展奠定坚实保障。

　　在取得这些成绩的同时，我们也清醒地认识到当前服

　　务业发展，在规模、总量、质量上仍需进一步提升，尤其要下大力气加快高档综合商业广场、特色商业街和高端服

　　务业的建设发展。对此，我们正在积极采取行动，完善提升发展规划，创新发展举措，全力推进主城区服务业优化升级。

　　二、服务业发展的思路和目标

　　2022年，我们将把服务业发展作为促进“转型发展”的重要组成部分，围绕“服务新型工业化、城市化”这一主题，推进老城区和新城区两个区域联动，重点打造生活性服务业、商务服务业、高端服务业“三大板块”，创新推进服务业转型发展、率先发展、特色发展。重点在以下三个方面取得新突破：

　　（一）围绕服务居民，重点提升生活性服务业。实

　　施老城区和新城区错位发展、联动发展，扩大城乡消费需求，力争2022年社会消费品零售总额达到100亿元。充分挖掘文化旅游资源，加快儿童梦幻王国、农家乐休闲旅游项目建设。着力打造以国购广场、西山路整体开发为重点的城市综合体，年内建成海容商业广场(请你关注w.a.o)、中泰广场商务中心、凯莱商业广场等10个项目建设，确保金鹰国际二期、乐天玛特超市等商贸项目开业运营，鼓励支持大润发、沃尔玛、苏果等商贸企业发展社区连锁经营，加快构建覆盖城乡的现代流通服务网络。发展家政服务、物业管理、医疗卫生、文化娱乐、体育健身、托幼养老、特殊生活服务等社区公共服务业，鼓励发展以休闲、娱乐为重点的文化服务业和以提高居民身体素质为重点的体育健身服务业。多渠道、多方式整合社区资源，加快推进社区服务项

　　目，把社区服务业打造成城市品牌行业。

　　（二）围绕商务服务，加快发展生产性服务业。加快推进淮北汽车城、凤凰山农贸城、盛世商贸城等等物流集聚区建设，上半年，启动建设凤凰山冷链物流项目。在加强监管的基础上，积极发展小额贷款公司、担保公司，增强金融服务能力。扶持大型个体户注册商贸企业，全年新增限上商贸企业15家。利用好中博会、徽商大会等节会，推进辖区内大型商业载体招商。抢抓全省服务业综合改革的机遇，积极谋划一批牵动性强的服务业项目，进入省级服务业重点项目库，力争3年时间，把相山区建成皖北商贸中心。

　　（三）围绕转型升级，积极培育高端服务业。突出产业引领，积极发展节能环保服务业、健康服务业以及金融、文化创意、会展经济等高端服务业。规范发展一批法律、会计、审计、评估、咨询、监理等各类中介机

　　构，支持他们向集团化、综合化方向发展。做大以食品博览会、汽车展销会为重点的会展经济总量，扶持发展科创大厦、中央公馆、和协国际、宝迪集团等总部经济，加快建设食品博览城，引导淮海路休闲购物、孟山路品牌服饰、华松美食街等特色商业街提档升级，着力打造玖隆国际、恒大休闲等一批特色商业街区，全面提升商贸服务业品位。

　　三、加快服务业发展的保障措施

　　一是拓展服务业发展空间。立足区情实际，围绕提升

　　商贸档次、扩大商业规模、拓展发展空间，把旧城区改造、完善城区功能、改善居民居住环境和发展服务业紧密结合起来，编制旅游、商贸、房地产、现代物流等专项服务业发展规划，在区域布局、行业分类、设施配套等方面制定具体措施，做到因地制宜、合理布局、协调发展，促进服务业优化升级。

　　二是强化政策资金支持。探索制定包括市场准入、税费政策、土地使用、价格收费等服务业发展优惠政策，在引导社会资金投入的同时，充分发挥1000万元服务业发展专项资金的作用，主要用于重大项目前期工作和基础设施建设，引进和培育龙头企业。扶持物业管理、家政服务等生活性服务企业，积极推动科技服务业、现代物流、休闲旅游等高端服务业发展。

　　三是做好综合协调服务。围绕转型发展和优化升级，深入实施“项目建设年”活动，健全“定时间、定目标、定责任、定奖惩，保按时开工建设、保按时竣工投产”的“四定两保”推进机制，加快重点商贸项目建设。全力促进银企对接，帮助企业融集建设发展资金，确保企业引得来、建得成、发展得好。

　　各位领导、同志们，我们有信心、有决心，在市委、市政府的坚强领导下，在市直有关部门的大力支持下，按照本次大会的部署要求，树立新标杆、抢抓新机遇、再掀新高潮，大力推动传统服务业向规模化、高端化服务业转变，全面提升服务城市功能，为我市“转型发展攻坚年”在“打造中国食品名城，建设皖北江南、文明淮北”的进

　　程中发挥主力军作用！

　　谢谢大家！

　　第五篇：服务业统计工作会议讲话

　　服务业统计工作会议上的讲话

　　同志们：

　　根据市政府工作要求，经请示县政府主要领导同意，今天我们在这里召开全县培育限上服务业企业暨服务业统计工作会议。会议主要任务就是要认真贯彻落实省市关于加强和完善服务业统计工作有关会议精神，深化认识，落实责任，全力推动我县培育限上服务业企业工作和服务业统计工作

　　,促进全县服务业又好又快发展。

　　刚才，局长传达了市里的会议精神，局长宣读了有关工作方案，请各乡镇区、各部门认真领会，抓好落实。下面就如何做好这两项工作我再简单讲几点意见。

　　一、提高认识，切实增强做好培育限上服务业企业和服务业统计工作的责任感、使命感

　　近几年，省市领导高度重视服务业工作。省长在多次会议上强调，目前辽宁经济的突破口在服务业，希望在服务业，但难度也在服务业。某是全国现代服务业发展综合试点市，今年以来，市政府今年多次召开会议，专题研究培育限上企业和服务业统计工作。为什么省市如此重视服务业工作？我想这与当前全省、全市经济不景气有着直接关系。当前某某和鞍山的宏观经济形势都十分严峻，大力发展服务业，打造新的经济增长点，应该说是实现经济可持续发展的重要抓手，是省市确保二产损失三产补，确保完成今年工作目标和十二五工作目标的重要举措，也是优化经济结构，加快发展，科学发展的必然要求。

　　当前，某某服务业发展总体较好，但也存在一些矛盾和问题，具体可以用“总量不大、占比不高、增速不快”三句话概况。出现这些问题的主要原因，一是我县限上服务业企业数量少、规模小。二是服务业统计工作不规范，漏统现象普遍存在。三是政府统计和各部门统计在资源整合、协调沟通、信息共享等方面还存在诸多问题，没有形成整体优势和工作合力。四是统计力量薄弱，各乡镇区大多没有服务业统计人员。

　　因此，抓好培育限上服务业企业和服务业统计工作是当前服务业工作的重中之重、重中之急，大家要充分认识到：

　　第一、做好这两项工作是推动经济结构战略性调整的需要。加快发展服务业是结构调整的关键。当前，限上服务业企业是服务业主要载体，是新兴行业、新兴业态和新兴服务方式的发展重点。加强这两项工作,才能加快发展服务业,才能适应调整经济结构的现实需要，才能推动某某县域经济大发展快发展。

　　第三、做好这两项工作是贯彻落实国家、省市工作部署的需要。今年，国家统计局将推进服务业统计和“一套表”改革，并将其列为近期工作的一号工程，充分说明了这项工作的重要性。同时，鞍山被国家确定现代服务业发展综合试点市，市委、市政府要求我们，也需要我们不折不扣地执行国家和省服务业统计工作的要求，在服务业统计方面大胆探索，取得实效。

　　二、突出重点，全力抓好培育限上服务业企业工作和服务业统计工作

　　一是抓好服务业所有行业限上企业和限上大个体企业清查工作。这项工作由县服务业局、统计局牵头,要组织全县各行业主管部门对服务业所有行业进行全面清查，对通过清查新发现的达到限上标准的企业及时变更为限上法人。

　　二是抓好大个体变法人工作。我听说这项工作以前延发县长也提过。县服务业局要会同工商、税务等部门，做好走访调查批发零售和住宿餐饮业等行业限上个体企业工作，多渠道勘查瞒报、漏报的限上企业，对于符合条件的必须升级为法人，切实开展好此项工作。

　　三是抓好完善法人名录库工作。县服务业局、工商、税务、统计等部门要通力协作，针对大个体企业变更法人，及时办理相关手续。在此基础上，统计局要及时补充完善法人名录库，同时协调指导各相关行业主管部门组织、落实新的法人企业进行联网直报和常规统计双轨制运行，年底前实现全部限上服务业企业联网直报。

　　四是抓好重点企业清查和培育工作。服务业局要组织相关部门尽快研究制定《全县服务业重点培育企业推断标准》，在此基础上，服务业局、统计局牵头要组织开展重点培育企业的清查工作。根据市里会议精神，我们可以以服务业各行业国家限上标准减半作为界定标准，将达到界定标准的限下法人企业和个体企业纳入重点培育企业名录库，重点培育。

　　五是抓好联网直报各项准备工作。服务业企业要实行联网直报，困难肯定会很多，希望大家要把困难估计足，在组织实施过程中要耐心、细致地做好联网直报的宣传、培训等工作。各相关部门和单位要按照统计工作要求配置必要的设备，实现与统计部门网络互联，并督促本行业基层统计企业（单位）配置相

篇八：餐饮业座谈会发言

　　餐饮企业座谈会个人发言稿范文

　　尊敬的各位领导﹑各位同仁：

　　大家晚上好！

　　我是餐饮部xx，今天我感到很荣幸，代表餐饮部在此发言，同时非常感谢领导给我这次时机。

　　刚来酒店时，我对企业式酒店的运作模式不是很了解，以致在工作中有很多不习惯，然而，领导们总能关切的指导，同事们也总是热情的帮助，一年时间下来，我已经充分了解酒店的运作模式，提升了效劳技巧和应变能力，很感谢外00酒店给我带来如此巨大的进步。如今，我已从效劳生做到领班，在自身取得进步的同时，我更希望能为酒店作出自己的小小的奉献，工作中，我会努力帮助新员工，让他们感受到外经人的热情与魄力，让我们的大家庭更加温暖，为顾客提供更加完美的效劳。

　　20xx年，我们餐饮部所有成员齐心协力，各楼层之间相互配合，互相帮助，让每一次的婚宴、大型会议以及公司重要接待都圆满完成。餐饮部每位员工良好的效劳意识及发自内心的微笑总能让来往的顾客感到温暖，并选择再次到来，很多顾客要求为效劳员写表扬信，甚至强烈要求给予这些员工奖励，这都是餐饮部至上而下的努力而得。

　　20xx年，餐饮部所有员工将更加努力学习，加强员工培训，积极讨论营销策略，培养员工的促销技能，做到全员促销，积极收集客户信息，完善客史档案，并根据客人的建议，积极改良，使酒店的餐饮

　　活动及效劳气氛符合市场要求，到达五星级标准。

　　在这个充满人情味的大家庭里，我会服从领导的各项安排，并努力弥补自己的缺乏，不断学习、不断改良，提升自身素质，做好本职工作。

　　在此新春佳节之际，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家！

　　大家都知道：解放思想，与时俱进，才能跟上时代开展的潮流，国家大计如此，餐饮中心的经营管理亦如此。

　　只有打破思维的“围城〞，才能突出重围！

　　只有勇于实践新的思路，才能卓有成效！

　　今天我们再次回味董事长的教导，严格落实“细和扣〞的精神，每一位管理人员，每一个班组长，都要细化到自己的本职工作中，通过数据表达出来，并且自己给自己定下处分的意见，办公室要根据实际情况制定配套的奖励方法，让更多的人生活在和工作在“道德和约束〞的阳光下，而在这个过程中管理人员要先行，以身作那么，这也是培育团队执行力的关键所在。

　　业务范畴和一线经营管理的密切化，管理人员由粗线条的工作内容转向精细化管理，最大限度的效劳一线员工，提高管理人员对餐厅的奉献能力，及时建立配套的鼓励体系，打造“人人都是经营的关联者，人人都是考核的受益者〞的良好气氛。

　　库房管理由严格化和标准化，走向数字化，不要讲大话，长话，凡事都要落到数字上，因为有数字就会有核算，核算是经营管理的“血液〞。

　　我想本钱管理工作未来应该实现5个对接：

　　采购与厨师长的对接，厨师长与经理的对接，厨师长与库管的对接，库管与经理的的对接，会计与经理的对接，所有的对接工作都要有记录，很标准，有约束〔互控〕。

　　行政的统一，沟通的统一，反响的统一，必须要通过召开管理例会来实现，只有“见面〞才能得到很好的沟通和解决。

　　这是个多姿多彩的时代，这是属于年轻人的舞台，“创新和挑战，勤奋和努力〞是展现我们自信和风采的必经之路，我们一定要珍惜时机，奉献未来！

　　尊敬的各位领导、同事们：

　　大家好！

　　今天，我很荣幸能作为餐厅代表进行发言，同时也非常感谢领导和同事们的信任，给我一个发言的`时机。在过去的一年里，餐饮部在效劳区领导的带着下，制定了切合实际的管理制度并狠抓落实；同时，采取定期与不定期相结合的方式，对餐厅员工进行培训，员工的素质得到很大的提高，业务能力得到了增强。在过去的一年里，通过效劳区领导及餐厅全体员工的努力，我们餐厅超额完成了公司下达的经营任务，得到公司及效劳区领导的一致肯定。

　　面对过去的成绩，我们不能沾沾自喜，我们应以更加饱满的热情迎接20xx年的到来。现将新一年的工作方案总结如下：

　　1、制定新的员工守那么，标准员工行为。

　　2、积极开展员工专业技能培训，同时，定期开展周、月工作例会，提高员工的整体素质。

　　3、加强餐具管理，做到每日盘点餐具数量，对于损坏的餐具及时进行上报，月底进行相应的补充。确保每个细节无疏漏。

　　经营方面：

　　1、对效劳区特色菜品、酒水，进行广泛的推广，积极主动的向过往客人推销特色产品，增加餐厅的营业收入。

　　2、餐厅负责人与厨师长定期进行市场调研，确保以最优惠的价格购进优质的菜品，以降低本钱，增加无形的营业收入。

　　在新的一年里，我坚信，在效劳区领导的带着下，餐厅全体员工将会以更加饱满的热情、积极地工作态度，努力完成公司下达的经营目标任务。最后，我代表餐厅全体员工，祝各位领导、同事在新的一年里身体健康、万事如意！谢谢！

　　发言人：xx

　　20xx年1月20日

篇九：餐饮业座谈会发言

　　作者：无

　　作者机构：不详

　　出版物刊名：全国商情

　　页码：11-12页

　　年卷期：2015年

　　第33期

　　主题词：中国烹饪协会

　　行业协会工作

　　座谈会

　　餐饮

　　美食节

　　文化节

　　黑龙江

　　摘要：8月13日，在“首届中国饮食文化节暨第五届东北美食节”举办之际，中国烹饪协会在长春召开餐饮行业协会工作座谈会。中国烹饪协会会长姜俊贤与黑龙江、吉林、辽宁、北京、河北、天津、湖北、四川、江苏、河南、广东等地十余个省级餐饮烹饪行业协会会长、

篇十：餐饮业座谈会发言

　　食堂工作座谈会上发言的优秀范文推荐_食堂工作座谈会发言稿

　　一个企业或者学校都需要一个食堂来照顾员工或学生的伙食，食堂的卫生安全、管理安全都与人们息息相关，接下来让我们来看看食堂工作座谈会上发言的演讲稿吧。

　　食堂工作座谈会发言稿一

　　各位领导、各位同仁：

　　大家好!

　　首先感谢教文体局的领导给我们提供这样一个学习和交流的机会。这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

　　民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教学工作的顺利进行。近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设施;抓管理，严格把关，规范程序;抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质;抓机制，强化领导，强化监督等办法措施切实保障了饮食卫生安全，基本上做到了学生满意、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作情况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批评指正。

　　一、学校食堂建设情况：

　　武邑镇一中食堂于---年新建，食堂总建筑面积---平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更-衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其中餐厅面积平米，其它区域共计---平米。现有就餐学生---人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员---人，管理人员---人。

　　二、学校食堂建设和管理的几点做法：

　　1、加大投入，规范建设，从硬件上确保学校饮食卫生安全。

　　学校食品卫生安全必须以一定的物质条件为基础，没有合格的设施和合格的灶具，学校食品卫生就没有根本的保障。近年来，我校在经费十分紧张的情况下，先后投入资金---万元用于学校食堂建设，添置了----等食堂设施设备，;餐厅内张贴了有利于培养学生的卫生、文明礼仪、节约、循序等意识的标语和警示牌，完善了食堂的硬件条件和餐厅文化，使食堂的硬件设施达到c级食堂标准。

　　2、健全机制，明确职责，从制度上确保学校饮食卫生安全。

　　做好学校食品卫生安全工作，必须健全责任制，做到责任到人，责任到底。所谓责任到人，就是事事有人管，关关有人把，环环有人抓;所谓责任到底，就是每个人各负其责，负责到底，出了问题，追责到底。

　　一是健全机构。学校成立了由校长任组长，主管副校长任副组长，膳食处、总务处等相关处室人员为成员的学校食堂工作领导小组，明确了各成员在学校食品卫生安全工作中的具体职责，建立了例会制度，定期召开会议，听取学校食堂工作专题汇报，了解食堂运转情况，研究和制定对策，解决食堂在食品卫生安全方面存在的问题。

　　二是明确职责。为使责任落实到位，学校建立了食堂管理和安全卫生责任制，明确提出了专人负责，健全制度，经常监督，及时整改，杜绝事故二十字的饮食卫生安全管理的总体要求，全面实施责、育、查、会、报、奖、惩的七字管理制度，要求各成员、各处室做到三个到位，即：考虑布置到位、指导督促到位、检查落实到位。

　　每学年开始，学校和相关责任人员都要分别签订饮食卫生安全目标责任书，同时完善了考核机制，形成了事事有人管，关关有人把，环环有人抓的工作格局，实现了责任到人，责任到底。同时，积极配合卫生、防疫、食品药品监督等有关部门，加强对学校食堂管理工作的监督和指导，对于存在的问题和不足，及时制订详细可行的整改计划，尽快整改，达到要求。

　　3、完善制度，精细管理，从程序上确保学校饮食卫生安全。

　　学校食堂卫生安全工作必须有一套完善的制度和程序做保证，必须通过一系列切实有效的措施来落实。为此，我校一方面加强宣传教育，建设食堂文化，强化师生食品卫生意识，培养师生文明就餐习惯。另一方面制定了细致的学校食堂食品卫生安全管理制度，通过强化督导检查，促进管理精细化。

　　一是加强宣传教育，强化师生食品卫生意识。

　　学校组织广大师生认真学习贯彻《学校卫生工作条例》、《食品卫生法》、《学校食物中毒事故责任追究暂行规定》、《学生集体用餐卫生监督管理办法》等卫生法律法规，坚持用法律法规指导工作，用规章制度规范操作。为提高学校食堂做从业人员的专业素质，我校每周都要组织食堂从业人员进行业务知识和卫生知识的培训，同时，积极在广大师生中开展食品卫生法律和法规的有关知识的宣传，举办各类食品卫生讲座，召开有关饮食卫生安全的主题班会，丰富了师生食品卫生安全知识，提高广大师生的自我保护能力。

　　二是建设食堂文化，构建文明、卫生的用餐环境。

　　构建一个文明卫生的用餐环境，有利于养成学生文明就餐、卫生用餐、节约用餐、有序就餐的习惯，对于保证学校饮食卫生安全有着积极的促进作用。为此，我们把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立学生食堂卫生值周制、文明就餐考核制等，培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂鼓励性、警示性标语警句，营造浓郁的文化氛围，强化对学生的文化熏陶，引导学生珍惜一粥一饭，尊重劳动，遵守秩序，勤俭节约。

　　环境改善了，学生原来就餐时拥挤混乱的现象不见了，餐厅喧闹吵杂的现象不见了，学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是排队打饭，安静就餐，吃尽喝干，自觉洗碗的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。

　　三是实施精细化管理，把好食品卫生安全每一道关口。

　　根据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求，我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生四勤七不》、《饭菜留样制度》、《食堂管理监督办法》、《食品加工、销售、饮食业卫生五四制度》、《餐具消毒卫生制度》、《武邑镇一中学校食堂量化管理办法》、《武邑镇一中食堂与食品卫生安全管理细则》，《食堂管理人员职责》和《预防食物中毒工作预案》等各类人员岗位职责和各种规章制度，涵盖了食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节，强化了用人关、核算关、卫生安全关、采购关、加工关、储藏关、消毒关、留样关、监督考核关等安全环节，并建立健全各类管理档案。我们始终坚持从业人员的年检制度和食堂管理日检、周结、月报制度，真正强化了学校食堂常规管理，使学校食堂卫生安全管理

　　工作步入了规范化的轨道。

　　四是加强监督检查，促进学校食堂管理行为规范化。

　　首先，我校建立了对学校食堂食品卫生安全工作定期检查和不定期抽查相结合的督导检查制度，每月对食堂饭菜质量、卫生及从业人员服务等各项工作进行一次全面考核;每学期召开一次学校食堂管理专题工作会，总结学校食堂饮食卫生安全工作情况，通报考核结果，并将考核结果作为对管理人员和从业人员的考核依据。其次，认真听取师生意见，不断改进伙食卫生质量。我校建立了学校食堂民-主管理委员会，成员由教师代表和各班生活委员组成，每月开展一次对学校食堂工作的民-主评议，征求广大师生对食堂各项工作的意见，并及时梳理，制订整改方案。通过检查、考核、评议，及时规范了学校食堂的管理行为，确保了学校食品卫生安全。

　　三、学校食堂工作下一步建设的两点想法

　　一是进一步加强硬件设施建设，明年购置切肉机、洗碗机、消毒机等，规范统一学生餐具，方便师生就餐。

　　二是进一步丰富食堂文化，通过配备广播、电视设备，增加学生获取信息渠道，同时，在餐厅西头建一座舞台，作为学校开展大型文体活动场所。

　　各位领导、同仁：我校的伙食管理还不够成熟，还有很多不完善、不科学的地方。我相信在上级领导的支持下，我校的伙食管理会越来越科学，越来越规范，我们的工作会更上一层楼。谢谢大家。

　　食堂工作座谈会发言稿二

　　尊敬的各位领导、评委，各位同事，大家好：

　　今天我演讲的题目是普通的帖子，坠入爱河的投入。

　　任何普通的工作是一种展示阶段，各种各样的人才。岗位职责，努力工作，是一种牺牲，是一种真诚自愿支付，是一种愉快，是一种纯粹的和高尚的精神，是一种升华自我的状态。餐厅是物流的关键，总务部门搞好食堂餐服务好公司所有员工，保证公司的正常运行，这是工作的出发点和立足点。

　　食堂工作是困难的。不要说每天成堆的餐具洗，不要说也有混乱的表每天接；更不用说节日期间，人们必须休息，和餐厅员工继续坚守岗位。餐厅/吃饭时间

　　原定标准是175人，但实际数量的约450人/吃饭时间，超过250%!虽然过载，但餐厅仍保持正常运行，神秘的是什么？我们将回顾公司历史上的最强台风，码头的位移，设施严重受损，公司领导看在眼里，急在心里。紧急会议部署部门传输骨干整夜值班巡逻，确保强风造成的损失最小化。晚上为了给员工值班，厨师有三个服务人员需求，别人正常工作。但没有长时间离开，我留下来，你的家庭和孩子需要照顾，不，我离开，你必须超过4点起床闹钟明天早上，它可以携带化妆。争吵，厨师必须指定人员。他们在困难目前先想到别人，就是你自己。文学是团结协作、无私奉献中远航运企业文化精神生动!

　　餐厅工作是未知的。当地面像镜子明亮的餐厅，餐厅里的人是否想过同事多少；当员工拿着热气腾腾的可口的食物，人们是否想过准备同事劳动图!餐厅服务人员就像一根蜡烛，当人们看到明亮的烛光，但往往忽略了蜡烛燃烧他的身体。当看着员工吃美味的食物，脸上幸福的笑容，我们的心非常舒适和满意。虽然我们的工作未知，但是我们是值得的!

　　食堂工作座谈会发言稿三

　　各位领导、各位同事:

　　大家下午好!

　　在市场经济环境下，企业的生存要遵循最基本的经营原则，不要靠借口生存，真正的经营原则是基于生存的结果!拿成果说话，企业才能生存和发展!

　　同样，对我们来说，只有当我们用结果说话时，我们才能得到领导的认可。如果一个企业的所有员工都能坚持以结果为导向的原则，明确自己的目标，那么企业一定会立于不败之地，员工也会实现自己的人生价值。

　　举个简单的例子，我们餐厅部门每天都会擦拭客人的脏桌子，但是当部门主管或者质检员来检查，发现桌子上还有油渍时，我们总是会随口说我已经擦干净了!是啊，桌子擦过了，但效果和没有擦是一样的，仔细想想，这么做有什么意义?

　　领导更关心的是你能把工作做好，而不是你把工作做了。他们想要的是按照标准要求清理的结果。因此，只有为企业提供更多成果的人才是企业所需要的人才。无论我们走到哪里，我们只能通过提供结果来交换奖励和适应竞争的社会。

　　我们的业务也是如此。作为酒店服务行业，客户永远是上帝，客人不会听你的借口，他们想要的是结果，我们要做的是为客户提供满意的结果。

　　有一次，xx公司没有把香巾送来，我们也没有做任何准备，所以开餐的时候没有给客人送上香巾，客人问到没有香巾的原因，我们给客人解释，说是因为xx公司停气，导致没有布草，客人虽然什么也没说，但脸上有一丝不悦。

　　宴会上没有香巾，我们的服务水平一下子就下降了。客户不会听那些理由，在他们看来，我们的服务不到位，不完善，不符合他的要求。虽然这只是一个小细节，但是有可能失去这个客户，甚至是告诉其他客户，这样我们就会失去了更多的客户。

　　在我看来，以结果求生存不是一句简单的空话，它不仅是我们生活的生存法则，也是一个企业立于不败之地的根本途径。只有踏踏实实工作，不断为公司提供成果，为客人提供成果，用成果说话。

　　让我们以结果为要求，改变以前的不足，完善自己，完善企业，才能实现个人和企业的双重收获!

　　食堂工作座谈会发言稿四

　　各位领导：大家好！

　　彭水第一中学校是新建学校。现有六个年级，共有学生8500名，教师550名，学校自办学以来，一直受到上级领导和兄弟学校及各大单位的支持和关心，特别是在县教委的直接参与和指导下，我校坚持允公允能，日新月异的办学宗旨，始终以学生的发展为本，创造有利于学生发展的条件和环境。在这三以年来，学校的食堂工作紧跟当前教育教学改革形势，坚持以铸以陶，可博可约的育人目标，为学校整体工作的顺利开展，提供了坚实的保障。我校食堂多次迎接中央，市委，县委等各级领导的视察工作。市工商局，县疾控中心和药监局等有关部门专业人员经常来校检查食堂工作，对食堂的工作表示肯定。２０11年10月24日我们又接待了市政协主席邢元敏等30多人来我校视察工作，对我校学生大课间抱有浓厚的兴趣，也对食堂工作给予了高度的评价。几年来，在校领导的重视和支持下，在全体工作人员的努力下，学校食堂工作在管理、硬件、软件及人员素质等方面有了很大的提高。我以下面的几点，和大家分享。

　　一、学校对食堂的管理

　　1，彭水第一中学校食堂依托交大后勤集团，组建了一食堂，二食堂，以及刚开业的教师食堂，我们认识到学校食堂卫生安全工作关系到师生身体健康安全，关系到学校各项工作的顺利开展，关系到社会安定团结。因此，我们从树立依法办学，以德立校，以德育人的观念上，不断提高学校食堂卫生安全工作。我们重视三支队伍的学习，一是定期组织召开食堂管理工作领导小组的学习；二是学校后勤人员的学习和培训；三是交大后勤集团每两周定期的组织食堂工作人员业务学习和技能培训。主要学习《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法细则》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《学校卫生工作条例》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》（教育部、卫生部颁布的第１４号令）等有关文件，通过学习，不断增强食堂从业人员的食品卫生知识、职业道德、法制教育的认识和业务能力的提高，为顺利开展食堂管理工作打下基础。

　　2，我们根据谁主管，谁负责的原则，立足关好自己的门，管好自己的人，做好自己的事为基准，紧紧树立安全，健康，快乐的思想，重点完善和建立管理网络。我们成立了以校长为领导小组第一责任人，由分管校长后勤主任食堂经理食堂管理员组成的管理网络。大家分工明确、责任落实，规范操作，形成分层垂直管理网络机制。为使学校食堂管理工作有章可循，有法可依，职责明确，责任清楚。在日常管理中，我们制定了食堂管理各项制度，例：工作人员个人卫生制度；餐具消毒卫生制度；食品冷藏卫生制度；配菜卫生制度；食品采购卫生制度等，还规定了《食堂工作人员的职业道德》、《食堂工作人员岗位职责》等，同时由后勤主任负责组织，加大每天日常检查监测的力度，规范的填写监测表格，对当天出现的问题及时的给以纠正，并做好相应的记录。对责令整改的限期整改，同时，我们用日检查和月抽查相结合、自查与评比相结合的方法，认真做好每天专人负责的检查、督促和记录。坚持了进货渠道，把住入门关；严格了消毒、清洗、生熟分开制度，把住了入口关；重视了卫生安全操作，把住了健康关。食堂工作人员通过教育学习实践，不断增强了执行各项制度、规范自己行为的自觉性，为全体师生提供最佳的最满意的服务，得到全体师生的一致好评，这是我们赢得食堂卫生安全的关键之关键。

　　3，我们还制定了《师生健康常规监测应急预案》，加强了突发或意外发生事

　　故的预案工作。通过不断完善制度，不断加强有关人员的学习，大大提高了依法治校的自觉性，促进了食堂卫生安全工作的良性运转。

　　二，交大后勤集团的管理模式

　　彭水第一中学校食堂依托交大后勤集团，分为一食堂，二食堂，一二食堂又由不同的经理管理，也就是说在两个食堂的内部存在竞争，但又再总部的管理下共同协调发展，公司经理负责各食堂新菜品的开发、审定的控制;食堂经理负责成本核算、宣传、销售等环节的控制;厨师长负责新菜品的开发、标准规格的确定和制作控制。总的操作模式如下；

　　1、食堂经理在审核作业组食谱时，要根据解禁食品、敏感原料、特殊工艺、特殊活动，将常规关键环节和食谱涉及的特殊关键环节及所涉及作业组进行标注。

　　2、经理要在食谱执行前一天将《饮食卫生安全关键环节控制单》转交作业组组长，以便作业组组长及时确定操作人。

　　3、作业组按《饮食卫生安全关键环节控制单》中关键控制点的要求进行操作。

　　4、作业组组长按《饮食卫生安全关键环节控制单》中的监控时机进行监控，发现问题要及时采取措施。

　　5、食堂经理、厨师长和卫生监督员按《饮食卫生安全关键环节控制单》中的监控时机分别进行监控，发现问题及时采取处置措施。

　　6、由作业组组长、厨师长、经理或卫生监督员按公司规定对违规行为进行责任追究。

　　7、对食堂工作人员的招聘要进行面试、了解、查询和查看有关资料和证件，面试通过后进行体检，取得《健康证》后的同时要接受现场工作考察、卫生技能的考核，合格后方能上岗。同时还注重对食堂工作人员的培训，加强他们为师生服务意识、个人良好卫生、良好的卫生操作习惯、良好的心理素质、交往能力及团队精神等方面进行培训。通过强化培训，严格规范操作，责任到人到位，从而提高了工作人员的服务意识。

　　三、我校对学生的管理

　　我校德育紧紧围绕凝心凝力，融智融德的育人目标而实施，全员上下，积极

　　参与，从抓小事，抓实事，抓身边的事，抓出实效的要求出发，注重德育的实效性和可操作性，注重学生的行规教育的养成和全面素质的提高。除其他教育活动外，我们抓住了学生用餐的教育契机，把文明用餐作为提升学生文明素质的一个重要抓手。我们制定了《学生午餐行规条例》，要求学生在食堂就餐过程中，自觉排好队，有序进食堂，规范使用餐具。学生在用餐中，秩序井然，从取餐具、用餐到最后清洁餐桌、放好餐具等都有严格规范的操作程序。同时在文明就餐时，让学生带着愉快的心情，听着悦耳动听的乐曲，感受着优美的英语歌曲和世界名曲的艺术熏陶，营造了具有学校特色的浓浓氛围，学生在文明用餐的同时自觉地接受了行规教育。经过三年多坚持不懈的努力，文明用餐成了我校德育的一道亮丽的风景线，受到学生、家长、领导的交口称赞。

　　建设一支良好素质的班主任队伍，共同配合学校食堂管理是关键。我们通过定期召开班主任会，要求班主任牢牢树立安全卫生健康快乐的意识，细致入微，深入到学生中，及早发现问题，解决问题，把隐患消除在萌芽中。同时，我们还利用周会、晨会和班会，利用板报和广播讲座，对学生进行卫生健康、食品卫生安全的教育和宣传，上下一致，达成共识，确保全体学生的身心健康。

　　实践证明，做好食堂卫生安全工作，要让教师称心、学生开心、家长放心的关键是要将食堂管理工作抓好抓细抓实，这是搞好学校教育教学工作的重要保证。我们学校食堂工作只是刚刚起步，与市县要求和标准还有差距，与兄弟学校相比还有不足，我们也真诚地希望能得到大家的帮助和支持。今后，我们将一如既往，继续努力，切实地树立以学生为本，以学生的身心健康为已任，以三个代表重要思想为指引，认真贯彻执行上级部门下达的文件精神，切实做好学校食堂卫生安全的管理，确保全体师生的健康平安。谢谢大家。

篇十一：餐饮业座谈会发言

　餐饮员工会议发言稿1各位同事：

　　大家好!今天这个明朗的早晨，我们餐饮部又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感谢帝京酒店给了我这样一个机会机会，让我加入我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢!说到开会，很多人心里就在想：

　　又开会了……真烦!从事酒店管理多年以来，我也和大家一样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。

　　但这是我们从事的行业性质决定的，“管理无大事，酒店无小事。”随便一个客人投诉，主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情，又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等一会儿再回机;手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗?还有更厉害的，当场就睡着了。去年这个会议，从开始到结束也就2小时，能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。

　　我个人关于开会的观点是：会议不在于是多是少，在于是否必要;会议不在于是长是短，在于是否解决了问题;会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。

　　目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即：网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化，就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。

　　饭店业不光需要理论，更是一个讲求实用、需要经验的行业，光凭理论是很难一步登天的。现在高星级招聘大学生当员工，就是心情复杂，为什么?“招的没有跑的快。”从理论上说，高星级宾馆需要高素质的员工，这样才能提高整个宾馆的层次。而大学生往往眼高手低，觉得自己学了那么多理论，就是来做管理的，不是做小事的，光当员工肯定不行，至少要做领班、主管，基层干了一两个月，或者三个月、半年，就跑了，什么本领也没学好就又跳槽了。更可笑的是现在流行的新跳槽理论，人是靠跳槽加工资、升职位的，他不会反省一下，没有扎实的基本功、没有真才实料，能跳到什么地方去。“一室不扫，何以扫天下。”任何一个人进入饭店业，都必须从基层锻炼，在基层遇到的肯定是最难的事情，每个人都会遇到一些挫折，如何面对这些挫折，就是自己的心态问题，既要有长远的眼光，还要有脚踏实地、吃苦耐劳的精神。饭店业是一个很辛苦的行业，怕吃苦、怕劳动，就不要进宾馆;怕吃亏、怕付出，就做不好宾馆。

　　曾经有一位日本政坛的女部长，年轻时在一家五星级宾馆做客房服务员，她第一天上班的时候，师傅认真教她清扫客房卫生，最后，当着她的面，从清洗好的抽水马桶里兜起一小勺水喝下去，这件事给了她很大的震动。这里我们有一位经理曾经很自豪的说：“我看了天台其他的宾馆，人家卫生还没有我们好”。这就是对比的角度太低了，我们比，就要比最好的，外面豪华的大饭店比比皆是，国际联号的不要比了(他们这些饭店抽水马桶里的水都可以喝)，我们差太远，我们比较广东地区其他好的四星、五星，我们的卫生是不是也有很大差距?对比要用好的榜样，我们才能进步。不要一比较就用小宾馆、小酒店来比，自降身价请每一个人仔细看看我们自己做的工作，不要说去不去喝水之类的话，只问问自己，是不是从心里热爱这个职业?你心里没有感觉?不过话又说回来，在过往一年当中，大部分员工对于工作还是很尽责，表现很好，我相信这一批员工将会是酒店及餐饮业的一班领头羊。因为他们敢于向困难挑战，勇于学习。懂得如何表现自己，体现自己在这个集体里的个人价值。

　　餐饮员工会议发言稿2尊敬的各位来宾，亲爱的员工们、朋友们：

　　大家晚上好!春花含笑意，爆竹增欢声，在这样的一个喜庆的节日里，我们汇聚在此，共同庆祝新一年度的到来。

　　值此佳节之际，我代表领导班子，向全体员工和一直支持我们的新老朋友们，致以新年的问候和祝福，祝愿大家在新的一年里，身体健康，工作顺利，万事如意!在过去的一年，作为公司的创业阶段，我们面临着重重困难，外部市场的激烈竞争，内部设备短缺，都造成我们的举步维坚，但是我们所有的员工能够紧紧的抱在一起，坚持我们自己的理想及信念，用我们的坚强毅力，和不怕苦，不服输的工作作风，在新老朋友的支持配合下，还是取得了一个丰收的一年!我们超额完成了年度计划，为公司打开了市场大门，这就是我们的胜利，我为全体员工感到自豪，并向所有支持和配合我们的朋友们致以最崇高的敬意!新的一年，新的气象，还有一个新的征程。

　　我们的未来是光明的，是喜人的。

　　春敲起了战鼓，年吹响了号角!我们把愿望写在今天，听事业的口哨响起，和祖国一起在明天的跑道上冲次!不管汗能流多少，也不怕血可洒许多，我们在今天铭刻下人生的理想，并为此奋斗到底!最后，再次祝愿全体员工、宾客新年快乐，合家幸福!餐饮员工会议发言稿3各位来宾、各位同仁们：

　　律回春晖渐，万象始更新。在2015年新春即将到来之际，我谨代表公司向为辛勤工作的各岗位全体员工致以忠心的感谢及新年的祝贺!回顾即将过去的2011年，____公司在全体员工的共同努力下，公司各方面工作均取得了不错的成绩。各部门严格管理，明晰责任，尽心尽力，使公司展现出团结一心、积极向上、高效务实的良好工作氛围，管理水平越趋成熟，员工岗位技能也逐渐提高。

　　虽然经济市场大势不是很乐观，但公司整体运营状况还是呈良好的态势，____公司依然获得了健康、稳步、持续的发展，做到了销售业绩稳健的增长，尤其是近一个月，海外销售量出现一周就是400万美金的佳绩，这是全体__公司员工共同努力的成果。同时，公司在总经理提出的新的一年里，我们将面对更多的困难与风险，当然，也是更大的挑战与机遇。通过目前的分析来看，2015年市场前景比较乐观，公司的接单形势也将喜人，并且_____也即将在2015年正式全面投产，这不仅将为公司的发展带来更多生机，同时也更加稳固____在国内行业中领先的地位。所以我们要继续尽一切努力，抓住机遇，把握当前市场发展的良好势头，利用公司现有的优势，挖掘资源，整合资源，加大研发力度，提高生产产量，突破销售瓶颈，争取在企业融资上取得更大的突破，从而掌握更多市场竞争的主动权。对此，我对我们纳尔人充满了信心!公司管理方面，我们要持续认真贯彻并落实同时，我们还要尽力营造企业管理文化。____作为一个在_____行业领先的企业，我们不仅要对企业经营战略做要求，也要对逐渐建立起属于自己的独特企业管理文化、企业价值观，使公司品牌及公司形象得到更大提升。

　　总之，我相信2015年，在公司管理层正确决策与领导下，在我们全体员工的共同努力和齐心协力下，____一定会以开拓创新、与时俱进的精神面貌，在新的一年里以新的姿态、新的步伐谱写出____的新篇章!最后，再次祝贺大家以及你们的家人在新的一年里：工作顺利、身体健康、合家幸福、新春愉快!谢谢!餐饮员工会议发言稿4尊敬的领导

　　亲爱的同事们：

　　大家好，我是___，参加了2012年1月人评会并通过了，很荣幸评为“优秀主管”，能够给予我这份殊荣，我感到很荣幸。心中除了喜悦，更多的是感动。在此我要特别感谢陈刚店长和陆红秀经理对我的培养和期望，还要感谢我的团队和店内各位领导对我的支持和帮助，自己的付出与表现已经被得到最大的认可,我会更加努力。

　　自进__工作至今已有10年的"时间，我并没有为公司做出了不起的贡献，也没取得特别值得炫耀的业绩，我只是在我自己的工作岗位上履行着自己的职责，尽自己最大努力做好自己的本职工作，做为店内招商部主管，我自认为我还存在很多欠缺，与公司的要求和领导的期望还有一定的差距，还有很多方面需要学习和提高。

　　被评为优秀主管，我觉得自己的肩上又增添了一份压力，因而，在今后的工作中，我要随着陈刚店长正确的指引下和陆红秀经理细心的教导下更加勤奋、更加努力，尽我所能，为__天山店贡献一份力量。

　　也希望各位领导和同事们继续帮助我、支持我，在此我谢谢大家!我认为做好一家店最重要的就是看这家店的管理层，一个优秀的店肯定有一个优秀的管理层，一个优秀的管理层必定有一支优秀的团队，店长就是一家店的灵魂，经理就是身体，主管领班就是手和脚，缺一不可。

　　大家都团结一致奔着目标一起努力，为了天山店的销售更上一层楼。

　　新的一年到了，希望大家能大展拳脚，把工作做得更好。因为我们天山店团队是最成功的，也是最好的，我相信现在我们大家都奔着这样的一个目标去共同努力共同进步。

　　天山店现取得的成绩，是大家辛勤工作、努力拼搏、无私奉献的结果，功劳是属于在座的每位员工的。

　　我相信在天山店各位领导的正确带领下，在我们每位员工团结一心，努力奋斗下，我们天山店将会取得更加辉煌的业绩。

　　希望我们__的每一位员工都像天空中的星斗一样互相照耀、互相帮助、团结一心，干好我们的工作。

　　借用陈刚店长开会时经常说的一句话“历史只是一种参考，并不能预见未来。”成绩只能代表过去,我要更加任重道远。继续为天山店尽一份绵力。

　　这次能被评为优秀主管，我想这既是公司对我工作的肯定，也是对今后工作做得更好的一种鼓励。我也坚信，今后的工作一定会做得更好。

　　过去的荣誉已成为过去，__天山店现面临的形势充满激烈的挑战和竞争，附近商圈日趋成熟，竞争对手日渐增多，我们要配合好店长和店经理的工作，并不断加强个人修养，自我加强学习，努力提高工作业务水平，扬长避短，发奋工作，力求把工作做好的更好，树立良好个人形象，尽我所能为公司多增加一份力量。

　　同事们，我们要力争成为公司的骄傲，相信公司的未来将更加灿烂辉煌!天山店的未来由我们大家携手共同创造。

　　在此新年将至，我在这里这里恭祝大家新年快乐，万事如意。谢谢大家。

　　餐饮员工会议发言稿5各位来宾、女士们、先生们：

　　大家好!律回春晖渐，万象始更新。在2015年新春即将到来之际，我谨代表宝鸡信德缘财税咨询有限公司全体员工向前来捧场的各位新老客户致以忠心的感谢及新年的祝贺!回顾过去的2015年，宝鸡信德缘财税咨询有限公司在全体员工的共同努力下，公司各方面工作均取得了不错的成绩。公司整体运营状况呈良好的态势，获得了健康、稳步、持续的发展，这是全体公司员工共同努力的成果。在此，我谨代表宝鸡信德缘财税咨询有限公司向全体员工表示由衷的感谢。

　　新的一年里，我们将面对更多的困难与风险，当然，也是更大的挑战与机遇。西安市场也将在2016年全面开展，这将为公司的发展带来更多市场机会。所以我们要继续尽一切努力，抓住机遇，接受挑战。

　　同时，我们也在逐渐建立起属于自己的独特企业管理文化、企业价值观，使公司品牌及公司形象得到更大提升。

　　总之，我相信2016年，在我们全体员工的共同努力下，一定会以开拓创新、与时俱进的精神面貌，在新的一年里以新的姿态、新的步伐谱写出新的篇章!最后，再次祝福在座的各位以及你们的家人在新的一年里：工作顺利、身体健康、阖家幸福、新春快乐!谢谢!

篇十二：餐饮业座谈会发言

　食堂座谈会会议纪要

　　座谈会是一种圆桌讨论会议，通常是由6-10个人聚到一起在一个主持人的引导下对某一主题进行深入讨论。下文是食堂座谈会会议纪要，欢迎阅读!

　　20XX年3月12日星期四下午14:00-17:00，在文典阁休闲厅，安徽大学后勤部门领导与一些学生代表一起，召开了一场座谈会,活动的主要目的是向听取同学们对后勤管理的意见，接受同学们对后勤工作的监督，从而进一步提高食堂的质量以及改善工作人员的服务态度等等。

　　参加会议的主要有后勤集团的杨总，后勤管理处的张处长，学生处的主任以及梅、桔、桂、榴园食堂一楼的负责人等。同时，刘晓燕同学也和其他学生代表一起参加了这次会议。

　　在整场会议中，学生代表们畅所欲言，所提出的典型性问题可以归纳如下几点:

　　1、食堂餐具卫生状况不容乐观。清洁过的餐盘、筷子偶尔还可以看到残留在上面的一些菜屑和油脂鸡蛋等，极大的影响就餐同学的食欲，也使得学生不能够放心使用餐具。

　　2、食堂的菜品口味不够好，种类也偏少，难以满足同学们的口味，学生普遍反映希望能够增加一些时令菜和特色菜。

　　3、某些食堂没有注意清洁食堂的时间。在依然有同学就餐的时候，倾倒洗涤液，使得地面湿滑，造成学生摔倒，严重的还摔成了粉碎性骨折，给学生带来了诸多的麻烦。

　　4、部分食堂的餐具有所损坏，使得学生使用起来不方便，还有一些桌椅也出现不同程度的损坏，学生代表建议后勤能够及时更换。

　　5、有学生代表提出食堂餐具的回收不及时，针对这一问题，杨总解释说学校一直提倡的是学生们能够主动的送回自己的餐具，是一种文明精神的体现，希望能够通过学生会的号召和同学们的学习，使得送餐盘成为一种习惯，成为安大的一种氛围。

　　6、对于某些学生提到的在饭菜里面发现异物，如苍蝇等。杨总说道，一旦出现这种情况，学生们可以主动的找到食堂的工作人员要求更换食物。

　　7、学生代表在会议中提到，希望各个食堂能够形成自己的特色，让其他同学能够记住这些特色，比如桂园二楼餐厅，在楼梯转角处设了一面镜子，并附上“今天你微笑了吗?”如此人性化的设置，吸引了不少学生的注意力。

　　紧接着校长助理做了归纳性发言，发言中说道，希望同学们能怀着感恩的心去面对食堂的工作人员一直以来给予我们的服务。并提议加强学生与后勤部门之间的良性沟通，因为只有这样才能让我们的后勤服务工作更上一层楼。

　　而后勤管理处的张处长认为，开展此次座谈会很有必要，通过这次会议，能够加强后勤部门与学生们之间的交流，同时也请大家对食堂的食品卫生安全放心，后勤部门的领导人会对食品质量严格把关，而且对食堂卫生安全非常重视。

　　学生处的邢科长认为，此次座谈会有利于增强学生与后勤部门之间的相互理解，希望后勤部门能够针对学生提出来的一件，进行认真的考虑，尽可能的在条件允许的情况下，加以改正。但同时强调，同学们也需要增强自我管理，在给食堂带来方便的同时，实际上，更是在给自己带来便利。

　　最后，杨总总结时说道:后勤工作是一个繁杂的过程，对于同学们提出的问题可能有时解决速度不够及时，也希望大家可以包容。今后后勤部门将陆续推出一系列的活动，如对工作人员的培训，协助学生开展厨艺比赛，选取学生代表督促评价后勤工作等。其目的都是为了安大学生的利益。

　　会议圆满结束。通过这次面对面的机会，学生代表和后勤集团的负责人进行了很好的沟通，相信在各方共同努力下，安大后勤会越做越好。

　　会议地点:新疆中职班学生公寓楼二楼会议室

　　会议时间:20XX年4月10日下午3:0参加会议人员:吴如根副校长、新疆办李梅主任、后勤公司李少军书记、隋西凤副经理、团委刘林书记、新疆内派老师、新疆班班主任、新疆班各班学生代表以及全体新疆清真食堂的厨师、管理员、采购员、验收员等近三十人。

　　一、会议由李少军书记主持并首先介绍了清真食堂开办以来六个月的经营状况:经营收支基本平衡，略有盈余，总体运营良好，基本上保证了新疆师生的就餐需求，但也存在一些不足之处:首先管理经验不足，语言沟通困难，使得协调工作不能及时有效地到位。其二，由于加工过程完全是新疆厨师操作，投放食材也是新疆厨师自己来掌握，故成本核算有不确定性。其三，有个别师生就餐不刷卡现象。其四，供餐品种单调。其五，采购食品要求高，成本支出偏高。因此就新疆食堂半年来的工作请大家提出建议和意见。

　　二、综合同学们提出的意见和建议

　　1、早餐能否供应凉菜和馒头、咸稀饭，中、晚餐还可以。

　　2、建议每周供应一次大盘鸡并配馕吃。

　　3、每周供应两次新疆风味的大包子，价格要固定。

　　4、手抓饭最好配一些凉菜。

　　5、每周再增加炒面的供应次数和适当供应红烧鱼或水饺。

　　三、内派老师和班主任的综合意见和建议

　　1、馕是新疆师生的爱吃主食，建议要保证馕的供应。

　　2、不提倡学生喝饮料，每周供应一次包子，每月供应一次水饺。

　　四、清真餐厅厨师表态发言

　　同学们有什么合理要求我们尽量给予满足，我们有什么做不到的地方请同学们及时提出来，我们认真整改，同时也希望同学们到餐厅要遵守纪律，文明就餐，爱护公务，节约粮食。

　　五、吴校长最后作总结讲话

　　清真食堂开办半年以来，我们严格按照规定去办，经营收支基本平衡，这其中没有把工人工资、采购费用、水电费、车费用以及管理人员工资列入成本，下一步管理人员和厨师应考虑如何增加花色品种，保证供应。最近一段时间由于艾尼瓦请假回疆一个多月，伙食供应有所下降，希望下一步:

　　①在遵守清真规定的大前提下，从原材料采购、验收、加工过程管理、出售环节管理等入手，切实做好一日三餐的供应工作。

　　②一切饮食供应都要确保食品卫生安全，杜绝食物中毒事件的发生。

　　③改进花色品种，每周供应一次包子，每半个月供应一次水饺，每天中午不少于两个菜，让学生有选择性的就餐。

　　④饮料下一步尽量不供应或少供应。

　　⑤减少成品外购，如需要必须经过校领导同意方可采购，馕每周供应不得超过两次。

　　⑥降低成本，减少内耗，任何人不得开小灶。

　　⑦成立清真食堂监督机制，加强对食堂的各个环节的监督管理。

　　⑧请同学们不要浪费食品和粮食。

　　⑨厨师要有责任意识、服务意识、用心准备每一餐。

　　⑩教育学生爱护公物，自觉遵守食堂就餐秩序，食堂职工要爱护、使用、保管好公物。和就餐师生保持良好的融洽的供求关系。

　　20XX年5月14日星期四上午九点在B楼404会议室召开了有关食堂和后勤部门的座谈会，以切实解决学生们非常关注的食堂和住宿费等问题。会议由学生发展处俞晓国处长主持。

　　参加此次座谈会的人员有：哈工大深圳研究生院：张敏副院长、国有资产处李晓虹处长、学生发展处俞晓国处长和于伟老师南山区物价局：刘晓杰副所长大学城管委会后勤处：汪金龙鑫福鼎配餐公司：大学城分部刘斌经理、张付明(鑫福鼎集团副总)、李宗德(哈工大食堂现场主管)

　　学生维权小组负责人：戴伟各学科部代表：机械工程与自动化学科部李晓宇、电子与信息技术学科部徐加新、经济与管理学科部刘洋、城市与土木工程学科部安靖宇、材料科学与工程学科部李法顺、基础科学学科部张子健学生志愿代表：08控制刘兴华、07计算机林春亮、07通信戚智铭研究生会代表：董洋、蒋昌辉

　　会议认为，学生的吃饭和住宿问题，是学生正常学习生活的前提和基础，是关系到校园和谐的重要问题。到会的各方要做出自己的努力，拿出诚意，落实好做出的各项承诺，解决同学们的后顾之忧，为学生的学习生活提供强有力的保障。

　　经过与会各方的讨论，达成以下意见：

　　一、鑫福鼎配餐公司方面保证：

　　1，在保质保量的前提下，增加一元菜、特价菜，加强厨师技能培训，翻新菜样，提升菜的颜色口味质量;

　　2，根据学生的实际需求人性化调整开饭时间(中午11点下午5点)及开门时间(适当提前开门，不让同学在门外等候)，定期搜集学生意见，改正不合理的地方，每周张贴菜谱，增加意见薄并每周书面回复，食堂应主动改革，以适应同学们要求(意见薄中的书写应工整，注意语言的艺术性，避免粗俗和攻击性语言);3，将鑫福鼎总部统一采购、经卫生防疫站和大学城后勤公司监督的诸如大米粮油等原料采购单据、检疫证明张贴公示出来，使同学们吃得放心;

　　4，引入内部竞争，分菜系，多窗口，将各个窗口的营业额和员工的工资挂钩，激励员工的积极性(学院一直想引入外部竞争机制，但食堂就只有一个厨房，没法引入另一家)(03年7月，大学城各院领导和管委会，公开招标社会上最好的饮食公司，当时引进当时上海一家专为白领做餐饮的上市公司，但是由于教育部对食堂的利润控制和当时学生人数少，该公司亏本经营，后自动退出大学城。);

　　5，在本月(5月)底之前增加窗口和卡机，减少同学排队时间(刷卡系统安装布线需要时间);

　　6，建立机制长期落实承诺;

　　7，如餐具卫生情况不良，对相应工作人员进行处罚，或更改餐盘形式;

　　8，如果同学有什么好的菜肴，可以将原料、方法提给食堂;

　　9，探索建立学生参与管理监督制度;

　　二、后勤和物价局意见

　　1，住宿房价问题：物价局答复：根据深圳市物价局深价联字[20XX]15号文的规定，住宿费标准为每生每学年1500元(含每人每月4立方米水，8千瓦时电)，去除水电后应以1337.2元/生.年的标准收取学生的住宿费用。日前，南山物价局已责令大学城后勤公司做好如下工作：

　　(1)、严格按照深价联字[20XX]15号文的规定收取学生的住宿费;

　　(2)、退还多收的费用给原缴费者(20XX年9月起入住的在校学生，住宿费标准为1337.2元/生.年，多退少补);大学城后勤答复：物价局关于住宿费文件已经到达后勤公司，待管委办与各院协商一致后，由后勤公司根据相关文件和要求落实实施。

　　2，水费问题：当前热水收费标准为24.94元每立方，冷水为2.65元每立方，符合深圳市物价局深价联字『20XX』5号《关于进一步规范我市高等学校收费管理的通知》规定的标准收费。

　　3，关于菜的价格问题：

　　(1)、高校学生的伙食费不属政府列管范畴，因此高校食堂菜价的制定由经营者自主定价，但必须按照《价格法》的规定做好明码标价;

　　(2)、20XX年5月15日南山物价局已审查鑫福鼎配餐公司财务报表，06年亏损、07年持平、08年略有盈余，未超过大学城后勤公司与鑫福鼎配餐公司签订的食堂利润率不超过8%的约定，也不存在暴利的问题;

　　(3)、南山物价局已责成该公司加强企业内部管理、做好明码标价、提前一天公布菜谱及价格、为师生提供物美价廉的饭菜;

　　4，后勤的安保方面：发生盗窃案后，晚上每栋楼都是男保安值班，有可能攀爬的地方都加上了防盗网等装置，加强巡逻装备和力度。宿舍楼中住有物业后勤的人员，不可避免，请同学们谅解，如遇见可疑人员希望同学们能及时向保安举报。

　　三、网络问题没有明确解答

　　在听取各方的意见和建议后张院长指出：校方、后勤公司、食堂等各方面应该做好自己份内的事情，既然提出了问题，希望各方落实，学习科学发展观，关键是实践，是落实，提出的问题，杜绝“虚心接受，坚决不改”的情况，学院始终以学生的标准为标准，如有必要，考虑更换食堂经营者。作为为学生服务各方，要摆正自己的位置，订立高服务标准，要将学生当做自己的孩子，而不能把他们做为榨取利益利润的对象。

　　会议还强调，要加强各方沟通，建立有效地沟通渠道和监管体制，解决好食堂和住宿问题。

　　鑫福鼎配餐公司的整改措施和住宿费更详细答复另行发布。

　　特此纪要!

　　哈工大深圳研究生院研究生会办公室

　　20XX年5月14日

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篇十三：餐饮业座谈会发言

　餐饮业发展座谈会讲话稿

　　同志们：

　　今天召开这个会议的目的，主要是研究如何采取措施，促进我市餐饮业的繁荣，推进我市服务业大发展的问题。刚才，我市餐饮企业代表、市政府有关部门的同志都发表了很有见地的意见，请商务局认真梳理，进一步修改完善《市促进餐饮业发展的意见》，争取尽快出台。下面，我讲几点意见，和各餐饮企业代表、有关部门的同志探讨。

　　一、要提高认识，增强发展餐饮业的责任感和紧迫感

　　怎么认识发展餐饮业在经济社会发展中的重要性和必要性？去年底，市委作出了建设生态文明城市的决定，把服务业作为市下一步经济发展的主要产业，就是把整个经济结构从“二三一”调整为“三二一”，“三”的意思就是“三产”也就是服务业，在市委八届四次全会的决定里，市要大力发展八大生态产业，旅游业在八大生态产业中首当其冲，是服务业发展的龙头，旅游业“六要素”（吃、住、行、游、娱、购）中，“吃”是第一位的，所以餐饮业是旅游业的龙头。加快餐饮业的发展，对拉动消费、繁荣市场、促进旅游业发展、优化经济结构、提高服务业的贡献率非常重要。同时，餐饮业的发展对吸纳劳动力就业、解决民生的作用，更为政府所看重，这项工作，对构建和谐社会、落实科学发展观都有十分重

　　要的意义。

　　近几年，餐饮业对市经济社会的发展、繁荣市场做出了贡献，但是，整个发展的状况与我市建设生态文明城市的要求还不相适应，存在很多问题，主要是：总量和规模小。相对全国餐饮业发展状况来讲，市餐饮业的总量、规模非常小，还没有一家全国知名的餐饮企业；餐饮业发展的布局不合理。没有一个象样的、上档次的“美食一条街”，餐饮业的发展缺乏规划引导、企业盲目发展、自我调节；管理的水平和服务质量不高。餐饮企业的特色不鲜明、竞争力不强，特别是核心竞争力――餐饮文化缺乏；政府推动不够。全市到目前为止，没有出台推进意见，缺乏政策的扶持和支撑。在全国其他地区，凡是餐饮业发达的城市如成都、重庆等，当地政府的推动都是非常有力的；还有行业经营尚不规范等。因此，我们必须进一步统一思想、提高认识，增强发展餐饮业的责任感和紧迫感，采取强有力措施，促进和加快餐饮业的发展。

　　二、要加大工作力度，采取切实有效的措施，促进餐饮业的优化升级，全面发展

　　（一）加强网点规划，提高城市的服务功能。以前市的规划整体滞后，餐饮业也有这个问题，当前，市正在加快发展包括旧城改造、社区建设等等，在这个发展过程中，规划部门要把餐饮业的发展纳入城市的总体规划，在区、区包括各区、市、县都要合理的布局餐饮网点，把发展餐饮与城市的改造和社区商业建设

　　结合起来。区在片区、区在马片区规划建设美食一条街，规划等部门要大力支持。今后，我市餐饮业要成片、成规模地发展，政府统一规划、统一布局，形成一个大型餐饮街区和社区网点、高档餐饮和大众餐饮相互结合、共同发展的格局，在这个过程中解决停车等一系列具体问题。对老商业区部分，我们在即将出台的意见中，要想办法解决好布局不合理、停车难等历史遗留问题。

　　（二）加强餐饮人才的培养和培训，通过提高人员素质来提高服务质量。目前，市不仅是餐饮业还包括旅游业、酒店业的人才都极度缺乏，现在我们与旅游学校协调，准备加强这方面的培训，下周我们将组织一个座谈会，有旅游业、酒店业的企业参加，也希望在座的餐饮企业参与，大家共同探讨如何加强职业培训的问题。一方面是对在职人员进行培训；另一方面是定单式的培养，为企业定向培养专门人才；另外还有一些短期培训，我们各个职能部门都可以帮助企业来做。

　　（三）加强行业监管，促进规范化经营。由市商务局草拟的《市餐饮企业经营规范》今天已经发到大家手上，修改完善后，下一步我们要认真执行这个规范，坚决落实。国家有关的食品安全卫生法律法规也必须得到认真的贯彻落实，只有这样，才能进一步提高我市餐饮业的服务质量和水平，规范市场秩序。刚才我提到鼎罐城，目前已经停业，为什么？鼎罐城可以说是餐饮业的一个窗口，在省内外都有一定知名度。许多游客来提到的餐饮就是酸汤鱼。前段时间省有关领导发现卫生问题非常突出，并责成

　　省市质监部门去检查，发现的问题更加严重、恶劣；还有喜来登酒店，虽然硬件设施在已经可以说是最高档次，但软件上，服务包括餐厅服务还不尽如人意。对这些问题，近期我市将开展对酒店业和餐饮业服务水平和服务质量的大检查，不合格的一定要停业整改，不整改不行，否则直接影响的整体形象。

　　（四）充分发挥行业协会的作用。借鉴四川和重庆等地的经验，行业协会对推动餐饮业的发展起着重要作用。我市的餐饮行业协会要进一步发挥作用：一是加强行业自律、维护企业的利益；二是沟通行业的信息、提高管理水平和质量；三是通过协会，加强行业间的交流，加强管理者的培训；四是发挥桥梁和纽带作用，向政府和部门反映企业的各种问题和困难，形成协力发展的工作格局。

　　三、要加强领导，形成合力，促进餐饮业上规模、上档次、上水平

　　参加今天会议的同志有各区县的分管领导、部门的负责同志和市知名餐饮企业负责人，可以说既是个座谈会，也是一个工作推进会。下一步，要做这么几项工作：

　　一是建立联席会议制度。由商务部门牵头，在座的部门和区市县都是成员单位，在发展过程中，联席会议要不定期地召开，对餐饮企业提出的各种问题、困难，特别是重点项目建设中遇到的问题，要共同研究、协调解决，促进协调发展。

　　二是齐抓共管，形成合力。餐饮业发展的真正载体在区、县，各区、县要结合市里出台的意见制定具体实施意见和配套措施，确保市的意见得到贯彻落实；市直各职能部门在餐饮业的发展过程中要切实发挥职能作用，把餐饮业的发展作为自己的事情来做，用心做好、促成。

　　三是加大宣传，营造一个有利于餐饮业发展的良好氛围。市商务局要积极协调新闻媒体，加强正面的宣传和引导，包括政策的、发展方向、特色文化等等，要做一个整体宣传方案，加大宣传力度，营造一个良好的促进氛围。

　　四是加大政策扶持的力度。经过充分的讨论研究，近期我市将出台《市促进餐饮业发展的意见》。下个月初，全市要召开促进服务业发展大会，李军书记要作重要讲话，对全市服务业发展将会有一个大的促进。今后我们要重点发展上规模、上档次的企业，对经认定的重点企业、重点项目进行重点扶持，如贷款贴息、奖励、担保等。市商务局要借鉴市其他行业现有的和外地的一些好的经验来完善和修改《意见》，把税收、交通管理、规费、劳动保险等扶持政策研究好、研究透，目的是通过政府的引导，促进餐饮企业向品牌化、规模化、特色化发展，通过一系列的政策措施、通过各部门的大力支持和企业的努力，共同为市服务业大发展做出应有的贡献。

篇十四：餐饮业座谈会发言

　在XXX企业与政府共建座谈会上的发言稿

　　海鑫国际酒店XXX

　　各位领导、各位同仁，朋友们：

　　在这个乍暖还寒,但却充满希望,万物复苏的日子里，我们又迎来了一个新的春天。今天,我有幸受邀参加这个一年一度的重要会议,我感到万分荣幸，这是县委县政府对我们企业的肯定和认可，也是对我们的理解和支持,更是对我们今后的发展的鞭策和鼓舞,在此，请允许我代表海鑫国际酒店的150多名员工对长期以来支持和鼓舞我们企业的各位领导表示最诚挚的问候和最衷心的感谢。

　　今天，我发言主要有两个方面的内容，一个是对过去一年县委县政府的工作和我县一年来的发展谈谈自己的感想，另一个是简要说说我们酒店的发展设想。

　　过去的一年,是落实十八大会议精神的开局之年，县委县政府审时度势,面对宏观经济传导作用日益凸显、经济下行压力加大的不利局面的情况下，在全县人民群众的信任支持下，咬紧牙关，共克时艰，全力以赴稳增长、调结构,惠民生、保稳定,县域经济稳中趋好，社会大局和谐稳定。全县完成地方生产总值161亿元，增长16％；地方财政收入10亿元,同口径增长2７.8%;全社会固定资产投资１3９亿元,增长２５.８%；城乡居民收入分别达到２9２00元和91０0元,增长

　　１５.5%和１6.１%。不论是城市建设,还是乡村发展,不论是教育推进,还是生态建设,不论是民生事业，还是结构调整，不论是自身建设,还是社会保障都有了一个全面发展，可谓取得了丰硕成果,这成果是喜人的，是大家有目共睹的。

　　对于这个发展成果,无不渗透着县委县政府各级领导们的心血，无不代表着全县人民的努力,对于这个成果,我是深有体会。就拿我们酒店的经营来说,去年餐饮市场消费疲软,但县政府为了我们企业的发展，采取了诸如柿子节,公刘文化旅游节和钓鱼大赛等活动，有力的拉动了餐饮消费的发展，为我们这个行业创造了良好的发展机遇。海鑫去年的营业额直线上升，全年营业总收入超过1８00多万元,接待客人

　　就是最好的证明。就这个数字来说，我要感谢政府对我们企业的支持和帮助。我想在座的各位都应该能够感受到政府为我们作所的努力吧,我想有这样的政府和这样的领导,加上我们大家的努力,我相信今年还会是一个好年份。

　　其次,我说说我们海鑫的基本情况和发展设想。海鑫按四星级标准建设,目前有职工150余名,设有7个部门，客房205套/间，千人宴会大厅一个,其它大小餐厅20余个,可承接大型会议和旅游团队入驻。

　　新的一年，海鑫将继续在县委县政府的指导和同仁的支持下,努力发展壮大，并取得经济和社会效益双丰收。首先是尽快完成海鑫二期工程建设,扩大和提高设施的质量和

　　水平；二是加强内部管理的精细化和科学化、人文化。争取在硬件上打造我县一流的高标准的星级餐饮服务业。三是完善安保设施,加强安保工作，保障每位顾客的生命财产安全，在这方面决不给政府添麻烦。四是尽企业的责任和义务,做好社会工作,支持县委县政府的各项政策措施，树立良好的企业形象，为企业争光，为彬县争光。

　　各位领导、同仁，朋友们，虽然我们的优质服务工作取得了一定的成绩,服务质量明显提高,社会形象大幅提升,保持了稳定健康积极向上的良好发展势头,然而，企业发展永无止境，与党委、政府、广大客户的期望和要求还有很大的差距,我们还有很长的路要走。在今后的发展中，我们决心进一步强化服务意识，更新观念,以“三高”（高起点、高目标、高标准)和“三零”(安全零事故、服务零距离、质量零投诉）树行风新面貌。创新服务方式，深化服务内涵,提高服务质量，为广大客户提供更加方便、快捷、满意的服务,不断总结探索提高优质服务水平的好经验、好办法，切实履行参饮服务行业的社会责任、政治责任和经济责任,为全县经济发展和人民生活水平提高,作出新的更大的贡献。

　　最后,祝各位领导工作顺利,身体健康

　　谢谢各位！

篇十五：餐饮业座谈会发言

　餐饮企业座谈会个人发言稿范文

　　餐饮企业座谈会个人发言稿1大家都知道：解放思想，与时俱进，才能跟上时代发展的潮流，国家大计如此，餐饮中心的经营管理亦如此。

　　只有打破思维的“围城”，才能突出重围！

　　只有勇于实践新的思路，才能卓有成效！

　　今天我们再次回味董事长的教导，严格落实“细和扣”的精神，每一位管理人员，每一个班组长，都要细化到自己的本职工作中，通过数据体现出来，并且自己给自己定下处罚的意见，办公室要根据实际情况制定配套的奖励办法，让更多的人生活在和工作在“道德和约束”的阳光下，而在这个过程中管理人员要先行，以身作则，这也是培育团队执行力的关键所在。

　　业务范畴和一线经营管理的密切化，管理人员由粗线条的工作内容转向精细化管理，最大限度的服务一线员工，提高管理人员对餐厅的贡献能力，及时建立配套的激励体系，打造“人人都是经营的关联者，人人都是考核的受益者”的良好氛围。

　　库房管理由严格化和标准化，走向数字化，不要讲大话，长话，凡事都要落到数字上，因为有数字就会有核算，核算是经营管理的“血液”。

　　我想成本管理工作未来应该实现5个对接：

　　采购与厨师长的对接，厨师长与经理的对接，厨师长与库管的对接，库管与经理的的对接，会计与经理的对接，所有的对接工作都要有记录，很规范，有约束（互控）。

　　行政的统一，沟通的统一，反馈的统一，必须要通过召开管理例会来实现，只有“见面”才能得到很好的沟通和解决。

　　这是个多姿多彩的时代，这是属于年轻人的舞台，“创新和挑战，勤奋和努力”是展现我们自信和风采的必经之路，我们一定要珍惜机会，奉献未来！

　　重复别人所说的话，只需要教育；而要挑战别人所说的话，则需要头脑。勤学乐施

　　积极进取

　　餐饮企业座谈会个人发言稿2尊敬的各位领导、同事们：

　　大家好！

　　今天，我很荣幸能作为餐厅代表进行发言，同时也非常感谢领导和同事们的信任，给我一个发言的`机会。在过去的一年里，餐饮部在服务区领导的带领下，制定了切合实际的管理制度并狠抓落实；同时，采取定期与不定期相结合的方式，对餐厅员工进行培训，员工的素质得到很大的提高，业务能力得到了增强。在过去的一年里，通过服务区领导及餐厅全体员工的努力，我们餐厅超额完成了公司下达的经营任务，得到公司及服务区领导的一致肯定。

　　面对过去的成绩，我们不能沾沾自喜，我们应以更加饱满的热情迎接的到来。现将新一年的工作计划总结如下：

　　1、制定新的《员工守则》，规范员工行为。

　　2、积极开展员工专业技能培训，同时，定期开展周、月工作例会，提高员工的整体素质。

　　3、加强餐具管理，做到每日盘点餐具数量，对于损坏的餐具及时进行上报，月底进行相应的补充。确保每个细节无疏漏。

　　经营方面：

　　1、对服务区特色菜品、酒水，进行广泛的推广，积极主动的向过往客人推销特色产品，增加餐厅的营业收入。

　　2、餐厅负责人与厨师长定期进行市场调研，确保以最优惠的价格购进优质的菜品，以降低成本，增加无形的营业收入。

　　在新的一年里，我坚信，在服务区领导的带领下，餐厅全体员工将会以更加饱满的热情、积极地工作态度，努力完成公司下达的经营目标任务。最后，我代表餐厅全体员工，祝各位领导、同事在新的一年里身体健康、万事如意！谢谢！

　　发言人：__

　　1月20日

　　收获金秋，收获快乐，莫让青春一笑而过。悉心整理

　　助您一臂

　　餐饮企业座谈会个人发言稿3尊敬的各位领导﹑各位同仁：

　　大家晚上好！

　　我是餐饮部__，今天我感到很荣幸，代表餐饮部在此发言，同时非常感谢领导给我这次机会。

　　刚来酒店时，我对企业式酒店的运作模式不是很了解，以致在工作中有很多不习惯，然而，领导们总能关切的指导，同事们也总是热情的帮助，一年时间下来，我已经充分了解酒店的运作模式，提升了服务技巧和应变能力，很感谢外00酒店给我带来如此巨大的进步。如今，我已从服务生做到领班，在自身取得进步的同时，我更希望能为酒店作出自己的小小的贡献，工作中，我会努力帮助新员工，让他们感受到外经人的热情与魄力，让我们的大家庭更加温暖，为顾客提供更加完美的服务。，我们餐饮部所有成员齐心协力，各楼层之间相互配合，互相帮助，让每一次的婚宴、大型会议以及公司重要接待都圆满完成。餐饮部每位员工良好的服务意识及发自内心的微笑总能让来往的顾客感到温暖，并选择再次到来，很多顾客要求为服务员写表扬信，甚至强烈要求给予这些员工奖励，这都是餐饮部至上而下的努力而得。，餐饮部所有员工将更加努力学习，加强员工培训，积极讨论营销策略，培养员工的促销技能，做到全员促销，积极收集客户信息，完善客史档案，并根据客人的建议，积极改进，使酒店的餐饮活动及服务气氛符合市场要求，达到五星级标准。

　　在这个充满人情味的大家庭里，我会服从领导的各项安排，并努力弥补自己的不足，不断学习、不断改进，提升自身素质，做好本职工作。

　　在此新春佳节之际，祝大家新年快乐，万事如意，谢谢大家！

　　青年是学习智慧的时期，中年是付诸实践的时期。整合汇编

　　简单易用

篇十六：餐饮业座谈会发言

　膳食伙委会会议发言稿

　　亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档膳食伙委会会议发言稿，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。

　　细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。以下是我为您搜集整理提供到的膳食伙委会会议发言稿，希望对您有所帮助！

　　膳食伙委会会议发言稿篇一：

　　孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。

　　每天清晨，总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱：“宝宝，今天早上要吃什么饭，中午要吃什么饭，要多吃，菜叶吃，肉也吃。”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。

　　下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。

　　一、食堂管理为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量，从而保证幼儿的正常发育和健康成长，我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂，严格执行国家各种食品卫生法律、法规。有健全的管理制度，并且聘用具有一定从－1工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥，红豆粥，这样便于幼儿消化吸收，又有丰富的营养。此外我们还根据季节变化，冬天做羊肉烩面补充热量，夏天做黄瓜凉拌面，顺应儿童体质，促进儿童健康发展。

　　本学期开展这次的的家长品尝幼儿饭菜活动，通过此活动的开展，共同提高幼儿饭菜质量，为幼儿提供色、香、味、意、型、养俱佳的饭菜，确保幼儿身体健康。由于我们园所处的地理位置比较特殊，食堂面积特别有限，但我们工作开展的一丝不苟，井井有条，不定期接受上级部门，如：防疫站、卫生局、教育局的一次次检查和验收，靠扎实的工作和细致的作风，成功申报市级二级一类食堂并验收成功。

　　幼儿园营养食谱设计

　　一、营养食谱的设计原则我园每天两餐，即、午餐、晚餐。膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点：

　　1选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。

　　2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀－3类多样化，干稀搭配。咸甜搭配。

　　2、我园现制定伙食表一月不重样。

　　3、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。

　　4、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。

　　5、加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。采购人员不买变质食物，食堂不做带变质食物的饭菜，幼儿不吃隔夜饭、菜，总务不定时抽验，有效把好了采购关。

　　每学期召开一次供货商座谈会，签订供货协议，确保供货安全。行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。

　　膳食伙委会会议发言稿篇二：

　　欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

　　各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来，说明家长对我们工作的一个肯定，更是对我们工作的支持，孩子们能健康、茁－5－

　　壮成长肯定是家长们最关心的问题，其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情，今天我们召开这个会议，目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况，孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议，进一步提高我园的幼儿膳食质量，让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。

　　参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表(小一班朱忆彤家长西海娟、小二班尹洪德家长尹世运、滕坤华家长滕敦波、小三班宋汶轩家长徐凤梅、魏语莹家长孙钦英、中一班陈心怡家长马莹、张雅琪家长李爱东、中二班魏宗旭家长张守芹、大一班明阳家长李西爱、大二班徐瑜家长徐淑迎、魏陈羽家长陈希娟、大三班明慧欣家长腾彩霞、董书豪家长孙钦华、魏昭君家长魏金涛、大四班陈渔家长秦琼、陈冬阳家长尹建亭)、教师代表、学校教干，我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。

　　今天召开膳食伙委会会议发言稿全文结束。

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篇十七：餐饮业座谈会发言

　食堂座谈会发言稿

　　1.我们班的食品平安争论会作文

　　民以食为天，食以安为先，这是一个国家、一个民族生存与进展的基本前提。

　　然而，“瘦肉精”、“地沟油”、“毒奶粉”、“牛肉膏”、“染色馒头”等等，这些危及食品平安和大众健康的大事却不断地发生在我们身边。我们这些处于“食”面潜伏下的消费者们心有疑虑：假如我们连平安的食品都不能吃到，那我们怎样能够一代一代地繁衍生息下去呢？为此，林老师在班上进行了一次争论会，要大家就食品平安问题发表看法。

　　争论会开头了，有的同学引见了食品平安的重要性，有的同学讲到了不注意食品平安的严峻后果，有的同学供应了阻挡那些黑心厂商生产和销售有毒有害食品的方法，还有的同学提出了全面处理食品平安问题的建议……潘若瑄同学坚决地说：“现在有些人道德质量几乎越来越差了，为了本人赚钱，连这种缺德的事情也能干得出来。必需用法律来管住这些坏人，严格立法，严厉

　　执法！”李文婧同学谨慎地说：“好货不廉价，廉价没好货呀，我们家购买食品都是选择价钱贵一些的，这样才放心嘛！”戈雯昕同学焦虑地说：“假如再不处理食品平安问题，那后果可就严峻了！你想，假如连人吃的东西都不能信任，那么人与人之间还存在信任吗？一个没有信任和道德的社会将是布满罪恶的社会！没有道德底线，就没有正义与罪恶的区分，那时会有多么可怕呀！”我也严厉

　　地说：“珍爱生命，应当从食品平安做起。

　　让我们争做食品平安的小卫兵，宣扬食品平安，发觉问题就赶快拨打赞扬电话或报警电话，准时阻挡那些黑心厂商的不法行为。”我还提出了全面处理食品平安问题的三条建议：第一，和食品有关的厂商要提高维护食品平安的责任心和遵纪守法的盲目性，不生产、不销售有毒有害食品；其次，政府要对食品生产和销售的各个环节进行严格管理，立法和司法部门要制定严格的食品平安法规，并对那些图谋不轨者进行严峻打击；第三，老百姓家家户户都要提高食品平安意识和食品鉴别力量，不买、不吃有毒有害食品。

　　…………林老师兴奋地说：“大家谈得特别好，我们可以写下来，让更多人了解我们的心声。”食品兴亡，匹夫有责。

　　食品平安问题关系到千家万户的一日三餐，关系到社会的道德和良知，关系到后代的健康和连续，甚至关系到国家和民族的安危。让我们为维护食品平安而行动起来吧。

　　2.演讲稿

　　节省粮食倡议书

　　伴随着三月和煦的春风，淮阴师范学院“文明守纪

　　勤俭自强”主题训练月活动如火如荼的开展着，“勤俭”又一次构成了校内的一道漂亮的风景线.勤俭？铺张？这两者不能不让我们去深思.在学院食堂中，您能否有过将只吃了几口的馒头扔到餐桌上？能否将饭菜吃几口就倒掉？……同学会伙管会同学调查中发觉，平均5位同学就有1位要倒掉小半碗饭菜，倒掉1/3碗饭菜的同学更多.不一会儿，泔水桶就装满了.看着满桶满桶的剩菜剩饭，实在令人

　　感到惋惜.“请节省粮食”等大标语、警示牌在食堂中虽然挂在了醒目的位置，但粮食也难逃被铺张的厄运，然而，当我们顺手扔掉一块馒头的时候，我们能否想到世界上还有很多父母或许正在为全家人的一餐饭食而辛苦奔波？粮食真的是这么充分吗？现实上，在进展中国家，每5人中就有1个长期养分不良，有20%的进展中国家人口粮食无保障，饥荒已成为地球人的第1号宰手，每年平均夺去10000000人的生命，由于直接或间接的养分不良，全球每4秒钟大约有1人死亡！社会粮食情况令人伤心，这么多的人因饥饿正在死亡的边缘徘徊，从根本上扭转消费观念、节省粮食值得我们当今高校生深思.“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”.同学们，为了让贫苦家庭早日远离饥饿，让我们连续发扬艰苦奋斗、勤俭节省的优良作风，以勤俭为荣，以铺张为耻，盲目抵制奢侈腐败之风，从微小处做起，用实际行动做建设“节省型校内”的带头人，为建设文明、和谐的校内作出应有的贡献。

　　3.伙食管理精细年发言稿

　　家好！

　　首先感激教文体局的领导给我们供应这样一个学习和沟通的机会。这次中学校食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓舞，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。

　　民以食为天，食以安为先。饮食卫生不只直接关系到广阔师生的身体健康和生命平安，而且直接关系到学校训练教学工作的顺当进行。近年来，我校采劝抓建设，健全制度，完善设备；抓管理，严格把关，规范程序；抓队伍，注意培训，加强训练，提高员工素养；抓机制，强化领导，强化监督”等方法措施切实保障了饮食卫生平安，基本上做到了同学满足、家长放心。下面，我就武邑镇一中的食堂工作状况向大家作一简要汇报，不妥之处，请领导和同声们批判指正。

　　一、学校食堂建设状况：

　　武邑镇一中食堂于---年新建，食堂总建筑面积---平方米，分为餐厅、操作间、主副食库房、职工更-衣间及宿舍、售饭间、售饭厅等，其西餐厅面积—平米，其它区域共计---平米。现有就餐同学---人，食堂生均面积和餐厅生均面积均已达到规定标准。学校现有食堂从业人员---人，管理人员---人。

　　二、学校食堂建设和管理的几点做法：

　　4.组织食堂人员召开年度会议怎样写

　　4月27日下午，后勤处召开食堂工作人员会议。后勤处分管食堂工作的处长助理赖秀杰出席会议，学院自营食堂全体员工参与会议，会议由膳食科科长张德国掌管。

　　会上，张德国科长就开学以来食堂运营状况、饭菜花色品种、菜价定位、就餐环境、卫生保洁、服务态度、成本核算、同学满足度等问题做了分析。他盼望食堂员工提高思想觉悟，将食堂盈利与本身利

　　益结合起来，并坚持立足于为师生供应优质服务为主旨，切实融入到食堂工作中来，分工合作、齐心协力将食堂餐饮工作做好。

　　处长助理赖秀杰在讲话中强调，由于当前市场物价波动较大，给学院食堂管理带来较大影响，食堂管理工作面临压力大。食堂工作是管理问题，也是政治问题，食堂工作的好坏影响学院乃至社会的稳定，食堂工作人员必需高度注重，要加强内部管理，以管理为抓手，培育节省意识，挖潜力、抓效益，提高原材料净料率并逐渐完善选购制度。他要求，食堂员工要有合作意识，进一步改善就餐环境，提高服务质量，加大价格监管，要常常听取同学对食堂伙食的看法，不断改进提高，切实做到食堂价格基本稳定、饭菜质量同学满足。

篇十八：餐饮业座谈会发言

　企业年终座谈会发言稿5篇

　　201___年___月___日，能源公司销售客户座谈会，在宁夏___集团四楼多媒体会议室隆重召开，会议历时两个半小时，此次会议由能源公司总经办副总经理游___主持。集团总裁孙珩___、常务副总裁李建___、党委副书记徐___祥、投资控股公司总经理潘建___、经营公司经理赵学___、政策研究室主任李___等集团领导出席本次会议;能源公司总经办领导、宁东和芦花基地和清洁能源公司直接管辖销售的相关负责人也参加了本次会议。

　　能源公司董事长孙彦昌热情洋溢的致欢迎辞中，他诚挚的向各位到来的贵宾表示谢意，在一阵阵热烈的掌声中，会议正式拉开了序幕。

　　之后，能源公司总经理许光辉就能源公司的发展规划作了详细的介绍，并就发展前景及发展过程中存在的问题给予客户答复，且表明在今后的合作中要加强沟通，增进友谊，深化合作，共谋发展;接着，集团投资控股公司总经理潘建国就集团五年的规划及在建项目，向贵宾一一介绍，勾勒出宝塔五年后的宏伟大图，让大家更进一步的了解宝塔。尤其重要的是孙珩___总裁发表的讲话，详细介绍了我集团今后的发展规划，勾勒出与我方合作的远景，宝塔发展到今天与大家是分不开的，宝塔发展了，自然要相应的回报大家，加深了客户对我集团的认识，增强客户同我公司合作的信心和认可度。

　　会后在___宾馆的宴会厅就餐来宾觥筹交错，畅所欲言。之后，由能源公司领导携销售部员工陪同贵宾参观了芦花基地，清洁能源公司，宁东基地。当地的解说员引领贵宾们看到了电脑监控成品油产出的过程，接触到宝

　　塔作为现代化企业与时俱进的一个状态，在当地解说员的引领下，贵宾们了解到宝塔的产能，装置的种类等，参观途经一栋栋员工宿舍楼耸立着，还有标准的足球场等员工生活所需的娱乐设施，无疑显现了一个大企业应有的对员工的人文关怀，也显示了宝塔的实力所在，让宾客们信赖宝塔蓬勃发展的潜力。

　　招待晚宴在鹤泉湖察合台厅举行，由中石油内蒙公司的魏冉___处长和包头宁___的乔家___总经理给呈上的烤全羊剪彩后，晚宴正式开始了。在来宾品尝宝塔特色餐饮的同时，我宝塔的艺术团陆续的献上回族和维吾尔族等有民族特色的节目，异彩纷呈，赏心悦目，让五湖四海的贵宾领略少数民族的风土人情，尽展鹤泉湖的旅游区特色。由蒙古少女献上纯洁的哈达，向贵宾表示美好的祝福，主持人热情的给在座的贵宾们献歌祝酒，宴会厅中充满了歌声笑语。晚宴最后进行的篝火表演，贵宾们环绕篝火，舞随情动，左手拉右手，今后的友谊会更长久，今后的合作也会如这团篝火红红火火。

　　从邀请客户前来参会，会议顺利的召开，到鹤泉湖活动进行的这几个阶段，每个环节紧紧相扣，销售部成员团结一致，能源公司车队和办公室互相配合，丝毫不敢怠慢，本着作为宝塔人的热情，我们精心安排好每个贵宾的食、住、行，让贵宾感受到宝塔人的热情和情谊的真切。

　　璀璨的烟火盛开在鹤泉湖的上空中，来宾们尽兴而归的那份喜悦，让我们销售部的成员倍感欣慰。在烟火绚烂的天空下，我们共同祝愿宝塔的发展蒸蒸日上!【企业年终座谈会发言稿精选】二

　　首先我对于分公司能组织这样一个活动,提供这样一个平台表示感谢和赞扬,

　　我上班六年在我们局几个公司都干过,在别的地方都没见过这样形式的座谈会。

　　这样导致的结果就是很多人可能上班几年都没跟所在公司领导讲过一句话,我想这种情况无论是对他个人还是对公司都是不利的,作为个人来讲不跟领导交流等于永远不入主流,对于公司来讲,不知道员工的想法等于不能人尽其长,知人善用。会影响公司的人才储备,人才流失以至人才匮乏。我想通过今天这样一个民主务实的座谈会以上的问题都迎刃而解了,作为个人可以发表自己上班的想法和建议,作为领导可以了解和考察员工,对谁都有利可以取得双赢的局面。

　　接下来我作为一名青年员工也可以说是80后谈谈自己工作上的体会,我觉得青年员工最大的特点是应该有冲劲有闯劲,不怕失败,敢于承担责任。不是有句话叫做年轻没有什么不可以吗?我觉得作为年轻人失败并不可怕,因为我们最最欠缺的是什么,是经验。经验从何而来?大部分是从失败和坎坷中来。所以我觉得如果你从失败中能够吸取经验克服不中,这何尝不是一种成功。至于年轻人的冲劲和闯劲我也不详细叙述,我只打一个比方。同样一件事情,让一直做这件事情的人去做,他可能也做的很好,因为他有经验他可以按步就班按照以往的经验把它完成。如果让一个新人去做他可能做的更好,因为他有冲劲,他会想方设法的尝试能不能做的比前任做的更好,除去年轻人的冲劲和激情之外,我想最主要的是年轻人都迫切希望证明自己。

　　关于我自己,我认为,行止无愧天地,褒贬自有春秋。我只能坦诚地说,我的德和能与四小的要求还有距离,不过,我要把以下四句话作为我的座右铭;天下为公,日月同心,智者兴国,仁者泽民。智者不惑,勇者不惧,诚者有信,仁者无敌。

　　关于展望,我相信同志们和我是一样的,我们对未来充满希望,因为我们的楼基已坚如磐石,但要建起大厦,还需同志们精诚团结。我曾多次说过,当校长的,当教师的除了拥有一颗火热的心,除了拥有渊博的知识,除了采取高效的教学艺术外,还必须是一个语言大师,用你幽默的富有哲理的语言去教你的学生,会得到事半功倍的效果。对学生的教育,我们教师首先要端正思想,要真正认为每个学生都是一块玉,我们要使其成器,就必须去琢,人常说,山也,佛也,佛者山也,把不是佛的部分削掉之后,剩下的才是佛。把不是脸的部分削下来,剩下的就是脸了,把不是鼻子的部分削下来,生下来的就是鼻子了。

　　再谈谈青年员工的不足,刚才也说到了,一个是缺乏经验,一个是缺乏与周围人交流的技巧。经验我们只有在工作中累积,在失败中总结。但与人交流的技巧是累积不到总结不来的,这个全靠个人的领悟和修炼。你会发现领导为什么能当你领导,除了他在工作上有你不及的地方,还有就是与人交流你望其项背的地方。充分调动每个人的积极性,人尽其长,人尽其责,知人善用不是说说这么简单的,所以有人说中国最难学最深奥的就是人际交流学。

　　我想通过这个座谈会我们每个人都能谈谈自己心中的真实想法,提出一些好的建议;分公司能知道下面员工的心声,能初步了解和考察到每个人。这个座谈会就是一个成功有亮点的座谈会,这也是我们参与者和主办者举办这次座谈会的意义所在。

　　【企业年终座谈会发言稿精选】三

　　尊敬的各位领导、同事们：

　　大家下午好!很荣幸今天你们给予我们这个机会让我们畅言心中所想、所感、所悟，这既是你们对我们的关心和鼓励，也是你们对我们的肯定和重视，谢谢您们!走上工作岗位的那一天，是我们人生轨迹发生巨大转折点的一天，也是我们真正实现自己人生价值的开始!上班后的每一天都会有新的感悟，新的启发。对于我们这些刚走出大学校门的大学生来说，如何尽快的融入到新的工作环境中，如何将在校所学的书本知识更好地发挥到工作实践中，都是我们需要思考和决的问题。下面我就谈谈我对刚参加工作的体会。

　　首先，体会最深刻的就是自豪与幸福。地委作为全区最高的党政机关，代表着权力与地位，是很多人想实现梦想而为之努力的动力。今天我们有幸走进这座庄严而神圣的大楼，更加荣幸能够来到地委办这个大家庭里工作，一种自豪感油然而生。地委办给了我们一轮闪亮的光环，地委办的领导和同事们则给了我们一个温暖的家。从报名的那天开始，领导们就以一种随和，耐心，热情的态度接纳了我们，这更加坚定了我要考上地委办的决心。现在我们每月工资不高，你们尽心尽力的帮我们解决了吃住问题，不管是上一届的陈秘书长，现在的梁秘书长，还是几位书记，科长，以及同事们，都给予了我们极大的关心与鼓励，此时此刻我们能坐在这里发言，这就是最好的证实。

　　其次，对工作的不适应性。大学毕业进入新岗位，我们有许多需要面对的考验。全新的环境里严格的规章制度代替了大学的自由随意;来自各单位的领导和同事取代了曾经熟悉的同学;全新的岗位上，我们的定位由教育的接受者转变为技能的掌握者;办公室工作千篇一律，枯燥无味，忙时加班加点，闲时无事可做。

　　这许许多多的巨大改变都让我们在短时间内难以适应。

　　再次，是紧张感。地委办公室是地委的“心脏”和“窗口”，是沟通上下级的“咽喉”、联系左右的“纽带”。

　　地委办作为地委综合办事机构，不仅担负着为领导决策进行参谋和为全局提供服务的重要职责，而且还要与社会各单位打交道。因此办公室里必然是人才济济，加之今年办公室要招进几名博士生和硕士生，从知识和经验上他们都优秀于我们，这对于我们刚走出象牙塔的学子来说产生了极大的压力。办公室许多工作虽然看起来是小事，却都要牵动全局、影响全局。办公室的特殊地位决定了办公室工作来不得半点疏忽，哪怕是一个符号、一个字，一点点的疏漏都可能产生严重的后果。但这对于平时大大咧咧的我来说，确实是一个不小的考验。

　　办公室工作没有最好，只有更好，干好办公室工作，是我人生的第一起跑点。作为一名刚参加工作的毕业生，我在社会经验和知识结构上存在着很多的缺陷，但我会做好一下几点，努力使自己能胜任办公室的工作：

　　(一)加强学习，提高个人素质。

　　刚从大学校园出来，无论是为人还是做事方面的经验都很欠缺，为了能够尽快融入地委办这个大家庭,一方面我通过各种书报杂志、网络、文件等载体不断学习新的知识，接受新的观念，不断拓展视野，增强自己的专业水平，为能够适应工作需要而不断努力;另一方面我尽量多跟领导和同事交流学习，在坐的每位领导和同事，都有丰富的人生阅历和工作经验，我会努力向你们学习，多问、多听、多看、多想，多向你们讨教经验。也希望各位领导和同事能够给我多点帮助

　　和批评，我会虚心接受，不断上进，尽快熟悉和适应工作环境，了解工作性质和职能，使自己进入工作角色，努力让自己迅速成长为一个思想进步、技术过硬、扎实肯干的求职工!(二)严格履行岗位职责，扎实做好本职工作

　　办公室工作没有最好，只有更好，干好办公室工作，是我人生的第一起跑点。我会在以后的工作中调节好自己的情绪，始终保持乐观向上、积极进娶乐于奉献、快乐工作的良好心态，学会以积极的心态去面对平凡的工作，在细节上下功夫，努力做到大事不含糊，小事不马虎，确保各项工作少失误。牢固树立“细节决定成败”的意识，始终坚持举轻若重的原则，处处留心、时时细心、积极主动配合同事的各项工作，努力做好自己的本职工作，准时、高效地完成领导交给的各项任务。要保持极强的责任感，自觉承担工作责任、组织负责、社会责任、，努力在工作和生活中实现“责任”习惯化，以极端负责的态度积极主动地做好每一项工作。

　　宏大的理想，仍然是我们的追求;不断的求知，仍然是我们的动力;积极的进取，依然需要我们秉承。作为一名地委办公室的职工，我们自豪而不自傲，自信而不自大。我们需要学习的东西还很多，正所谓学无止境，坐在飘扬的党旗下，我们将怀着一颗感恩的心，在以后的工作学习中更加努力。我坚信在办公室领导及同事们的关心、宽容、支持和帮助下，我们会更快的成长起来，不辜负领导们对我们的期望。今天我们以地委办为荣，明天地委办将以我们为荣!以上就是我的发言，如有不正之处，请你们批评指正。谢谢!

　　【企业年终座谈会发言稿精选】四

　　今天很荣幸能够在这里和大家分享作为一名青年企业家的光荣与自豪!同时也非常感谢领导对我们年轻人的关心和重视，给我这个难得得机会，让我与大家一起学习、交流。

　　咸阳天元建材市场位于咸阳市秦皇北路氮肥厂转盘正西，于咸宋公路与国道西兰公路交汇处，南临咸阳市区直达西安;北连泾阳、三原、高陵、韩城、延安直至塞北;西北与礼泉、乾县、永寿、庆阳相连直通大西北，附近与众多皇帝陵园相望，占有人文、交通、物流和区位优势，是目前咸阳市规模最大、品种最多、设施最完善、功能最齐全的建材市场。市场占地___亩，商储面积___万平米，总投资___亿元，目前是咸阳最大的建材市场，市场内部分东西南北中五个区，营业商铺___余家，商家入住率___%，现已有国内外知名品牌___家全线入驻。公司本着“统一规划，分期实施”的原则，自开业以来，销售额已达___万元，已安排___余人就业。市场全部建成后，可以提供就业岗位___个，预计年营业额可达上亿元，上缴税费___多万元。公司在抓好公司业务发展外，还非常重视公益事业，资助公司困难职工看病，贫困子女上学等共计___万余元。资助农村水利1建设___万元、修路___万元，汶川大地震公司捐款___万元。

　　公司成立三年来，天元建材市场虽经历创业的艰难风

　　雨，但也取得了令人欣喜和振奋的成就。现在我就将我经营的心得与大家交流一下：

　　一、因时因地制宜，打破季节区域销售瓶颈，善于经营，准确了解消费者的心理。例如寒冬时节，装修市场进入淡季，公司根据冬季节庆比较多的特点，结合装修市场的实际，推出一系列的特价优惠活动，有效的促进了营业额。公司结合一些消费者喜欢到西安的建材市场购物，原因是省城西安的建材市场品种丰富且价格有优惠这一特点，一方面不断丰富市场的建材品种，做到不同价位、不同消费领域以为不同消费层的建材应有尽有。另一方面在价格上尽量便宜，做到薄利多销，提高自己的竞争力。

　　二、既严抓商品质量，有提供优质服务，树立良好的企

　　业形象。公司严把产品质量关，能够入住市场的店铺和品牌必须经过严格审核，从而确保消费者的权益。为此市场制定了《诚信自律公约》：“遵守法律法规，坚持守法经营。遵守商业道德，坚持诚实守信。严把进货渠道，杜绝假冒伪劣。开展文明经商，文明礼貌待客，提升店堂形象”，同时更向消费者展示了天元建材市场不单单追求经济效益，更看重一个企业应有的社会效益的良好品牌形象。

　　三、创建良好的企业文化。科学的管理，诚信优质的服

　　务，团结一致不断开拓与创新，永远追求卓越是天元市场在管理方面坚定不移的准则“天元一直以来以沟通、了解为基石，信任、承诺为保障;效率、增值为目的”。良好的企业文化，也为公司一枝独秀，打下了坚实的基础。

　　利用这次座谈会的机会，我也谈下自己将如何在秦都经济发展大潮中发挥好自己的作用：

　　一要不断增强创业意识。作为一名青年企业家，千万不能满足现状，不能小富即安，体现个人价值最好、最直接的办法就是努力把自己的企业做大做强，唯有把企业做大做强，才能有回馈社会的能力，才能实现自身价值，成为一名成功的企业家。充分认识肩负的重任和不断创业的重要性，进一步增强创业意识，坚定创业理想，把企业做实、做强、做大作为毕生的追求和事业。当前，我们一定要抓住秦都经济快速发展的机遇，增加投入，促使企业走上快速、健康、可持续发展的轨道，才能更好的为秦都经济发展添砖加瓦。二要增强责任意识。企业的发展壮大离不开社会的关心和支持。要有长远的战略眼光，诚信经营，更加注重产品的质量和售后服务，努力提高企业的信誉和知名度，增强消费者对品牌的信任感，培养消费者对品牌的忠诚度和归宿感。要树立以人为本的观念，更加注重员工权益保护和生态环境保护，做到企业经济效益和社会效益的有机统一。要建立回报社会的长效机制，主动救助社会上的困难弱势群体，积极

　　发挥企业在构建和谐社会中的重要作用。

　　三要提高自身素质。当今知识经济已成为经济发展的主流，在市场国际化和管理现代化的条件下，市场竞争的深度和广度日益提高，这就对企业管理者的素质提出了更新、更高的要求。不断学习各种专业知识，只有综合素质提高了，才能带动企业层次的提高。

　　这就是我的一些想法和观点，不足之处请领导和大家指正。

　　【企业年终座谈会发言稿精选】五

　　尊敬的各位领导、企业家们：

　　大家好!我叫刘星，是武汉锦虹世纪工贸有限公司的总裁。

　　今天很荣幸能够在这里和大家分享作为一名企业家的光荣与自豪!同时也非常感谢领导对我们的关心和重视，给我这个难得得机会，让我与大家一起学习、交流。

　　武汉锦虹世纪工贸有限公司成立于___年,注册资本___万元，企业资产总额达___亿元以上，目前拥有多项体系认证及专利技术，是一家综合性发展的集团化公司，旗下涵盖文化传媒创意产业、礼品商贸流通、家电营销代理、家电核心配件配套生产供应等多个核心价值领域，公司正在随着国家经济的指导方向迅猛发展，逐步成为中国具有核心竞争力的集约一体化公司。公司成立十年来，武汉锦虹世纪工贸有限公司虽经历创业的艰难风雨，但也取得了令人欣喜和振奋的成就。

　　我作为一名年轻的企业家，在开创事业上兢兢业业、尽心尽力，把勤奋工作当作自己最大的追求目标。从公司成立以来，公司所取得的成绩及个人荣誉的背后，都凝聚着我辛勤的汗水和无私奉献精神，正是我有强烈的事业心和责任感，才使得公司快速发展壮大。我常年去珠三角、长三角地区调研、开拓市场，一年很少在家，一年几乎___天都在外1面维系和开拓客户，有时候自己生病，不得不去医院，听医生说必须要打点滴的时候，我也只是开完药就自行离开，因为确实没有多余的时间去照顾到自己，这种事情也是频繁发生。也正是因为我的这种忘我和执着精神，公司在华中地区代理经营了国际知名品牌家用空调、商用空调、大型中央空调、冰箱、洗衣机、小家电等电器产品，是政府机关、部队、大专院校定点协议配套设施供应商。年销售额过亿元。并为美的、格力、东风本田、标致雪铁龙等知名家电汽车客户供

　　应产品组装配件，年销售额逾___亿元。我个人也在___年____月___日获得由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的全国轻工行业“劳动模范”的荣誉称号。

　　近年来公司面临严峻的市场环境，为了扩大市场，我到各经销代理部想办法降本增效，心系企业，面对经销代理部成本偏高的问题，我积极想办法，找思路，争取可以降低成本的办法。经过市场调查，我把目光瞄准了家电新产品，相较现在生产的家电产品，具有原料成本低、性能稳定等显著优势。目标确定后，我马上安排场地、改进设备、培训人员，安排研发，最终成功生产这一新产品。这一产品的成功研制不但可以大大降低原料成本，并且开拓了新家电产品的市场渠道，为下一步实现外销创效奠定了扎实的基础。我在繁忙的日常管理工作中也经常抽出时间，按照客户要求精心设计产品，不断改进，不断完善，最终设计出了完全满足用户要

　　求的新产品。同时该产品也申请了国家专利。

　　因时因地制宜。根据中部开发开放的战略目标，以企业发展为根本任务，公司建成多处国内一流产业园区，并取得了令人瞩目的成就。构筑了以家电配套、文化创意、电子信息、汽车制造及零部件、现代家电与办公设备、物流仓储为主导产业的规模较大的先进制造业基地。

　　作为一名企业家，我不能满足现状，不能小富即安，体现个人价值最好、最直接的办法就是努力把自己的企业做大做强，唯有把企业做大做强，才能有回馈社会的能力，才能实现自身价值，成为一名成功的企业家。充分认识肩负的重任

　　和不断创业的重要性，进一步增强创业意识，坚定创业理想，把企业做实、做强、做大作为毕生的追求和事业。

　　企业的发展壮大离不开社会的关心和支持。要有长远的战略眼光，诚信经营，更加注重产品的质量和售后服务，努力提高企业的信誉和知名度，增强消费者对品牌的信任感，培养消费者对品牌的忠诚度和归宿感。要树立以人为本的观念，更加注重员工权益保护，我十分重视职工群众的意见和建议，凡有职工到我办公室来反映情况，我总是抽出时间，热情接待，耐心解答，尽力帮助解决他们的实际困难。这几年，随着企业经济效益不断增长，职工的福利待遇和收入有了不同程度的改善，物质文化生活水平得到新的提升;___年，面对严峻的经济危机，我以保民生、促发展为立足

　　点和出发点，勇担社会责任，切实兑现不裁员、不减薪、不欠薪的“三不”承诺，职工们称我是个“心里装着职工群众、说到做到的人。”

　　这就是我的一些想法和观点，不足之处请领导和大家指正。

　　谢谢大家!

篇十九：餐饮业座谈会发言

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　　餐饮业发展座谈会讲话稿

　　同志们：

　　今天召开这个会议的目的，主要是研究如何采取措施，促进我市餐饮业的繁荣，推进我市服务业大发展的问题。刚才，我市餐饮企业代表、市政府有关部门的同志都发表了很有见地的意见，请商务局认真梳理，进一步修改完善《市促进餐饮业发展的意见》，争取尽快出台。下面，我讲几点意见，和各餐饮企业代表、有关部门的同志探讨。

　　一、要提高认识，增强发展餐饮业的责任感和紧迫感

　　怎么认识发展餐饮业在经济社会发展中的重要性和必要性？去年底，市委作出了建设生态文明城市的决定，把服务业作为市下一步经济发展的主要产业，就是把整个经济结构从“二三一”调整为“三二一”，“三”的意思就是“三产”也就是服务业，在市委八届四次全会的决定里，市要大力发展八大生态产业，旅游业在八大生态产业中首当其冲，是服务业发展的龙头，旅游业“六要素”（吃、住、行、游、娱、购）中，“吃”是第一位的，所以餐饮业是旅游业的龙头。加快餐饮业的发展，对拉动消费、繁荣市场、促进旅游业发展、优化经济结构、提高服务业的贡献率非常重要。同时，餐饮业的发展对吸纳劳动力就业、解决民生的作用，更为政府所看重，这项工作，对构建和谐社会、落实科学发展观都有十分重要的意义。

　　近几年，餐饮业对市经济社会的发展、繁荣市场做出了贡献，但是，整个发展的状况与我市建设生态文明城市的要求还不相适应，存在很多问题，主要是：总量和规模小。相对全国餐饮业发展状况来讲，精品文章

　　市餐饮业的总量、规模非常小，还没有一家全国知名的餐饮企业；餐饮业发展的布局不合理。没有一个象样的、上档次的“美食一条街”，餐饮业的发展缺乏规划引导、企业盲目发展、自我调节；管理的水平和服务质量不高。餐饮企业的特色不鲜明、竞争力不强，特别是核心竞争力——餐饮文化缺乏；政府推动不够。全市到目前为止，没有出台推进意见，缺乏政策的扶持和支撑。在全国其他地区，凡是餐饮业发达的城市如成都、重庆等，当地政府的推动都是非常有力的；还有行业经营尚不规范等。因此，我们必须进一步统一思想、提高认识，增强发展餐饮业的责任感和紧迫感，采取强有力措施，促进和加快餐饮业的发展。

　　二、要加大工作力度，采取切实有效的措施，促进餐饮业的优化升级，全面发展

　　（一）加强网点规划，提高城市的服务功能。以前市的规划整体滞后，餐饮业也有这个问题，当前，市正在加快发展包括旧城改造、社区建设等等，在这个发展过程中，规划部门要把餐饮业的发展纳入城市的总体规划，在区、区包括各区、市、县都要合理的布局餐饮网点，把发展餐饮与城市的改造和社区商业建设结合起来。区在片区、区在马片区规划建设美食一条街，规划等部门要大力支持。今后，我市餐饮业要成片、成规模地发展，政府统一规划、统一布局，形成一个大型餐饮街区和社区网点、高档餐饮和大众餐饮相互结合、共同发展的格局，在这个过程中解决停车等一系列具体问题。对老商业区部分，我们在即将出台的意见中，要想办法解决好布局不合理、停车难

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　　等历史遗留问题。

　　（二）加强餐饮人才的培养和培训，通过提高人员素质来提高服务质量。目前，市不仅是餐饮业还包括旅游业、酒店业的人才都极度缺乏，现在我们与旅游学校协调，准备加强这方面的培训，下周我们将组织一个座谈会，有旅游业、酒店业的企业参加，也希望在座的餐饮企业参与，大家共同探讨如何加强职业培训的问题。一方面是对在职人员进行培训；另一方面是定单式的培养，为企业定向培养专门人才；另外还有一些短期培训，我们各个职能部门都可以帮助企业来做。

　　（三）加强行业监管，促进规范化经营。由市商务局草拟的《市餐饮企业经营规范》今天已经发到大家手上，修改完善后，下一步我们要认真执行这个规范，坚决落实。国家有关的食品安全卫生法律法规也必须得到认真的贯彻落实，只有这样，才能进一步提高我市餐饮业的服务质量和水平，规范市场秩序。刚才我提到鼎罐城，目前已经停业，为什么？鼎罐城可以说是餐饮业的一个窗口，在省内外都有一定知名度。许多游客来提到的餐饮就是酸汤鱼。前段时间省有关领导发现卫生问题非常突出，并责成省市质监部门去检查，发现的问题更加严重、恶劣；还有喜来登酒店，虽然硬件设施在已经可以说是最高档次，但软件上，服务包括餐厅服务还不尽如人意。对这些问题，近期我市将开展对酒店业和餐饮业服务水平和服务质量的大检查，不合格的一定要停业整改，不整改不行，否则直接影响的整体形象。

　　（四）充分发挥行业协会的作用。借鉴四川和重庆等地的经验，行业协会对推动餐饮业的发展起着重要作用。我市的餐饮行业协会要

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　　进一步发挥作用：一是加强行业自律、维护企业的利益；二是沟通行业的信息、提高管理水平和质量；三是通过协会，加强行业间的交流，加强管理者的培训；四是发挥桥梁和纽带作用，向政府和部门反映企业的各种问题和困难，形成协力发展的工作格局。

　　三、要加强领导，形成合力，促进餐饮业上规模、上档次、上水平

　　参加今天会议的同志有各区县的分管领导、部门的负责同志和市知名餐饮企业负责人，可以说既是个座谈会，也是一个工作推进会。下一步，要做这么几项工作：

　　一是建立联席会议制度。由商务部门牵头，在座的部门和区市县都是成员单位，在发展过程中，联席会议要不定期地召开，对餐饮企业提出的各种问题、困难，特别是重点项目建设中遇到的问题，要共同研究、协调解决，促进协调发展。

　　二是齐抓共管，形成合力。餐饮业发展的真正载体在区、县，各区、县要结合市里出台的意见制定具体实施意见和配套措施，确保市的意见得到贯彻落实；市直各职能部门在餐饮业的发展过程中要切实发挥职能作用，把餐饮业的发展作为自己的事情来做，用心做好、促成。

　　三是加大宣传，营造一个有利于餐饮业发展的良好氛围。市商务局要积极协调新闻媒体，加强正面的宣传和引导，包括政策的、发展方向、特色文化等等，要做一个整体宣传方案，加大宣传力度，营造一个良好的促进氛围。

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　　四是加大政策扶持的力度。经过充分的讨论研究，近期我市将出台《市促进餐饮业发展的意见》。下个月初，全市要召开促进服务业发展大会，李军书记要作重要讲话，对全市服务业发展将会有一个大的促进。今后我们要重点发展上规模、上档次的企业，对经认定的重点企业、重点项目进行重点扶持，如贷款贴息、奖励、担保等。市商务局要借鉴市其他行业现有的和外地的一些好的经验来完善和修改《意见》，把税收、交通管理、规费、劳动保险等扶持政策研究好、研究透，目的是通过政府的引导，促进餐饮企业向品牌化、规模化、特色化发展，通过一系列的政策措施、通过各部门的大力支持和企业的努力，共同为市服务业大发展做出应有的贡献。

　　内容仅供参考

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